家乡的芋圆，Q弹软糯，如何做呢？
自己动手作芋圆给家人和孩子吃，放心，健康又美味！
来自大山的芋子，来自大山的藕粉，来自大山的桂花，三者结合，美味哉！
方法如下：
食材配料：生芋子1斤，
藕粉1瓶（克）
如果做更多，可以以这个配料比例准备食材！
准藕粉，纯藕粉，一罐克
来自大山的生芋子1斤，一定要糯芋子！
把芋子蒸熟或熟，可用蒸锅，也可用高压锅，一定要煮的烂的芋子，煮不烂的芋子绝对是做不成功的！
芋子一个个剥皮
放盆里捣烂
捣成芋泥，无颗粒，最好用手去揉，感觉一点颗粒都没有才可以
泥冷却后，切记，一定要冷却后，未冷却就拌入藕粉，藕粉容易烫熟了就会做失败，冷却了开始加藕粉，分批少次加入
批加，跟和面一样，搅拌揉捏。
揉成如图这样就差不多了
开抬搓丸了啦
先揉成一个像汤圆一样的小圆球，不裂开的样子就可以了，然后中间点下，就是一个可爱的形状出来了
一会就这么多啦
冰箱冻起来，有客人来时煮下就可以招待客人啦
迫不及待，开始煮芋圆，煮的时候锅里水先烧开，在下丸子，盖住锅盖，煮一会丸子浮起来就熟了，其实和煮馄饨差不多。
煮好，拌入桂花酱就OK啦，也可以加糖或蜂蜜，但加桂花，色香味俱全！
这一碗芋圆，在以前的时候，家乡也是拿来招待宴请新娘子才有的吃的呢，现在生活条件好了，随时想吃，随时做哦，记住，用藕粉口感更好更健康哦！
是不是很简单？自己动手做给家人吃吧，丁丁家藕粉，芋子，桂花，都有，好食材，做出好美食！