雪耳冰米酒
天气炎热，是不是都喜欢凉凉的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放凉后或冰镇后再喝，更是透心凉爽。
原料：雪耳、米酒、枸杞、桂花、冰糖。
做法步骤：
第1步、雪耳用清水泡发。
第2步、泡好的雪耳撕成碎片。
第3步、加适量的水。
第4步、大火煮开，小火煮1小时。
第5步、枸杞用清水泡5分钟。
第6步、准备用米酒。
第7步、准备好冰糖。
第8步、1小时后，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分钟，喝的时候撒上桂花即可。
小贴士：
原料：雪耳配料：米酒枸杞桂花调味：冰糖1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦，要用手将雪耳撕碎，因为用刀切的切口整齐且脆，手撕就更容易煮出粘稠的口感。2、雪耳就是银耳，因为这次买的银耳包装上面印的雪耳，我就叫这个名字了，感觉雪耳这个名字更美，你觉得呢？
来自美食天下sunshinewinnie的作品。