没事了就喜欢刷手机的朋友们,应该也发现这样一个现象,只要是关于美食的节目和视频,都很受欢迎。人们的生活水平是越来越高,对吃的要求也是越来越高。美食对人们有着无法抗拒的诱惑力,好像没有什么是一顿美食解决不了的事情。
自古以来,中国的美食都很受欢迎,不管是种类,还是口感,不光国人喜欢,就连品尝过的老外,对中国的美食都有种极高的评价。尤其是中国的传统美食,不但流传至今,还一直受到很高的赞誉。
除去正餐的时间外,人们也喜欢在闲暇的时候,给自己来点糕点来满足一下自己的胃口。对于糕点,中国的传统糕点,简直有着很高的地位,不光造型雅致,口感也是一级棒!在小编的心中,中国的传统糕点,是那些味道都一样的面包不能比的。
尤其是这4种糕点,看了也舍不得下口,桂花糕也有上榜,连老外都赞不绝口。
第一种:红豆糕
红豆糕是江南地区传统的糕点,很有特色,之前也被很多人推荐过。传统工艺制作而成,有着百年传承历史。红豆糕是采用上等的糯米为原料,经过传统工艺的千锤百炼,使得糕团软糯爽滑。
精选的赤豆和蜜饯,质地滋润细软,咬上一口,细腻香甜,唇齿留香,入口软糯的感觉,令人陶醉不已。
第二种:苏式酥皮月饼
入眼就是酥的掉渣的感觉,咬一口,满口酥脆。苏式月饼的口味也是多种多样,每个口味都有着很独到的口感。以前的人很喜欢用鲜花做糕点,玫瑰细沙味道的苏式月饼,甜而不腻,美味十足,一口下去,满满的花香。口感酥脆,内陷越嚼越香。还有经典的五仁玫瑰、五仁正果、上等五仁……每一个口味都酥软适口,芳香四溢。
第三种:桂花条头糕
软软糯糯的桂花条头糕,是上海很有名的传统糕点。甜甜的、糯糯的感觉,看到第一眼就忍不住想要咬上一口。方寸糕团间承载着江南的稻作文化,满怀的沪上风情。一条软软糯糯的桂花头条糕,就能让你感受来自上海的甜软香糯。精致细腻的玫瑰细沙,加上软糯的口感,把传统的工艺展示得淋漓尽致。真有种望其赏心悦目,闻其沁人心脾的感觉。
第四种:桂花糕
对于桂花糕,即使没吃过,小伙伴们估计也是耳熟能详了,宫廷剧中出镜率最高的就是桂花糕了。桂花糕在传统的糕点上有着很高的地位,而且有着上百年的历史,从古至今都很受人们的喜爱,也是人们公认最好吃的一款糕点。
口感软糯,香甜可口的桂花香气,一口下去,香气充盈在整个口腔当中。幽香与细腻的结合,入口就是满满的享受。
要说这4种传统糕点,最喜爱的还是桂花糕,香甜软绵的口感,淡淡的桂花香气,想想就觉得怀念。
想吃一口很正宗的桂花糕,对于现在来说,已经很奢侈了。从超市已经很难再买到正宗的桂花糕了。前段时间,闺蜜给送来一盒桂花糕,本身已经不抱很大希望了,象征性地去尝了一口,就是这一口,简直让我震惊了。入口香糯绵软,还是小时候的味道,舌尖味蕾悠然舒展。就连老外尝了之后,也是赞不绝口。
这么好吃的纯手工桂花糕,到底是怎么做出来的?
从精选的大米到糕点成型,整整要18道工序,这18道工序都需要人工操作,不假手于机器,糕点采用南北大米结合而成,不添加小麦粉,用石磨研磨,最大程度保留大米的原有清香,
每块米糕蒸足秒!秒!这是徐师傅18年所总结的最佳时间,因为米糕蒸不够时间,口感会偏硬,而米糕时间蒸久了,口感又会偏软,秒,蒸出来的米糕才够韧劲、柔软。
最后撒上当季上等桂花,人工压实切割,便成就了这道让人难以忘怀的“桂花糕”,花香扑鼻,软糯可口,真让人回味无穷。
更值得一提的是,这款桂花糕不同于一般的桂花糕只有一种口味,它总有四种口味,分别为:原味、红糖、红豆、黑芝麻。满足不同美食爱好者的味蕾,四口味购买更价更优。
如今,桂花糕不仅是一种传统的美味糕点,还是一道具有食疗养生价值的糕点,因为它里面的糯米是一种温和的滋补;桂花温中祛寒。可谓是体寒人群的佳音!
不同于市场上生产的桂花糕,此桂花糕下订单即制作,是现做现发的新鲜糕点,可确保风味口感及品质。
并且,无添加色素、香精、防腐剂,共有十五天赏味期。让你吃到真正放心天然的桂花糕。感带着淡淡桂花香,吃起来很有意境。
它的价格也很实惠,一盒克原价29元,现在搞活动3盒才49.9元哦~