文
胡晗
即日倏忽降温,陌头一夜木樨香,措手不及,夏日完毕了。
玄月过半,在武汉一年中最宜居的时节里,人类像植物相同任意。任意享福,囊括山川湖海间所有老练的果实。
实习室与大棚让果实辞别了时节,让餐桌分离了果然。都邑里,吃甚么历来只与食欲和钱包相关,历来无关时节。
秋凉人懒,WHat决计送上秋天时节的植蔬。吃这件事,在这么诗意的时节,偶然也要返璞归真吧。
秋葵
发源于非洲的秋葵,经印度传入华夏还不到年。辛亥革新那年,它大约是餐桌上最潮洋货。时至昔日也只在非洲、印度、华夏才有,欧洲国民永世吃不到。3月抽芽,夏末秋天老练,冬日凋谢,一年里存亡循环,在瘠薄的丘陵山坡以最原始的程序成长。
这个时节吃秋葵,是一年中最好。脆嫩多汁、光滑不腻,清炒绵滑,榨油风凉。江湖哄传秋葵壮阳,底本诗意的名字蒙上了一层伟哥般的暗昧,只管曾经被造谣屡次,但补肾抗疲乏、降血脂护肝,并非虚言。
咖喱秋葵鹰嘴豆
浓烈的咖喱汤汁里浸泡着绵软的秋葵和粉熟的鹰嘴豆,豆荚浸湿,味道浓烈,和秋葵自身的平淡相获利彰。