秋冬时节,一缕阳光洒进我的办公室。这个时节的阳光照到身上的感觉非常舒服。休息时间,喝上一杯泡好的极品红茶,随着红茶的热度,感受茶的甘甜与舒缓。好像还有一道甜品必不可少,那就是顺应时令的甜品--桂花糕。
休闲甜品-桂花糕宋代的杨万里曾经写过一首五言绝句《咏桂》,“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开。”可见桂花的香都可令诗人创作出如此佳作。
美味桂花糕接下来,我就要为各位小伙伴用言简意赅的语言介绍桂花糕的制作方法啦!
1、准备材料,包括糯米粉、粳米粉、白砂糖、桂花干、植物油。
2、将糯米粉、粳米粉拌匀,用清水揉成软软的面团。
3、将揉好的面团放到蒸笼,蒸的时间大概15分钟。
4、蒸好之后,用工具压制成长方形,抹上植物油,撒上桂花,然后切成喜欢的形状小块即可。
蒸好之后的桂花糕一道美味的休闲小甜品-桂花糕,就这样简单的几个步骤做好啦,不妨在家试一下如何制作香甜软糯的桂花糕吧!
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