揭秘
中医解暑良方
--加味乌梅汤
夏天来得猝不及防，前些日子还是春风送爽，踏春赏花的好时节。
转眼间，温度已经突破30℃了，随着天温升高、很多人会出现头昏脑涨、没精神、全身疲劳、出汗多、口干舌燥、胃口差等症状。
在这炎炎夏日，要是能喝上一杯生津又止渴的乌梅汤，那太惬意不过了。
什么是加味乌梅汤？《本草纲目》说：“梅实采半*者，已烟熏至为乌梅”酸梅汤古来即为上好的夏日饮品，清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，古称“士贡梅煎”。传统的酸梅汤是由酸爽解腻、消暑清火、消油解腻的乌梅，消食健脾、行气散瘀、化浊降脂开胃的山楂，清热解*、祛痰解渴的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。为了追寻更好的口感、更好的止渴效果，我们对传统的乌梅汤进行了改良，在原来的基础上还加了洛神花和桂花增加酸度和香味，名为“加味乌梅汤”。清爽的口感、独特的香味，绝对是专属夏天的解渴沁饮。常饮此汤可祛病除疾、保健强身、为夏日不可多得的保健饮品。加味乌梅汤做法：用料：
乌梅30g、山楂20g、甘草10g、陈皮5g、洛神花5朵、冰糖60g、桂花少许、水ml。做法：
1、将以上药料装入包煎袋内，和水一起装入锅中，先浸泡1小时，待材料充分浸透。2、大火烧开后转小火，熬制30分钟后加入冰糖，再煮10分钟关火。3、关火后，将药袋取出。并在药汤中洒如适量桂花，冷却后即可饮用。建议：
1、汤中冰糖用量可以根据个人口味增减。2、对于糖尿病患者，可饮用此汤，但不能加冰糖。体质和功效因人而异，以上内容仅供参考，建议大家在医生的指导下使用。
供稿：江滨社区幸福院康复师
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