外婆居新推桂花系列菜肴，值得您冒雪品鉴
刚一听说外婆居要推出桂花系列菜肴时，脑海中最先蹦出的画面是曾经占领了我部分青葱岁月的电视连续剧《八月桂花香》，就为这，也得去尝尝。
去吃之前，先做了些功课，了解了些许跟桂花有关的知识。桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌、清热解*、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥的功效。其实桂花不仅可以泡茶，杭州人食用桂花有很多方式，比如做桂花糕，或者其他糕点里面加入桂花，或者甜粥里面可以加桂花，或者年糕和八宝饭里都可以加一点桂花调味，很多方式。
原来是杭帮菜中的一部分啊，那更值得期待了。桂花年糕，自然少不了桂花的配伍增香。烧好这道菜可是有秘诀的，一是先用桂花加糖，在水中烧融化，煮出桂花的原味。另外，在炒年糕时，撒入一点点的盐，可以让这道菜甜而不腻，更加突出清甜的滋味。年糕油光润滑，撒上桂花，色泽美丽，香气逼人。夹上几块入口，又香、又甜、又糯，还有爽口的水果，真是叫人舍不得放下筷子。
桂花山药百合，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花，这道菜简直就有了双重的养胃功效。山药用桂花糖水裹其身，熬至收汁，白山药要选那种粉粉的，那样做出来口感最好。
还有桂花莲藕、桂花炒鱼翅、桂花排骨，吃得欢愉之时，在来一杯桂花酸梅汤，亦或是桂花酸奶。如果你是个帅哥，如此请心仪的小女生吃一顿，她一定会感动于你滴用心良苦，很是加分哟。
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