六一儿童节念念不忘童年街头的红糖顶糕,就决定自己在家做!松软的米糕中间夹着满满甜蜜红糖!趁热一口咬下去红糖馅幸福的流出来,这烫嘴的幸福呀!自己做还可以撒满干桂花,蒸起来桂花香气四溢!馋哭方圆3公里所有小朋友!!
By好吃的坨坨
用料
粘米粉克糯米粉55克白砂糖40克水95克红糖适量干桂花克
做法步骤
1、大碗里放入粘米粉
、再倒入糯米粉
3、倒入白砂糖
4、混合均匀粉类,倒入清水
5、用刮刀搅拌均匀
6、用手把粉搓匀,成粗粒状
7、再把粉类全部过筛
8、过筛后细腻的米粉
9、先在方形模具底部铺一层白色米粉,再铺满红糖粉
10、最后再铺满一层白色的米粉
11、撒上干桂花
1、上火蒸5分钟即可
13、蒸熟后取出,趁热切成小块
14、松软的米糕,甜蜜的红糖!太治愈了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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