今日中秋,月圆夜,团圆夜,自古流传着拜月、赏月、吃月饼、看花灯等习俗。
中秋一词,最早见于《周礼》,因农历八月十五是秋季的中旬而得名。唐时,中秋节成为固定节日,年,中秋节被列入国家法定节假日。
中秋,以月圆兆人团圆,历来是寄托思念、阖家团圆的日子。
中秋月饼古代月饼被作为祭品于中秋节所食,现已成为中秋节食品和礼品。苏东坡的《留别廉守》曾经提及:“小饼如嚼月,中有酥和饴”.”也即是月饼。
月饼外观为圆形,古人认为月饼有家庭团圆之意。如明代宦官刘若愚所著《酌中志》卷二十载有“如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮合家分用之,曰团圆饼也。”
月饼的馅形式也多样,甜的有豆沙、百果、莲蓉、枣泥、凤梨、椰仁等馅,咸的有五仁、蛋*、金钩火腿等形式。
专家提醒:月饼虽好,不要多食,月饼乃高脂高糖之物,不易消化,过食易引起腹胀腹痛腹泻等不良症状。
患有糖尿病、胆囊炎、胆结石、肾炎、急慢性肠胃炎、心脑血管疾病等患者,更应注意。
中秋赏桂金秋九月,丹桂飘香,中秋除了赏月,也是赏桂的好时节。相传月宫有月桂,民间亦有着饮桂花酒的习俗。
桂花桂花香气芬芳,秋风携香至,作为药物,桂花亦非常有用。《本草纲目》载其“生津,辟臭,化痰,治风虫牙痛。”
《中药大辞典》则概括其用为“化痰,散瘀。治痰饮喘咳,肠风血痢,疝瘕,牙痛,口臭。”
此外,桂花露、桂花藕都是不错的选择~
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