桃花源古镇高士大街，吸引了来自全国各地的美食商家，台湾的、山西的、云南的、四川的……让桃源本地人足不出桃源，就可以尝遍天下美食。同时，也让外地游客也能品味世外桃源的特色美味。
桃源具有独特的地里环境，雪峰山脉与武陵山脉夹着一条沅江向洞庭湖平原过度，形成既有高山，也有丘陵，还有平原的地貌，神秘的北纬30°区域，盛产富硒物产，是国内不可多的的宝地。山水灵秀，物华天宝，桃花源古镇自然汇集了桃源的各种风味小吃，其韵味无穷，令五湖四海的游客交口称赞，口口相传。
品味桃源，从桃花源古镇开始。
1、桃源野茶王·古洞春
——产于雪峰山北纬30度，海拔以上区域，云遮雾绕的神奇树叶，乃天地间的精华，系中国地理保护标志产品，含硒量、茶多酚远远高于普通茶叶。“红树青山斜阳古道，桃花流水福地洞天”，一条通往京畿与大西南的古驿道，连缀着产茶区乌云界、茶庵铺、太平铺，至今回响着昔日茶马古道的铃铛，向人们诉说着一个久远的茶的故事。“古洞春”品牌从一株野生大叶茶树开始，依靠繁育成功的“桃源野生大叶茶”这一优良品种，改写了湖南茶史。年秋,公司前董事长卢万俊先生，在湘西雪峰山脉的湖南省桃源县太平铺乡上陆家冲洞溪（海拔—m），发现一株野生大叶茶树单株，其叶最长达21cm，最宽15cm，世间少见。在湖南农大茶学系、湖南省茶叶研究所专家、学者的指导帮助下，历经3年，采用无性钎插方法，成功繁育出了湖南省无性良种“桃源野生大叶茶”，填补了湖南省大叶茶的空白。
名家纷纷题写“古洞春”
2、湖红工夫
湖红工夫一度与祁红工夫、建红工夫三分天下，享誉海内外。
在年巴拿马万国博览会上，湖红曾与贵州茅台同获金奖。
上个世纪七八十年代，红茶是湖南出口创汇的主要茶品种，出口量占全国茶叶出口总量的40%左右。而湖南桃源茶厂所产工夫又占全省红茶产量的70%以上。因主要市场为苏联和东欧国家，受苏联解体影响，外销市场失去，内销市场因体制影响，市场营销能力、成本控制能力均没有竞争优势，已停产近30年。随着国内肉类食品消费量的提升，人们保健意识的加强，及对红茶保健功效的认识不断提高，内销市场已成为红茶销售的主要市场，在此外部环境非常有利的状况下，如何以泛乌云界区域为核心基地，利用撂荒古（老）茶树资源，及撂荒田地改种茶树，通过栽培方式的优化改良，加工工艺改进、品质提升，包装美化，营销创新，让湖红工夫复兴，重塑昔日辉煌，具备了很大的可行性甚至优越性。
工夫红茶是湖南的传统产品，乌云界是湖红工夫的核心基地。
刘老树茶，野好！
3、谢老倌擂茶
——谢老头牌擂茶是在桃花源民间流传了二千多年的古方（三生汤）的基础上通过多年的精心研究加以科学的配方精制而成，以口味醇香，营养丰富而著称，自面市以来，畅销不衰，一致受到消费者的好评，成为桃花源旅游购物的主打品牌。擂茶“压桌”系列包括：点心（即薯片、锅巴、米泡等）及腊制坛菜，口味好、品种多、花色新，生产规范符合国家卫生标准，受到游客青睐，产品供不应求。
擂茶的原料是生姜、生米、生茶叶，所以又叫“三生汤”。喝擂茶是桃花源一带特殊的风俗。无论是炎热的夏季或寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆一桌擂茶；家里来了贵客，也往往要摆一桌擂茶。喝擂茶由来已久。相传起于东汉时期伏波将*马援带兵驻扎在桃花源乌头村，想不到发生了瘟疫，一夜之间，将士病倒，是山中的一个老妪熬了一锅“三生汤”，才让士兵们起死回生。谢老头牌蒿子粑粑是近年来开发的新产品，蒿子粑粑用生长在野外的野蒿为主料和糯米粉混合做成，含有大量的青蒿素，颜色墨绿，口味以糥而不粘口，味道香甜受到消费者的好评，我国医学家屠呦呦正是从野蒿中提取青蒿素而获得诺贝尔医学奖，《诗经》中也有“呦呦鹿鸣，食野之蒿”的描写，据说蒿子粑粑中含有多种保健功能。
4、白沙溪黑茶
——黑茶之源，遍流九州。近年来，由于黑茶的保健功用较大，深受人们的追捧，黑茶也因此成为茶业中的一匹黑马，风靡海内外。白沙溪是安化黑茶最著名的品牌，“白沙溪”也是最早的湖南黑茶生产企业，公司成立于年，历史悠久，民丰特产乃“白沙溪”桃源总代理，经营其系列产品，包括：“三砖”，“三尖”，一“花卷"，其中“三砖为“黑砖，花砖，茯砖”茶，“三尖”为“天尖，贡尖，生尖”茶，“花卷”系列包括“千两茶，百两茶，十两茶”。据传，黑茶的“金花”属冠突散囊菌，只有千灵芝中才含有，这种菌类俗称益生菌，这种黑茶其口感最好，保健功能尤为突出。
5、燕老三食品·辣猪肉、辣羊肉
——燕老三食品厂位于桃花源风景区金井村，该厂生产的猪肉、羊肉、牛肉等腊味食品，原材料均来自于雪峰山山区，系山区老百姓散户养殖猪牛羊，采用民间传统方法，用香木生烟熏制而成，风味独特纯正。
6、豪乡食品·豪猪肉
——桃源县在国内做早兴起豪猪养殖，目前已基本形成了一整套成熟的养殖技术和一个稳定的养殖群体，现有大小豪猪养殖户近百家，据不完全统计，全县总存栏豪猪已超过头。近几年来，随着人们生活水平的提高，豪猪肉成为人们垂青的野味。豪猪食料主要为玉米、*豆、蔬菜叶、红薯等有机作物，豪猪肉为高蛋白、低脂肪纯绿色食品，瘦肉率达90%以上，且肉质细腻、味道鲜美、营美丰富，被誉为“动物人参”。
7、志邦干果·巴西松子、核桃、开心果等
——干果是已去除水份的水果，大多含有丰富的蛋白质、维生素。志邦干果系列包括松子、核桃、开心果等。松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用，有“长寿之果”之称。核桃，又称胡桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。开心果主要含有单不饱和脂肪，此类脂肪被认为可降低胆固醇含量，并减少患心脏病的风险。开心果中的单不饱和脂肪可有助于减少心脏病。
8、桃桃腐乳王·酱板鸭
——腐乳是中国流传数千年的传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。
酱板鸭·章鸭子、王记益中香
——均选用洞庭湖区蛋鸭为材料是经三十多种名贵中药浸泡，十余种香料经过风干烤制等十多道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血顺气健脾养胃美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食。
9、辣酱系列·鲁胡子辣酱、辣妹子辣酱、帅哥辣酱
——瓦尔岗山青水秀，光照充足，昼夜温差大，海拔-米的高山气候形成七星辣椒独有的的品质，产出的七星椒色泽红艳、香辣质脆、口感细腻，素有“辣口不辣心、味辣不上火”的美誉，品质一枝独秀。民丰辣酱系列产品以桃源瓦儿岗独有的七星椒为主要原料，辅以茶油、蜂蜜、麻油、生姜、大蒜、白砂糖等，采用传统工艺剁制而成。其豆辣酱，辣萝卜、酢辣椒、腊肉等系列产品享誉天下。
9、佳奇食品·桂花糖、龙须酥
——桂花糖与龙须酥原名“陬市洋糖”，起源于明末清初。桂花糖的前身为桃源乡下的管子糖。管子糖外沾芝麻，内为实心，过去送县令和抚*，并作为贡品转呈宫内，被列为“佳品”，受到嘉奖，从此名声大哗，并随商人飘洋过海，远销国外，“洋糖”也因此得名。而今，桃源桂花糖以其“片薄酥脆、清香爽口”深受人们欢迎。
10、义哥牛肉、鸭锅锅休闲食品
——义哥牛肉及系列产品，主要取材于桃源*牛，用传统工艺精制而成。桃源*牛主要产于桃源回族、维吾尔族居住地，它体型较大，骨骼粗壮，肌肉丰满；头部大小适中、额宽、角呈倒“八”字形，眼大而圆，毛色深棕，品质优良，肉味鲜美。
11、富硒系列产品
——科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素，广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍，而桃源也是一块富硒的沃土，年桃源县获得“中国十大富硒之乡”的殊荣，这里生产的蜂蜜、茶油、红薯粉、*菊、鸡蛋等富硒系列产品远销海内外
桃花源古镇，吃货天堂
我的
加，不加，随缘便好
田桃源家的味道