#美食#如何才能找到市场上最好吃,性价比最高,口味最适合自己的零食?大家在选购零食的时候,往往都会遇到这些问题:
什么零食最好吃?什么零食最健康?什么零食吃了不长胖?什么零食方便携带?什么零食性价比最好?
作为一个懂点技术的资深吃货,我用工具整理了全网18个大类数百种零食,然后又花费数年光阴和闺蜜、朋友们逐个品尝点评,留下了一份零食宝典,稍后分享给大家,也希望你推荐优秀的零食补充进来并点评已收录产品的不足之处。
零食宝典全文目录:
零食行业解读健康的零食健康的食用习惯凉果蜜饯类膨化食品肉干制品海、河鲜制品豆制品糖类果冻类干果类冲剂饮品类巧克力类面包类饼干类罐头类酱类蜂蜜类酸奶类其他类米、面制品
正文开始:
作为一个资深吃货,我只要一坐下来不管是工作还是娱乐,都想吃点零食,另一方面我又很挑剔,不健康的不吃、口味太重的不吃、特别难看的不吃、容易发胖的不吃……
所以久而久之,我就靠着口碑和自己的嘴吃出了一份零食地图。后面的内容里,我会逐个介绍这上百种零食,也希望你能把喜欢的零食推荐给我补充进去!
1、零食行业解读
国内零食行业近年来发展迅速,三只松鼠、良品铺子、来伊份等在线上线下发展都很迅速,这些头部厂商的产品可以用来作为筛选标杆,如果性价比、口味等不如这些品牌,可以果断放弃。后面我会分别再提到这些品牌,大家在吃每个分类零食时,可以以这几家的产品作为标杆对比。
零食行业解读目前休闲零食更注重营销和2、健康的零食
干果炒货选原味:新鲜优质的干果,不需要添加太多调味剂,过多添加的糖和盐往往是为了掩盖不好的味道,同时还是增加摄入的热量,所以原则上选择原味最好。
饮品冲剂类:尽可能选添加剂少的,糖独立或者不加的。过多的摄入糖是零食不健康的重要原因,所以尽可能不加,各种添加剂调和剂优化口感的同时会伤害健康。
膨化食品类:油炸食品尽可能不吃,除非特别饿的时候充饥。
凉果蜜饯水果干类:尽量选纯天然,添加剂少的,糖、盐、山梨酸钾、钠越少越好。
总结下来就是纯天然最好,添加剂、配料越少越好,糖没有最好。
3、健康的食用习惯
干果类:每日食用不超过25克,晚饭前食用,不会造成堆积。
零食不要影响正餐,一般在两顿正餐之间食用,控制适量很重要。晚饭后不建议使用太多。
如果熬夜,可以适量食用一些增强饱腹感的食物。
如果零食摄入的热量过大,需要配合做适当的活动。
严格控制零食中糖的摄入。
好了,大家应该已经等的不耐烦了,下面我们来说好吃的零食啦!
4、凉果蜜饯类
以蔬果为原料,使用甘草或糖加工制品,凉果的糖含量低于80%,蜜饯≥80%。凉果分干制和湿制两种工艺,主要原料有梅子、姜、芒果、杏等。
factory梅子片,容易粘牙,酸酸甜甜的,口味很清爽。
浙梅大西梅,货真价实,肉质紧密醇厚,口感清冽酸甜,甜而不腻,多吃不厌,高性价比。
兰芳园咸柠,咸柠檬切一半,扔进倒满七喜的杯子里,然后捣碎,咸咸甜甜好喝。
田丰牛奶枇杷干,吃完嗓子很清爽。
永吉街柠檬王,甜酸适中,软硬极度恰好,是味觉的享受,蔡澜推荐。
5、膨化食品
Asuzac薯片脆和魔芋干,低热量,高纤维,而且非常打发时间。
卫龙魔芋爽,独立小包的包装方式,吃起来十分方便。
ASAHI朝日薯片,脱油,低盐,薯片含胶原,低卡。
马莎不含麸质低脂薯片,一大包91大卡,薯片都是手制薄切的,不含麸质。
Crunchy海苔米饼,松脆,清淡淡盐味,无添加、非油炸,低脂、低卡。
坂金米花糖,大米和麦芽糖制作,不加防腐剂着色剂的天然米花棒。
Royce白巧克力薯片,软软的白巧融化在舌头上,下一秒就是酥脆的薯片。
加纳特浓味巧克力薯片
南国牌玄米花,很香,也不太甜。
6、肉干制品
提供饱腹感和扛饿的最佳产品,吃完之后非常满足!
牛浪汉灯影牛肉丝,高脂肪、高碳水化合物、高蛋白,减肥不宜多食。
母亲牛肉棒,老牌子,牛肉咬起来很脆,长长的管饱。
品品牛板筋,好吃到流泪,除了塞牙没毛病。
江志忠麻辣牛肉干,,辣甜口味,肉质良好。
广达香肉脯松,好肉松要绵软干爽,有点像羊毛」,调味咸淡适中。
黑桥香肠,黑桥香肠比一般香肠要粗大,是南台湾人最喜欢吃的香肠。
林志源炭烤猪肉脯,原料主要有猪肉脯、蜂蜜、鸡蛋、鱼露。
高坑牌牛肉干,蜜汁牛肉,带点甜味,典型东南沿海风味。
良金牧场,几款产品都好吃。
乐高沙爹味牛肉干,牛肉粒鲜香有嚼劲,湿式牛肉干。
索伊猪肉脯,良心品质。
7、海、河鲜制品
鲜味仿佛可以从包装袋里传出来,尤其是海兔!
丸字蟹肉棒
benro超味鱿鱼片,蒜香、香辣和甜辣,喜欢吃鱿鱼片又爱吃辣的朋友可以囤货。
小老板海苔卷,泰国最有名的小零食,味道鲜美,咔咔脆。
酥寻鱼脆片,淀粉含量很少,而且非油炸,鱼肉口感香脆,和薯片很像。
哥王鱿鱼丝,香辣和原味,口感松软、嚼劲十足,看剧必备零食。
老鲜生带籽鱿鱼仔,软烤工艺加工,锁住营养和水分,Q弹软嫩。
味BACK咸蛋*鱼皮,酥脆,没鱼腥味,口味略咸。
马咏斋熏鱼王,老字号,苏式熏鱼,这个品牌从清末做到现在了,靠谱。
王四酒家熏鱼,常熟老字号,创建于年,叫花鸡、熏鱼很拿手。
8、豆制品
健康又扛饿,无限复购!
烤肉豆干/笋丝豆干,网红产品,烤肉和豆干双赢。
南溪豆干,四川南溪特产,国家地理标志产品,大豆制成、加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十余种配料卤制。
好巴食豆干,四川特产,著名小吃。
9、糖类
米惦艳遇牛扎酥,榴莲和芒果结合起来的牛扎酥,非常特别。
采芝斋松仁粽子糖,苏州名吃,清代流传至今。
SeesCandies星月系列棒棒糖,美式巧克力糖果,香香的甜而不腻。
清嘴草本含片,可以让人瞬间从昏昏欲沉的状态清醒。
10、果冻类
Taraml蒟蒻果冻,低热量魔芋,冷藏口味更佳。
日本樱花果冻限定,颜值超高,口感一般。
Orihiro蒟蒻果冻,热量低、高水分,减肥时适量食用。
11、干果类
傻老大葵花子,新疆首屈一指品牌。
再吃一颗碧根果,炒制良好,很香。
老香农坚果,腰果、地瓜干天猫销量第一。
临安山核桃仁,味道香甜,每次打开都停不下来。
PlantersmixedKirkland,标准的美式坚果,的成立的品牌,货真价实。
无盐焗混合坚果,只添加了盐,没有其他添加剂。
11、冲剂饮品类
半饱粒粒谷物奶茶,原料纯天然,无添加剂无反式脂肪酸,健康。
陈意斋杏仁霜,年开业,传统中式饼屋的王牌产品。
12、巧克力类
低卡巧克力橙米饼,难得的低卡巧克力食品。
PatrickRogerMonCheri,香甜浓厚。
Chuao,美国加州南部的手工巧克力,被誉为当今世上首屈一指的可可产地。
komistudiocd巧克力草莓味,打开盒子就可以闻到香甜的草莓味。
13、面包类
浔隐山*山烧饼,正宗安徽特产。
台湾阿婆凤梨酥,性价比高,包装朴素,口味一点都不打折。
友来利乳酸小面包,绵密柔软,高性价比,可以提供饱腹感。
PhD低碳蛋白棒,高蛋白,低脂肪,低卡。
全盛斋椰蓉酥,山西西安传统糕点,老字号,清真。
好福源太谷饼,山西传统糕点。
精益嘉酸奶沙琪玛,新西兰网红。
武士爆浆曲奇,网红,可以尝尝。
红谷林小石头饼,形如其名,一口一个是种享受。
雪媚娘蛋*酥,网红,酥皮,内涵丰富。
PierreHermé马卡龙,巴黎著名甜品店出品,质量有保障。
德成号老铺牛油鸡蛋卷,香港驰名“神级”零食。
阿聪师芋头酥,宝岛名小吃,值得尝试。
聪师傅冰皮蛋糕,皮薄馅多,外嫩里酥。
麻薯糯米糍早餐面包,高性价比,可以产生饱腹感。
14、饼干类
silmfast豆乳饼干,纤薄酥脆,营养全面,低卡,能产生饱腹感。
Bourbon豆乳威化,酥脆而不过甜。
冬己(黑糖/咸蛋*)麦芽饼干,选料上乘,添加剂较少。
福义轩苏打饼干,宝岛名牌。
15、罐头类
台湾糖业凤梨罐头,台湾糖业是台最大的农产品生产企业。
林家铺子*桃罐头,高性价比,无防腐剂、添加剂、甜蜜素。
16、酱类
ChristineFerber果酱,法国阿尔萨斯老品牌,全球知名。
Tiptree蕃茄酱,英国原装进口,号称是外国老干妈!
千金丹蜂蜜黑芝麻酱,日本产,优雅甜蜜的香浓滋味。
Amedei巧克力酱,意大利产,顶级可可,50%以上榛果。
17、蜂蜜类
华农大的龙眼荔枝桂花蜜,华农大出品,品质过硬。
甜蜜铺子,味道很天然。
18、酸奶类,不添加过量糖和添加剂的酸奶,才是健康的。西班牙酸奶、日本酸奶真得很好喝。
GreekGods蜂蜜酸奶,号称是美国最好吃的优格。
天润酸奶,添加剂少,口感浓厚。
Pascual/帕斯卡乳酸菌果粒酸奶,味道醇厚,添加剂少,自驾西班牙的时候每天都要喝!
如实酸奶,传统推荐产品,无糖纯天然,可以自行添加各种味道勾兑。
19、其他类,这个分类绝对是宝藏,每一种吃完后都让我很惊喜!
幸运家蜜汁鸭舌,超级饱满,根根壮硕,细腻有弹性,肥而不腻。
luckyhome蒜香龙虾尾,味道有点大,但是确实好吃!
兔娘娘销*兔腿,确实销*,还扛饿!
美食作家自贡冷吃兔,香,能吃兔兔才能品尝到的香!
万方火腿豆腐乳,浙江名牌,混合火腿的东方奶酪。
江记梅子豆腐乳,台湾豆腐乳老品牌的新产品。
美盈光明乳鸽,新鲜、香!
卤攀攀鹅肝,味道比较重。
姚记肚包肉,牛街非主流,味道很地道。
金宏兴烤鸭,南京名吃,吃饭排队得2小时。
额额狗水果冻干酸奶块,采用新鲜水果、营养酸奶,无防腐剂、香精和色素。
卡乐比/Calbee水果颗粒果仁谷物麦片,含木瓜、葡萄干、苹果、草莓、南瓜籽、甜杏仁、椰果,玄米、小麦、燕麦、荞麦。
20、米、面制品
花呆呆海鲜锅巴,真的有小鱼干和虾米在里面。
黎记竹升面,面质纤细,爽口弹牙,口感细腻。
感谢您的阅读,也希望多多分享好吃的零食和点评名单中的产品,希望能帮您找到更多适合自己的零食!