一年前，一场旅游途中经过扬州小城，然而沁人心脾的桂花糕让我回味无穷，天气逐渐回温，教你做孩子最爱吃的桂花糕，软糯香甜，好吃又解馋，现在因为疫情，在家不能出门，就想着自己动手做，没想到这么好吃，特此分享给大家，希望大家喜欢，快来动手试试吧！
用料
糯米粉 45克
粘米粉 克
细砂糖 40克
桂花 若干
水 80克
桂花糕的做法
1.将所有材料混合成这个状态等待过筛
2.一点点过筛，这可是精细活（过筛后避免按压）
3.将过筛后的粉倒入铺好蒸布的蒸具中，轻轻刮平，这时候家有干桂花的就撒上少许干桂花（我自己是糖腌桂花）
4.水开后上锅蒸15-18分钟（没有干粉就是熟了）。淋上桂花蜜、稍凉后切出自己喜欢的形状就可以开动了
5.成品展示
小贴士
这是一款韧性十足的桂花糕，不是松松软软的发糕哦，筛好的粉不能按压不能按压不能按压！保持蓬松，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！