何不中央种两株。
月宫幸有闲田地，
试问嫦娥更要无。
遥知天上桂花孤，
白居易
悄悄地，桂花已经开放，香味弥漫在宁波的角角落落，沁人心脾。除了特殊的香气，桂花还具有不少药用价值，这个季节，用桂花来养生真是再合适不过了！
中医认为，桂花性温味辛，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。
服用桂花时，可煎汤内服，也可以煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。
治疗胃寒疼痛、消化不良：可取桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次；
治胃热口臭：可取桂花、菊花各3克，水煎后漱口，每日数次；
治经闭腹痛：可取桂花30克，干荔枝肉适量，同煎后，冲入适量红糖、*酒温服；
治腹中寒痛：可将桂花60克浸入白酒毫升中，密封1个月，腹胃痛时服用5~10毫升，能温胃散寒、理气止痛。
桂花酱
1、将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉；
2、将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。
3、然后一层花一层糖装瓶；4、密闭封存10天后成熟。
桂花糯米藕
酸梅汤
1、准备好陈皮、酸梅、山楂、甘草、洛神花、桂花、冰糖；2、除冰糖，所有材料洗净加水浸半个小时；3、锅中加水1毫升，把材料一起倒入；4、烧开后小火慢煮30分钟；加冰糖适量再煮10分钟即可。
桂花糕
1、将糯米粉克，面粉克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。
4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。
需要注意的是，体质偏热、特别是火热内盛的朋友最好不要食用桂花。另外，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效哦。
-完-