年，我到广州读书，学校就在火车站附近的桂花岗。日常吃食除了有补贴的食堂之外，也会光顾周边一些物美价廉的食肆。学校门口几十米处聚集着好几家快餐店，有粤式快餐、潮汕小炒、兰州拉面，此外还有一家桂林米粉。
店面不大，大可容纳概七八张桌子，生意却极好，大约是薄利多销的缘故。老板是个光头矮个子，面相斯文而有涵养，看着不像一般的小餐饮老板。老板娘年纪大约四十来岁，却是气质不凡，风韵犹存，长得挺像蒋雯丽，打扮入时得体，坐在门口收钱，俨然一个“米粉西施”。我们正值血气方刚的年纪，每回去吃总忍不住多瞅几眼。
店里卖的有杂锦粉、脆皮粉、三鲜粉好几种，价格都差不多，五块钱左右，最便宜的斋粉只要一块五毛钱。
图片非文中所写米粉店出品
我最喜欢吃他们家的三鲜粉，五块钱一份的粉，给你单独起油锅，蒜头切片，过完油味道清清楚楚，*花菜、木耳、鲜香菇，连同瘦肉、猪肝等一起迅速溜油炒香，完了再和烫好的桂林米粉放到一起，搁两片生菜，淋上高汤，吃起来脆、鲜、香，配上点提味的花生米和酸豆角，常常连汤汁都囫囵干净。
也送外卖，有时候中午懒得出去，打个电话过去。那时候宿舍管理不让送外卖的直接上来，要到四楼打电话转接，我们再跑到四楼再拎回宿舍，因为吃得过瘾，所以乐此不疲。
那会儿宿舍里电脑和网络还没普及，晚上学校也没有电视看，更不用说视频直播，宿舍里有不少球迷，看球是个刚需。好在米粉店有台电视机，每逢周末便往米粉店挤，点一份斋粉，或一瓶一块钱汽水，坐在那里看一场球。老板算不上资深球迷，但闲暇爱*球，时常便看球边问我们下注意见，于是也不赶你，顶多是人多的时候挪一挪座位。
年欧洲杯，大部分比赛都是午夜以后，因为混熟了，有两位同学几乎全程都在那里看的。老板窝在厨房收拾备料，任由你们坐在那边看球，看完关门便是。
我们毕业后，学校新生全部搬到大学城去了，米粉店的生意一落千丈。后来回去一两次，最后一次大约是年，三鲜粉的价格已经从五块钱涨到八块钱，但在当时的价格已经算实惠的了。再后来过去已经关门大吉。也不知老板夫妇是否安好？会不会在其它地方重新开一家桂林米粉店？
毕业后我在不同地方吃过很多家桂林米粉，也去桂林和阳朔当地吃正宗的桂林米粉，也领略过汤、粉分离的正宗吃法，却从来没有遇到一家三鲜粉会单独下油锅炒的，再也找不回当年那个味道了。
桂花岗的桂林米粉，是我至今吃过最好吃的桂林米粉。
欢迎