似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆,
似乎每个女人都在生命中的某个阶段想过开一家咖啡馆。
我却和我的伙伴在六年的时间陆续锻造出了四家有咖啡有好酒有美食的馆子。当情怀做成了事业，我的情怀也变成了每天阅读着别人的情怀，我的事业也变成了打造别人的情怀。
其实我是个比较抗拒新事物的顽固派，但每天都为了这份事业住返于各家门店之间，有时带着疲惫，有时还有宿醉，开车已成累赘，受人点拔用上了UBER，开始乐于和各色可爱的司机聊天，询问他们对生活的了解，体会新思维的交融。
凑巧一日有UBER的团队来拉姆聚会，都是美丽又生动的女子，就去略聊了几句，双方碰撞出不少合作的火花，便有了创造一款属于杭州人自己的咖啡并藉由UBER推广的想法。于是呼朋唤友，找来了一票咖啡师，画家，吃货，文痞开始了创作。
一文痞定论，杭州的西湖风月里莲荷最迷人。＂接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红＂描绘的就是西湖六月的美景。古代书藉又有步步生莲花之说形容女子轻盈的步态，以莲花为主题的一杯咖啡何等曼妙。于是我们杭州画莲的大家亚冰老师当日便信手将一朵莲花跃然纸上，＂就把它画到咖啡上吧＂，咖啡拉花从此有了中国画的风韵。
又有一吃货提议入桂花之味最具杭州风味。桂花糕，桂花酒都让人垂涎三尺。每到秋风起时桂花满城，香飘十里，沁人心脾，此时正是＂山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头＂的季节。不用桂花表达，不可原谅!听完我们那位不爱说话的咖啡师傅便闷头尝试多日，将桂花，茶，咖啡豆，三种不同植物的花，叶，果在拉姆化成了一杯最奇妙的配比。
好了，现在这一杯新的情怀就在拉姆了，请来品味吧！
拉姆是家莫名其妙的店，有很多和我一样莫名其妙的人，为了莫名其妙的情怀存在着。