蜜豆山药糕绵软香甜，口感细腻，非常好吃的小甜点
山药是一道老少皆宜的家常美食，具有很好的健脾开胃、美容养颜等功效，但是山药本身比较寡淡，很多孩子并不喜欢吃。今天就为大家分享一道孩子喜欢的山药做法——蜜豆山药糕，做好的山药糕绵软香甜，口感细腻，还带着淡淡的桂花香，想不吃都难。
准备食材：铁棍山药、红豆（红豆是提前一晚泡好的）、白糖。
做法1、红豆放入电饭煲，水量稍稍摸过红豆即好。
做法2、山药去皮（削皮要带上手套，以免皮肤过敏）
做法3、去皮的山药切成段，放入蒸屉中。（电饭煲下边煮红豆，上面放入蒸屉蒸山药，省时方便）
做法4、蒸好的山药取出。
做法5、煮绵软的红豆加入白糖拌匀备用。
做法6、取出的山药用勺子压成细腻的山药泥。
做法7、保鲜盒中放入一层保鲜膜，放入一半的山药泥抹匀。（放保鲜膜是为了方便取出）
做法8、铺上一层做好的蜜红豆压实。
做法9、把剩余的山药泥铺上，再次用勺子背面压实。（压实后可以放入冰箱冷藏两个小时更美味）
做法10、冷藏过后，拎着保鲜膜把山药糕取出扣在案板上，切成自己喜欢的块即可。
香甜细腻的蜜豆山药糕。
再淋上些桂花酱更美味了。
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