微凉的初春，不论外出游玩或悠闲午茶都多了份闲情逸致，春日适合尝点淡雅舒服的料理，其中以桂花既能观赏又能入菜，将桂花化作餐桌上的雅致点心、料理。
桂花虽然是秋季花，但可晾干保存，小巧玲珑的花开在枝头间，更显得可爱。桂花原产于中国西南方，农历八月桂花香，在秋季是主要盛开期，不过随着气候变化，四季似乎都能看到桂花开。
桂花有多种品种，常见有开着*色、白色或*橘色花朵的桂花，桂花属性温和可入菜，但说到料理，它的香气才是迷人的原因呢！泡茶或料理中点缀，让桂花的香气散发吧！
用新鲜采摘下的桂花晒成干，也可上网购买，用热水冲泡一杯花茶，淡雅的香气会很快弥漫整个房间。桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味。常饮桂花茶可以让人满口留香。桂花茶所散发出的浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。
茶水已经准备好了，又怎能没有茶点呢？
桂花糕的口感是得到许多老人的赞扬，也是在很多年前就出现的糕点，许多古代人对桂花糕的赞扬也是源源不断，对于好吃食物大家都是有许多的不一样，更好的是大家对这样好吃的食物都有着很多的了解，然而许多00后也是特别喜欢吃桂花糕，对桂花糕的喜欢不比其他的食物少，也是很人都表示很适合00后吃的食物。是一种老少皆宜的美食。
泡茶简单，做糕点难，你是不是在为自己的手艺发愁呢？没关系，贴心的小编早为你准备好了。
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