说到坚果，我们首先能想到的大抵都是松子，花生，大杏仁一类，它们的共同特征，顾名思义，就是外面那个坚硬的外壳。即便是壳厚得可以崩掉牙的坚果，诸如杏仁、榛子、夏威夷果它们，也会有带壳版本在贩售，不过，有一种坚果，我们从来就没有在超市里见过它的带壳版本。这种神秘的坚果，就是腰果（Anacardiumoccidentale）。
仔细回想一下，市面上见过的腰果是不是都长这样？
腰果的英文名“Cashew”的来源有很多传说，有一个流传很广的说法是，在很久之前的印度，人们会将腰果摆在沙滩上贩卖，“一枚硬币可以买到八个腰果”，而当时人们使用的硬币的名字是“Cashu”，所以腰果就有了个英文名字“cashinettu”（硬币坚果），后来逐渐演变成现在的这个单词。
到年，荷属东印度公司发行的1Cash铜币，嗯，印度的硬币叫做cashu，其实也没有特别很早很早以前啦。
但实际上，漆树科植物腰果的老家在巴西东北部的雨林中，直到16世纪，葡萄牙探险家才注意到它们。当然，在西方人到来之前，腰果早已是当地人的美食了。腰果的英文名其实是葡萄牙语对当地土著居民发音“caju”的模仿。
成熟的腰果，其实是长成这个样子的。
葡萄牙人对这种坚果宠爱有加，很快就把它们带到了东部非洲的莫桑比克，开出了大片的耕地来种植。而腰果呢倒是也争气，对土壤环境不挑不捡，最初的几颗种子变成了大片大片的腰果树林。随后，腰果传进了隔壁的肯尼亚，没有多久就在东非印度洋沿岸站稳了脚跟。话说肯尼亚的腰果真的很实惠，克包装的腰果仁，折合人民币不过20块钱。
如今，腰果种植已经是东非的重要产业之一。
不过，东非生产的腰果还是远远无法满足人们的需求，于是有眼光的商人将腰果的树苗带到了印度。不出所料，腰果又一次挑战成功，在印度找到了新家。在随后的日子，腰果的势力范围逐渐拓展到了泰国、缅甸等东南亚国家。腰果名字来自很早之前的印度这一说，显然就站不住脚了。
腰果在世界各产地的平均产量。
时至今日，腰果已经成了名副其实的世界坚果。世界各地的人们都喜欢直接用盐和糖对整粒腰果进行简单调味，然后直接送入口中，毕竟它们自带的香味就已经足够诱人了。当然，在不同的地区，腰果还会以不同的形象出现。譬如在印度，它们就会被磨成腰果酱，作为咖喱酱汁的底料，同时也会以完整形象出现在咖喱和海鲜大菜中。
看上去就很好吃的腰果大虾咖喱饭！
为什么这么受欢迎的腰果，却从来没见过带壳卖的呢？其实很简单，腰果壳是有*的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做*药来使用的。爱嗑坚果的小伙伴们一定伤心了，完全没有办法享受“嗑”腰果的快感呢。
腰果种子的解剖结构。
在机械剥壳设备应用之前，给腰果去壳是件艰巨的任务，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有*的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。当然，即使有手套的保护，去壳工人也时常会受到腰果壳的*害。
手工给腰果去壳是一项辛苦的工作。图片：lemanger.fr
从植物学的角度来看，腰果的壳和花生壳倒属于同类，因为它们都是果皮。不过同花生只有干巴巴的果实不同，除了提供干香的种仁，每粒腰果还附赠了一份多汁的“果肉”。
腰果附赠的果肉并没有包裹在果仁外面，而是长在了坚果的屁股上。这个被称为“腰果苹果”（cashewapple）的东西实际上是被称为果托的结构，最初只是为花朵提供附着的位置，等花儿凋谢，种子长大后就变成个膨大的顶着种子的结构了。
对日历娘来说，这个膨大的结构看上去显然更诱人。
这个被称为苹果的东西，看起来倒更像是个大梨。它和强悍的腰果果壳有本质区别，不仅无*，而且柔软多汁，酸酸甜甜就像是完美的水果。从营养上看，腰果苹果也不差，不仅含有糖和维生素C，还有丰富的B族维生素。在腰果的产地，“腰果苹果”的确都是当做水果来销售的。在巴西，腰果汁是种十分受欢迎的饮料。
因为种子长在外面，“腰果苹果”当然是没有核儿的！
汁，将果汁装在容器中，经过3天左右的发酵过程，再经过蒸馏就可以得到腰果酒了。在另外一些地方，例如坦桑尼亚，“苹果”会被晒制成干，然后再用来酿制酒精含量极高的酒，据说口味还不错。我有一个想法，用腰果仁来配腰果酒，应该是一个可行而且有趣的搭配，只是不知道最终效果会如何。
印度果阿，当地人正在用传统方法榨取“腰果苹果”的果汁。
好了，最后我们到了附赠菜谱时间，我们来看看腰果虾仁怎么做吧。
其实要做出一道美味的腰果虾仁非常简单，但一是要选用新鲜的虾仁，用活虾自己剥出来的最好，而且腰果仁也一定要是新鲜的。
啊啊孔子说，“弃老而取幼”，不管老人，只在意小孩子，“家之不祥”。现在全世界都不强调孝道，老人很可怜，都在养老院，然后小孩子越来越嚣张，变小皇帝、皇太后了。而且一个家没有孝道承传，这个家铁定要败掉，所以家不吉祥。而很可贵，我们中国通过《老年人权益保障法》强调子女要尽孝道。这在全世界没有这样立法的。从这些征兆可以看得出来，二十一世纪是中国人的世纪。只要不强调孝道，全人类没有前途。为什么？因为孝是爱的原点。人都不懂得爱人的话，他怎么可能人生会幸福？人类怎么可能会有未来？可是爱的原点又是孝，孝是根，德行的根本。百善孝为先，没有孝道，这个家就要败丧下来了。我们中华民族最重要的德行之一就是敬老、爱老、尊老。从夏商周这个传统一直传了几千年，但是现在这一点做得不好。我们要了解，老人对家庭、对社会奉献了一生，不尊重老人叫忘恩负义。没有老人，哪有子孙？没有老人的努力，哪有现代的成就？再来，老人有非常丰富的人生智慧跟经验，所以尊重老人的人，就能承传这些宝贵的智慧跟经验。而且人老是修来的福报，他能修得长寿就值得我们尊重。 桂花是桂林市的市花，关于“桂林”这个名字的由来还有一小段传说呢，相传很久很久以前，海龙王的三公主帮助人民移山凿洞，造就了山水甲天下的桂林风景，她死后埋葬的土地一夜之间桂树成林，为了纪念她，“桂林”这个名字，就由此命名这个城市了。春光灿烂，万物有了生机——小草就像刚出生的婴儿，花儿再次显现出她的美丽，小鸟们叽叽喳喳地叫，唱着歌跳着舞，多欢乐啊！我呼吸着新鲜空气，享受阳光，真舒服！这时我听见谁在争吵着，便到处看了看。哦！原来是兰花和桂花树在说话。
兰花目中无人地说：“我说桂花树啊桂花树，瞧你那丑相，花朵那么小，树枝像幽灵谷里的树妖怪，叶子到处长，没规律，树皮像老人的皮肤一样，暗淡无光。总之你哪里都不好看。我是多么受欢迎，蝴蝶在我上空盘旋，时而采我花朵中的花粉，我开的花虽然不是很多，但是一簇一簇的，从远处看，白得如白云一样，花的下面绿绿的，一丝丝，像棵榕树，简直找不到形容我美的词了！”桂花树说：“我虽不如你好看，但我的花特别香，十里以外的人都闻得到，有的人还用我的花做桂花饼吃，泡桂花茶喝，可你只能供人们观赏，没有什么重要意义。并且，我的根扎得深，不怕风吹雨打，一年四季都是绿郁郁的，到了夏天，人们还可以在我的树荫下乘凉。”
第二天，突然下起了大雨，吹着大风，兰花被雨水冲打得东倒西歪，狼狈不堪。从一个漂亮的姑娘变成了一个老太婆，而桂花更有活力了，被雨水洗刷后，叶子更绿了，花儿更香了……
这个故事说明了：骄傲只会让人得到不好的后果，从外表不能判断一个人的真正本质，必须通过事实才能证明。
桂林是一种绿灌木或小乔木，大致有四个品种，它们分别是金桂、银桂、丹桂和四季桂。你对桂花也有个初步的了解了吧。
金秋季节，桂花开放了。不管你走在桂林的市内公园、大街小巷、房前屋后、江畔湖滨，到处都可以看到开花了的桂花树，处处散发出沁人心脾的幽香，美丽的桂林山城掩映在葱郁的桂花丛中，这真是桂林桂林，桂树成林，桂花桂花，香飘万家。
远看桂树，像一把绿底*花的大雨伞，近看桂树，像一座绿屋子里住着许多金娃娃。你再近点看，可以看到桂花是一朵挨着一朵挤在一堆，形成一簇簇的，像难舍难分、手足情深的兄弟。你弯下腰，拾起掉地地上的桂花仔细看，一朵朵小花像许多金*小巧又可爱的小铃铛。此时我觉得杨万里的《宿新市徐公店》可以改成“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。儿童急走追*蜂，飞入桂花无处寻。”
我喜欢桂花不仅因为它是我们桂林的市花和它漂亮的样子，更重要的是桂花的用处也不小！桂花开过后，人们可以把它收集起来，做成桂花糕、桂花饼、桂花茶和桂花酒等等，还可以经过加工做成香料和香精，它还有不小的药用价值。
艳绿千层面，花开万里*。桂花以它金*的花色，沁人心脾的芳香为有一丝寒意的秋天倍添异彩，被人们推崇为“金秋娇子。所以人的福田分三种，都可以教给我们的孩子。恩田、敬田、悲田。我们感恩老人奉献一生，念他的恩。我们尊重老人，再承传他的智慧经验。一个人交的朋友都比他大很多岁甚至大一倍两倍，这样的人一定比同年龄的人成熟，大家可以仔细去观察。所以恭敬心得大福报，傲慢、轻慢老人折福非常大。我们常说，一个家庭就是一棵大树，爷爷奶奶是大树的根，父母是枝叶，孩子是果实。果农都是在根上施肥，在果子上打药！只有在根上施肥，果子才能有足够的营养。在果子上打药，才能防止果子长虫子。我们对老人要多关爱，对子女要多教育。一个人在孝养父母之时，自己的儿女也看在眼里，父母以身作则孝敬尊长，就是孩子成长最好的榜样。孩子是通过父母的行动，懂得孝的。一个家庭里，如果父母孝顺老人，那么孩子就会孝顺父母，一家人就能和和美美。中国人常讲，百善孝为先。孝是善良的第一步，一个人对父母保持感恩，学会去爱他们，在此基础上才能更进一步去爱别人。如果一个人连自己的父母亲人都不爱，那这个人也绝对不会对别人善良。孝道是中华民族的传统美德，它是所有中国人修养品德的第一步，学会善良的第一步。孝是善的原点，是德行的根本，没有孝，这个家庭就离败落不远了。有事此心不乱，无事此心不空。大事心不畏，小事心不慢。人生的悲欢离合，酸甜苦辣，皆系于春天，小花，小草发芽了，小草弟弟伸了一个懒腰，急急地脱去*色的睡衣，穿上翠绿的新衣，小花妹妹绽开了美丽的笑容，穿上各自最漂亮的裙子，竞相比美。小河里的冰也全部都融化了，小河叮叮咚咚地唱着歌谣，鱼儿欢快的在自己的家园里嬉戏。柳树摇摆着她那绿色的长辫子，随风舞动，好似一个婀娜多姿的少女，在风中舞蹈。几只小鸟叽叽喳喳的唱着歌。到处一片万物复苏的景象。春天，扫走了寒冷的雪花，无情的寒风，战胜了寒冬的创伤，春天，是一个有活力的季节。
夏天，大地是炎热的，狗的舌头从嘴里伸了出来，嘻嘻，狗也热了。我喜欢的花之一，便是夏日时，一朵朵盛开在池塘里的荷花了。瞧，那一朵朵荷花，好似一个个孩子，而荷叶就好似一位位母亲，为自己的孩子遮风挡雨。而我最喜欢的，是油菜花，一片连着一片的油菜花，铺成了一张又大又软的*地毯，‘儿童急走追*碟，飞入菜花无处寻’不错的，这种情景，也只有在夏日里才能出现吧。夜晚，池塘边，到处都有青蛙的叫声。蝉的叫声，在白天甚是响亮，听地人心烦，而到了晚上风轻轻的吹着，夏天的夜晚显得格外凉爽，蝉的叫声，虽依然那样响亮，但人们听了，不由得心旷神怡。
秋天，虽没有春天的生意盎然，也没有夏季的炽热火辣，更没有冬季的雪花飞舞，但秋季也有自己的独特，秋高气爽，硕果累累，树叶飘落，别有一番诗情画意。秋天，小草脱下了绿色的衣裳，穿上了*色的大衣，树叶从树枝上一片片落下，四天女散花，又像是一只只可爱的*蝴蝶在空中翩翩起舞。秋天，是一个丰收的季节，看，高粱涨红了脸，稻谷压弯了腰，果子也都成熟了，都等着农民伯伯去摘呢。农民伯伯尽情地享受着丰收的喜悦。 桂花是桂林市的市花，关于“桂林”这个名字的由来还有一小段传说呢，相传很久很久以前，海龙王的三公主帮助人民移山凿洞，造就了山水甲天下的桂林风景，她死后埋葬的土地一夜之间桂树成林，为了纪念她，“桂林”这个名字，就由此命名这个城市了。
桂林是一种绿灌木或小乔木，大致有四个品种，它们分别是金桂、银桂、丹桂和四季桂。你对桂花也有个初步的了解了吧。
金秋季节，桂花开放了。不管你走在桂林的市内公园、大街小巷、房前屋后、江畔湖滨，到处都可以看到开花了的桂花树，处处散发出沁人心脾的幽香，美丽的桂林山城掩映在葱郁的桂花丛中，这真是桂林桂林，桂树成林，桂花桂花，香飘万家。
远看桂树，像一把绿底*花的大雨伞，近看桂树，像一座绿屋子里住着许多金娃娃。你再近点看，可以看到桂花是一朵挨着一朵挤在一堆，形成一簇簇的，像难舍难分、手足情深的兄弟。你弯下腰，拾起掉地地上的桂花仔细看，一朵朵小花像许多金*小巧又可爱的小铃铛。此时我觉得杨万里的《宿新市徐公店》可以改成“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。儿童急走追*蜂，飞入桂花无处寻。”
我喜欢桂花不仅因为它是我们桂林的市花和它漂亮的样子，更重要的是桂花的用处也不小！桂花开过后，人们可以把它收集起来，做成桂花糕、桂花饼、桂花茶和桂花酒等等，还可以经过加工做成香料和香精，它还有不小的药用价值。
艳绿千层面，花开万里*。桂花以它金*的花色，沁人心脾的芳香为有一丝寒意的秋天倍添异彩，被人们推崇为“金秋娇子。
冬天，到处都是白茫茫一片，树是白色的，屋顶也是白色的，大地都是白色的，好似童话中的仙境。梅花是冬天的标志，它不畏严寒，这种精神，值得我们学习。冬天，一切都像是静止的，而那唯一动的，就是一片一片从空中飞舞下来的雪花，哇，就像是白色的小蝴蝶，可爱极了。
一年四季的美是不一样的，只要你用心去感受，相信吧，四季的美，比任何事物的美都要美，我爱四季的美，我爱大自然。*好一个雄伟壮志的名字。中国共产*是中国工人阶级的先锋，同时还是中国人民和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义的核心。
“红星闪闪放光芒，红星灿灿暖胸怀……”每当听起这首歌，我都觉得心口暖暖的，因为我相信中国人的心都向着共产*，这句歌激励了千千万万的中国人向*学习，它涌上了我的心头，真觉得*好伟大。我好想赶紧长成十八岁的女孩，因为那个时候我就可以入*成为*员了，好期待啊！想想过去的屈辱历史，火烧圆明园、南京大屠杀、旅顺大屠杀，再看看现在的新中国是多么美好，是多么辉煌，这都是共产*的汗马功劳。没有共产*就没有新中国，这句话说的没错，就是这样！没有共产*怎么会有新中国呢？一份努力一分收获，共产*的努力换来的就是现在的新中国。
共产*是中国人的骄傲，向他们好好学习！红心向*，真响亮，真美好！我相信所有的中国人都会红心向*，新中国的国旗，鲜艳明亮的镶嵌着一颗代表共产*的大星，还有象征着工人阶级、农民阶级、小资产阶级和民族资产阶级的四颗闪闪发光的小星，小星围着大星，这不就是红心向*吗？
如果有人问我，*在你的心中是什么？我可以自豪地说，*就是一面飘扬的旗帜，一盏指路的明灯；如果有人问我，*在我心中有多重？我可以郑重地回答，*在我心中重千斤！
“穿岁月风头，伴历史云烟”。中国共产*走过了八十年的风雨征程。终于解放了。我以祖国而骄傲；我以共产*而自豪。
我们满怀激情的高歌：献给*我我
你是温暖而温和的太阳！
我们高兴的沐浴着你的阳光。
你是茂盛而绿油油的大树！
我们在大树下快乐的嬉闹玩耍。
你是路旁明亮而高长的马路灯！
我们在你的照耀下走向成功的道路。慈善，办学校；想要孩子发财的，就要多救济穷人；想要儿孙健康的，就多施药。这就是唯亲善人。再讲到孝顺也一样。很多人很孝顺，给父母买很多补品，买不必要的东西，甚至办酒席祝寿。世人看来是热闹，其实是不孝，因为损了父母的福报。人家过个寿，就要杀生那么多。民国时，有个老人死了，他儿子办宴席三百桌，过几天，老人家就托梦来说，本来我可以去天上好好享福的，但因为你杀孽过重，导致我在地府审判，还出不来。可见，虽然花的是儿女的钱，但却在损掉老人家的福报。父母花很多无谓的钱，也是损孩子的福报，这也是天道无亲。所以不要给小孩庆生日，小孩能读书，父母不要骄傲太早，到处宣扬。要对孩子严格一些，对他成长大有益处。过分浪费钱给孩子都损孩子福报，更何况很多人在公司里头浪费，甚至国家单位里头浪费，都是损福报的。很多人都想着轻松赚钱，却不知道这也是在透支福报，不长久。我们要有自知福德浅薄，无福消受的概念。很多东西，别人给的起，但我们的福报不一定能用的起。明白了这个道理，人生就会少很多痛苦和烦恼！《人民日报》曾发文怒斥还在沉睡中的大学生：上课时，不是发呆、睡觉、就是玩手机，课余生活只有吃零食、看剧、沉迷游戏。图书馆里没有你的身影，运动场你更是从不迈进去??职场上，这样的人也同样不在少数。上班时踩着点走进公司大门，下班前一小时就心不在焉。玩玩手机，刷刷微博，手里的工作能拖则拖。实在拖不了就勉强自己加个班，但一定要发条朋友圈，问：“你见过深夜十二点的写字楼吗？”自我感动到不行，却忽略了这本是白天早就应该完成的工作。“工作，不必认真，能应付上司即可；能力，不思进取，不被炒鱿鱼就行；至于工资，只要心怀梦想，总有一天会涨的。”这样的人，不是真“佛系”，而是依然会羡慕别人升职加薪，却拿着3千的工资，做着月薪5万的梦。拿着父母血汗钱养老的年轻人有些人，二十多岁就开始养老了。一杯咖啡慢悠悠度过一整天，不再学习知识，看着别人加班工作，还要嘲笑一声“傻子”，将安于现状视为“知足常乐”。而可悲的是，有多少月薪三千，就心满意足的人，过着“岁月静好”的生活，却是依靠父母提供经济支持。根据中国老龄科研中心的统计，中国目前有30%的年轻人依靠“啃老”生活，65%以上的家庭存在着“啃老”的现象。一些成年子女带给父母的经济压力，甚至比他们未成年时更大。今年7月，武汉一位81岁的老人向社会求助，称自己的儿子已经在家宅了很多年了，不肯工作。他年纪大了，身体也不好，怕哪天离开了，儿子的生活就没着落了。老人说，他每个月有五千多的退休金，自己平日买药和日常开支，也花不了多少，只是因为小儿子的状况，家里日子过得非常紧张。而面对老人的担心，儿子却表现得很反感，甚至指责老人“多管闲事”。本该自立的年纪，不仅没有能力给家人幸福，还要依赖父母才能生活。这些患了“精神癌症的年轻人”，心安理得地“啃老”，却不肯为自己的未来奋斗。可见的绝望未来不久前，一位已是两个孩子母亲的三十七岁女硕士在论坛发帖求职。她毕业于国内顶尖的大学，在外企工作近十年，因为部门关闭被裁员，只能重新找工作。她的要求并不高，短期内月薪三千就可以。她在帖子中这样描述自己的工作经历：做过科研合作管理，但只是“打杂”；本专业的注册证书没考下来；考了个日语1级，却不能口头交流；英语还行，但也只是考研时英语成绩过得去很长时间过去了，还是没结果。她说：“我承认我很失败，没有在这么长的职业生涯里磨砺好我的翅膀，所以现在才这么凄惨。”有人评论：“在职场上混日子，迟早让职场把你混了。”不进则退的道理，放之四海而皆准。所有成功的事业都是时间和汗水熬出来的，你偷过的懒，迟早会变成打脸的巴掌。最近，中年危机成了一个热门话题。中国劳动关系学院行*管理教研室主任刘文*认为，中年人容易被淘汰，主要是因为他们知识结构已经基本固定，学习新知识新技能的效率较低，转型太慢。但也不是所有人都在中年危机到来时一筹莫展，那些有一技之长的人，即使遭遇职场危机，也能轻松化解。蔡玉洁是一名一线生产车间的技术员，在不到40岁的时候丢了饭碗。但她下决心重新出发，通过自学和参加培训班，考取了会计和计算机相关资格证书。凭借这些新本领，她找到了一份会计工作。待遇甚至比原来还好。在企业从事员工选拔聘用工作的肖成萍说：“社会发展这么快，企业也要不断求新求变。如果平时没有忧患意识，放松学习，不管年龄是大还是小，被淘汰都是必然的。”英国哲学家怀特海曾说：缺乏进取的精神，就意味着堕落。BBC根据剑桥大学研究者的数据分析了种职业在未来被淘汰的概率，AI技术越来越发达，“电话推销员”被机器人取代的几率接啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
腰果略略烤过，或者在炒锅内略翻炒一下，备用。虾仁先用*酒、生抽、精盐、姜末稍稍腌制。旺火热油，放入虾仁滑炒至卷曲变色。最后放入腰果，与虾仁拌匀，就成了有范儿有滋味儿的腰果虾仁了。
加上一些西芹、*瓜、胡萝卜调色，腰果虾仁可以更加色香味俱全。
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每天都有靓货，还没