秋天的第一杯茶,一定是桂花味的。
“人闲桂花落,夜静春山空。”每到桂月,走在南方的街道上,你就能闻到阵阵桂花香。
那缀满枝头细碎的小*花,风一吹,便无声地洒落在你的身上。
每每呼吸,那淡淡的桂花味就填满胸膛,唤醒着身体的每个细胞。
桂花香是有瘾的,馥郁热烈,悠长又不艳俗,是整个秋天里最让人心旷神怡、最治愈系的味道。
可惜,每年的桂花季都很短,就跟世间大多美好的事物一样,转瞬即逝。
好想把这香气长久留住啊......直到,我遇到了一款老茶。它的名字是『桂花老铁』,精选15年优质陈年铁观音,与西坪金桂以古法窨制,最终汇聚这一口桂香馥郁、陈韵隽永的美好滋味。今天,我们为你推荐的就是这款桂花老铁,来自百年老茶号“梅记茶行”。如果十月丹桂的秋风曾打动过你,那么你会和我一样,爱上它。毫不夸张地说,第一次相遇,我就对它深深着迷了。当我打开包装,秋天一涌而出。没有一朵桂花,但还没凑近,沁人心脾的桂花香就扑鼻而来,像是重新回到了桂花季的杭州,整个人都瞬间清新了。茶叶外形是传统铁观音的蜻蜓头,茶面黑衣砂绿透亮。泡上一壶,茶汤栗色通透,袅袅热气中暗香浮动。喝上一口,更是浓厚香醇,口感绵柔,口腔中充斥着淡淡的桂花香气。茶汤落腹,胃里暖暖的,非常舒服,还有着一切你记忆里关乎美好与温暖的秋天味道。桂花香,观音韵,丝丝萦绕,醇厚隽永,滋养心脾。真的和我以往喝过的那些单调的花茶完全不一样!目前市面上的花茶,质量参差不齐,更别提还有不少商家制茶工艺不过关、以次充好。因此我和很多人一样,还停留在花茶的制作原料品质不佳的印象中。但这款桂花老铁,以安溪西坪八月金桂与梅记古法烘焙保存十五年的陈年铁观音为原料。茶好,花好,才能制出一份香气高远的桂花老铁。全程坚持传统古法制作,对于时节、气候、产地、以及“窨制”技艺极为考究,天、地、人缺一不可。以花制茶,自古有之。明代茶学家顾元庆在《茶谱》一书中,就有详细的记载:“茉莉......桂花、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。”但当季的清香型铁观音香气外放,略显稚嫩。因此,梅记第五代传人王曼尧老先生在桂花乌龙的基础上,创新出“桂花老铁”。梅记第五代传人王曼尧老先生“情疏迹远只留香,只闻桂香不见花”。桂花老铁的要求是“茶为骨,花为韵”。独家的去花制作方法,既不让金*的桂花花色夺去茶汤的清雅,也不让浓郁的桂花香盖住茶香。因此对铁观音和桂花的要求都很高。所用桂花是当季金桂,茶必须是陈放十五年以上的传统炭焙铁观音,如此方得鲜香与陈韵之妙。此外,桂花老铁的制作,完全遵循传统花茶窨制工艺。需要经过打花、育花、拼花、对窨、通花、烘焙等数十道工序,整个过程,皆是考验。尤其是鲜花与老茶相窨发酵,稍有不当,轻则茶水分离,重则味窜水混,十分考验制茶功夫。虽然费时费力,但这种以传统理念制作的工艺,才能更好地体现桂花与铁观音结合的曼妙。花期需等待,老茶也更为难得。花香茶韵,融为一体,味道极佳。茶性温和,最适合现在的季节饮用。啜饮几口,口感更是惊艳。桂香馥郁,铁观音醇厚,回味甘甜,味蕾瞬间得到满足,饮之唇齿生津,沁人心脾。让人想起街头巷尾随风飘洒下来的那一片片细小的、金*色的桂花,以及风动桂花香的浪漫。桂花,又称木樨,花中上品,香气清可绝尘,浓能远溢。“桂”又谐音“贵”,常以崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥为象征,寓意吉祥。除了自饮,桂花老铁还可以送给父母、长辈或者朋友,饱含美好祝愿,是一份体面又健康的中秋好礼。有克自饮装和克中秋典藏装两种规格可选。克自饮装,采用传统手工纸包,搭配松木盒,古色古香,自饮怡人。克中秋典藏装,内包装保留了旧时商号使用的纸包茶形式,整体更具质感,处处流露着东方古典主义的美感。特制纸包茶避光防潮,有透气性,利于老茶的陈放和后期转化,兼具收藏实用价值。外包装以明亮温馨的橘*色为主色调,如桂雅致,呼应中秋时节风韵,很是赏心悦目,实乃赠礼佳品。这个中秋,闻桂香,品佳茗,食月饼,共享团圆好时光。现在下单购买桂花老铁系列产品,即可享受艺友专属首发8折特惠。·点击图片直接购买·
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