秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。
莲藕富含营养,润肺补脾,是当下最适合食用的滋补佳品之一。
快来看看吃莲藕有哪些好处,有什么好做法吧!O(∩_∩)O~
秋天吃藕,好处多多1、清热凉血莲藕性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。莲藕生食,能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁,其功效更佳。2、补气养血藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故对缺铁性贫血患者颇为适宜。3.通便止泻莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用。4、健脾开胃能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。5、促进大脑发育(感谢私享家film提供的视频支持)
12个月以上
莲藕
胡萝卜
鸡蛋
面粉
小葱
——step1——
莲藕擦细丝,挤掉水分,胡萝卜擦细丝,剁碎。
——step2——
蔬菜中加入鸡蛋、面粉、调味料,搅拌均匀,做出藕饼。
——step3——
把藕饼放在平底锅里,煎熟,即可装盘。
淋上喜欢的酱料
番茄酱或者沙拉酱
开始享用吧!
外焦里嫩的口感
脑洞大开
可以加入任意喜欢的蔬菜
在最适合吃莲藕的秋天
鲜香软糯的藕饼
让宝宝食欲大增
莲藕的家常做法推荐清热解*莲藕汁原料:莲藕一节、纯净水、老冰糖一块。做法:1、莲藕洗净去皮,切块泡在清水中;2、将藕块加入清水,放入搅拌机搅打、滤渣;3、砂锅中加入清水适量,烧热后加入藕汁,放入一块老冰糖,小火加热至熟即可,因为藕含淀粉多,要不停搅拌防止扒锅。促进消化莲藕泥原料:莲藕一节、纯净水。做法:1、莲藕洗净去皮,切成小块,泡在清水中;2、蒸熟;3、打成莲藕泥。也可以加入苹果、香蕉等,做成混合泥。适合6~10个月的小baby们。桂花糯米藕原料:莲藕、糯米、冰糖、红糖、红枣。1、将糯米浸泡两个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开;2、将浸泡好的糯米塞入藕孔中。用牙签固定藕身和盖。3、入高压锅,加入5—6倍的清水,再加入红糖(上色)与冰糖,大火烧开后转中火压40—50分钟即可。莲藕排骨汤原料:莲藕、排骨、葱姜、枸杞。
1、莲藕洗净去皮,浸泡在水中。2、排骨焯水,去血水。3、将排骨、藕、枸杞、放入锅中,砂锅慢炖2小时。4、出锅前加食盐,撒上葱花。做法这么多?!
这周都有的吃了
O(∩_∩)O哈哈哈~
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