水晶马蹄糕
材料：马蹄粉克，清水毫升，马蹄丁、糖、蜂蜜各适量
做法：
1、将马蹄粉、清水调成生浆；将糖、蜂蜜、清水调成糖水，煮沸糖水，加入生浆调匀，制成生熟浆，加入马蹄丁调匀，倒入模具中。
2、模具上笼，以大火蒸20分钟即可。
青梅绿豆糕材料：绿豆克，青梅、核桃仁、桂花酱各50克，白糖适量。
做法：
1、绿豆洗净煮熟，磨成细粉；青梅、核桃仁切粒。
2、将绿豆粉与青悔粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内，搓匀，淋些凉开水使绿豆粉湿润，将绿豆粉放入小方模内铺匀压实，扣出即可食用。
桂花年糕
材料：糯米粉克，白糖克，籼米粉克，桂花酱、香油、花生油各适量
做法：
1、糯米粉、籼米粉加糖、水拌成糕粉。
2、糕粉铺在刷过花生油的笼屉上，蒸熟后倒在浸过水的净布上。
3、在净布上淋沸水，把熟糕粉揉成粉团，按成条，撒桂花酱，切块刷香油即可。
糖汁粑粑
材料：水磨糯米粉、白糖、红糖、蜂蜜、植物油
做法：
1、水磨糯米粉加入适量水搓成饼状；白糖、红糖、蜂蜜加适量水兑成糖汁。
2、平底锅置火上，倒油烧热，放入米粑粑，煎至两面都呈浅金*色；倒入糖汁不断翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁，煎至粑粑油光发亮，糖汁收黏，起锅盛盘即成。
椰香糯米糍
材料：糯米粉克，澄粉、椰子粉各20克，凉水75毫升，糖克，莲子蓉克，食用油、椰丝各适量。
做法：
1、将糯米粉、椰子粉、糖连同凉水一起揉成糯米面团；
2、用开水烫熟澄粉，加入糯米面团和匀，加入油揉成澄面团，分成若干等份，分别捏成碗状，包入适量莲子蓉，揉成球状；
3、糯米球上笼以大火蒸10分钟，取出后趁热粘上椰丝即可。
红豆陈皮糕
材料：马蹄粉克，淀粉克，红豆50克，糖克，椰汁毫升，陈皮适量。
做法：
1、用毫升水把马蹄粉、淀粉兑成粉浆，将余下的水加入糖煮溶，加入椰汁，煮洲后冲入粉浆搅匀。
2、放入红豆拌匀后将浆液倒入扫了油的平盘内(或模具中)，大火蒸20分钟至30分钟即可。
萝卜糕
材料：粘米粉克，澄粉50克，白萝卜丝、香菇丝、盐、红葱酥、*酒、清水各适量
做法：
1、将粘米粉、澄粉、水调成米糊；将白萝卜丝、香菇丝、*酒拌匀，上笼蒸8分钟，炒热待用。
2、炒香红葱酥，加入白萝卜丝、香菇丝、盐同炒，转小火，倒入米糊炒至粘稠状，倒入模具中；
3、上笼，中火蒸20分钟即可
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