炎炎烈日下,别管你是带孩子上公园儿还是奔波于各种补习班,回到家肯定是筋疲力尽加四脖子汗流,这时候要是有一碗又凉又甜又带着桂花香的冰粥,那感觉。。。
所以端午节小长假头一天,先来一份冰凉爽口的解暑冰粥,祝大家端午安康哈~
做法虽然简单,但变化很多,我一个一个说哈:
1)视频里的冰粥我用的是之前分享过的,材料都是配好的,每次熬粥按1:4的比例加好水煮就行啦。
煮好的粥晾凉后放冰箱冷藏,再开始准备冰粥的材料,视频里演示的桂花冰粥做法:
桂花5克,冰糖克,加ml水煮开(根据粥的分量调整用量哈),晾凉后和冷藏好的粥混合就能喝啦~
按这个方法,你可以做其他口味的冰粥,比如荷叶的(做法戳文字直达),百香果的,各种花果茶口味的,或者酸梅汤味的都好喝,大家换着样儿来吧~
and购买链接,戳下面小程序哈:
的煮法,看视频哦:
这个除了做成八宝粥和冰粥之外,还有两种吃法,一个是口感筋道,营养丰富的杂粮饭,一个是顺滑细腻,适合小宝宝的杂粮米糊。
杂粮饭:杂粮八宝米提前洗净用清水放冰箱浸泡一夜,放电饭锅,加少量水(没过米即可,因为提前浸泡过,所以喜欢口感有嚼劲的也可以不放水),按程序煮熟即可。
或者泡好后捞出放蒸锅(下面垫屉布或不沾油纸),蒸半小时也行。我个人偏爱蒸的口感哈。
蒸好的米饭可以直接吃,也可以晾凉后每克一小袋分装,冷冻保存,下次做米糊用。
米糊:
1)如果你家的料理机可以打碎冻品,那冻好的米,加饮用水ml,按热汤键启动即可。
2)如果你家用的是榨汁杯,可以把米解冻后,加温水ml,启动搅碎即可。
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我也是有助理的人哦,
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加我们“铁锤妹妹”哦。
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