用料糯米粉80克粘米粉克牛奶或水克干桂花适量细砂糖40克豆沙或花生粉适量
两种米粉加入砂糖，拌匀。
满满倒入牛奶或水，边加边搅拌。
用手或者勺子碾碎大颗粒的粉疙瘩
一半米粉过筛到干燥模具里，这些量用8寸蛋糕模也可。
轻轻刮平，铺上豆沙或者有糖的花生粉，我两种都放了厚厚一层。或者你喜欢的其他馅，甜品，椰糖之类，注意不要按压，撒上干桂花。
剩下一半继续过筛轻轻覆盖在上层，刮平。
我又撒了一层桂花。上锅蒸，水开后再半小时。注意不要把蒸馏水滴进去。
半小时关火闷几分钟出锅，桂花香扑面而来。
倒扣出模，迫不及待切了一块，香！米香桂花香花生香......可淋上糖桂花或蜂蜜，摆盘拍照！