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淡紫铃兰美食养生个人
草莓奶油甜心糕
材料(4人份)：草莓克、奶油毫升、砂糖40克、柠檬汁少许、
做法：
1、草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。
2、将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。
3、装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。
薄荷香糕
薄荷香糕是福建蒲田一带的著名糕点之一。此糕制作时，不加薄荷香精，而是以鲜薄荷叶的香气熏制而成，食入口中，余香久留。
原料配方：米粉5千克白糖1千克
制作方法：
需选用上等白米，拣尽稗谷等杂物，以清水淘洗干净，并用清水浸透。沥干水分后置石臼内捣碎，过细罗，取洁白的米粉加白糖拌匀。
蒸制时，锅中加水(以不没至糕点为宜)，放入少量的薄荷叶，水开后，将笼屉置锅上，先铺上一层鲜薄荷叶，再铺上洁净的蒸屉布，将米粉均匀地撒在屉上，稍压结实(不可太厚、太实，否则难熟)，加盖封严，用旺火蒸30分钟即可。
揭盖后，取一净木板盖在屉上翻过来，将糕反扣板上，除去屉布及薄荷叶，切块，乘热食之，芳香无比。
产品特点：洁白如雪，松软爽口，清甜芳香，具有浓郁的薄荷香气。它不仅滋味鲜美，且兼有疏风清热之功效。
蜂蜜桂花糕
原材料:砂糖克,桂花蜂蜜2茶匙,奶克,琼脂4茶匙调味料:蜜糖适量
方法:
将琼脂放到水中,用慢火将琼脂煮烂后,加糖煮至糖完全溶解.
琼脂未完全冷却之时,加入桂花蜂蜜搅拌均匀,冷却.
加入少数蜜糖即可.特色介绍:入冰箱冰冻,清凉可口,是夏季最佳消暑甜品.
桂花赤豆糕
基本材料：糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各克，赤豆、白糖各克。
做法：
1、赤豆洗净煮烂备用。
2、将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。
3、取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟。
4、在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块食用。
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