故事的起源
午饭散步时，我们小班的孩子走到操场桂花树下，闻到一阵阵桂花香。孩子们一个个驻足观看，七嘴八舌的说着。“这是什么香味呀？”，“这是哪里飘来的香味呢？”，还有的说：“这都不知道呀？这是桂花香，真香呀！”我走上前告诉孩子们，这是我们幼儿园的桂花开了。孩子们好奇的睁大眼睛，不停的问：“老师，桂花这么香，我们真想摘下来看看呀！”
原来呀，孩子们对桂花如此感兴趣。考虑到桂花正是我们八月盛开的，也是秋季的花，以此为教育契机，让孩子们自由探索和了解桂花。《幼儿园教育指导纲要》指出“教育故事内容的选择既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性；既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”所以，就想着围绕桂花也可以在五大领域内开展丰富多彩的活动，由此确定了小班主题——神奇的桂花。
发现了孩子们对桂花非常的喜爱，我们来到桂花树下，看着地上掉落的桂花，不停的问：“老师，这个小小的*色颗粒就是桂花的花瓣吗？”“桂花居然这么小呢？”“老师，桂花可以吃吗？”“老师，桂花还有其他颜色吗？”孩子们有十万个为什么,对桂花十分好奇和喜欢。于是，我们就开启了一场关于桂花的探索之旅。
课程目标
1、让幼儿知道桂花是在八月盛开的，了解桂花的作用；
2、感受桂花给我们生活带来的美好；
3、能通过自己设计制作桂花贴画、泡桂花茶、桂花酒。
故事内容
制作桂花画
作品分享
幼儿经验与学习
幼儿在观察和制作中发现桂花可以通过晒干保存下来，变成一幅漂亮的桂花画，连一些细碎的花颗粒也可以贴在画上。可见幼儿的生活经验虽然不是很丰富，但是想象力是无穷的，任何不起眼的材料在幼儿的眼中都是宝贝。幼儿常常通过动手动脑探索自己感兴趣的材料，并乐在其中；在探索中通过交流、讨论发现材料的一物多玩，丰富了自己的故事内容。同时，幼儿在运用工具操作中，对桂花的特性有了更深刻的认识。
教师思考与支持
教师是幼儿活动的支持者，在活动中，我尊重幼儿的想法，在幼儿需要帮助的时候提供适当的帮助，提供制作活动所需的材料，在操作上给予一定的指导。教师也是幼儿活动合作者，在幼儿制作桂花贴画不会撕双面胶时，我会成为他们的一份子，协作完成最后的制作步骤。
泡桂花茶
让孩子们了解桂花的作用时，有孩子说妈妈告诉她桂花可以泡茶喝，于是，我就抓住这个教育契机，把泡桂花茶融入到我园的特色活动茶艺中，让孩子们亲手泡一杯桂花茶，真正能品尝到桂花茶的味道，这样能更深刻的了解桂花。
幼儿经验与学习
幼儿有强烈的表现与创造的愿望，在讨论桂花作用的交流活动中能迁移到电视，书本及父母那里习得的经验运用到活动中。他们根据对泡茶的认识，利用桂花，在教师引导下能以茶艺的形式完成泡桂花茶活动。最后能亲自品尝一口桂花茶的香甜。从而习得直接的生活经验。
教师的思考与支持
提供丰富、充足的材料，以保证幼儿能反复观察、操作、与客观相互作用。在活动中给幼儿充足的观察和操作时间，鼓励幼儿大胆尝试，激发其探索欲望，对于幼儿的想法加以支持。在泡桂花茶过程中幼儿不仅能更加仔细的观察桂花，还能通过操作了解到茶艺与桂花相互渗透，能更直观的认识到神奇桂花的作用。
泡桂花酒
在生活中，孩子们对泡酒都有一定的认识，家里的爷爷，爸爸有些都喝泡酒，我们先让幼儿回家观察家里的泡酒坛子，然后在集教课上给孩子们进行讲解，激发幼儿的兴趣。然后在引导幼儿动手操作，亲自泡桂花就。
幼儿的经验与学习
孩子对于酒并不陌生，但是在生活中很少有孩子对酒有过直接的接触，在泡桂花酒活动中，孩子通过前后对比，闻酒和桂花酒的香味。有孩子说：“桂花酒闻起来像可乐的香味。”有孩子说：“桂花酒像妈妈泡的菊花香味。”有孩子说：“真想喝一口。”
孩子的想象和感官总是出人意料，又充满童趣，在这个活动中孩子们收获了对酒的认识的生活经验，也对桂花的作用有了新的认识。
教师的思考与支持
教师尊重幼儿自发的表现与创造，并给予适当的支持，提供相应的活动资源的支持。在幼儿泡桂花酒的时候，先让幼儿闻一闻酒的味道，唤起幼儿的生活经验以及记忆，让后来酒里泡上桂花后，再来闻一闻桂花酒的香味，感受不一样的酒香味，从而认识到桂花的作用，收获丰富的生活经验。
品桂花糕
泡桂花茶，桂花酒活动后，有幼儿好奇的问，这么香的桂花可不可以吃呢？于是我们让幼儿进行讨论，桂花能不能吃？有幼儿说：“桂花可以吃，但是要煮着吃。”有幼儿说：“桂花不可以吃，因为我们都没有吃过花。”七嘴八舌后，老师带来了桂花糕，孩子们一阵惊喜，好奇桂花糕是什么味道，是不是也是香香的呢？于是，我们开始分享桂花糕。
幼儿的经验与学习
吃，是幼儿最擅长也是最感兴趣的，在一系列关于神奇桂花的活动后，孩子们对于挂花不仅仅是停留在观察和操作上，想更直接的尝一尝。孩子们先想象桂花做成食品会是什么味道，香香甜甜？酸酸的？咸咸的？然后在集体尝试中，讨论品尝到桂花糕的味道。直接习得关于桂花食品的感官知识。探索出桂花的更多的作用。
教师的思考与支持
在品尝桂花糕活动之前，我们想让幼儿体验做桂花糕，但是考虑到小班幼儿年龄特点，所以放弃了这个活动，改成品尝桂花糕。小班幼儿对吃很感兴趣，同时对桂花能不能吃这个问题非常好奇，我们便思考，让幼儿品尝桂花做的食品，最常见的就是桂花糕。在品尝之前，幼儿对桂花食品有无限的想象，当他们亲口品尝时，获得了真实的经验，能大胆表述出自己尝到的味道。
家园共育
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：幼儿园应与家庭、社会密切合作，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展打好基础。我们在活动中，充分利用家长资源，调动家长积极性，参与到活动中，让家长带孩子观察身边的桂花树，同时引导家长和孩子一起认识神奇桂花的作用。
陈鹤琴强调说：“大自然、大社会是我们的活教材。”在《神奇的桂花》故事中，幼儿在操场上闻见花香，寻找香味的来源，观察桂花，讨论桂花，探究桂花的作用。与桂花为伴时，大自然成为幼儿的活教材。我班幼儿大多数生活在农村，对桂花有一定的认识，基于幼儿的生活经验，激发幼儿对桂花的兴趣。同时在制作桂花贴画活动中，培养幼儿发现美，欣赏美的能力。利用桂花，生成四个活动，在语言，科学，艺术，社会领域相互联系，相互渗透。
我们关于《神奇桂花》的课程故事，缘起于一阵桂花飘香，虽然桂花已凋谢，但是留给我们的是大自然的馈赠，这个美好故事结束，还有更多有趣，好玩的课程故事等着我们去探索。
END
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