清朝道光年间，泸州老窖当时的一个作坊叫“爱仁堂”，作坊主刘皇珍女士向当时来泸州传教的法国传教士，学习葡萄酒酿造技艺，以泸州特有的玫瑰、桂花（泸州市市花）、龙眼、荔枝等入酒，酿造出中国最早的香花果露酒。
年，泸州老窖酒厂响应国家外交部指令，酿造出口海外的“莲桂香补酒”，计划调拨价3.25元/斤，参加广交会而一炮走红；生产至80年初，终因价格昂贵、物资紧缺而停止。泸州老窖原厂址“泸州市桂花街46号”、生产车间“泸州老窖花酒车间”因此而得名；“莲桂香补酒”成为一个时代人们记忆中的经典。
年，泸州老窖延续历史，由泸州老窖传统酿制技艺第二十二代传承人沈才洪领衔，总结30余年对健康养生白酒的研发经验和市场观察，将传承余年的养生酒古法酿制技艺与现代生物技术相结合，成立养生酒公司，正式进*健康养生白酒。泸州老窖养生酒以雄厚的科研实力与高瞻远瞩的品牌战略致力打造中国健康养生白酒第一平台。
年，泸州老窖养生酒公司，集合股份公司优势资源，重磅推出品牌。
桂花荘品质进阶第一层：地理环境
泸州年平均气温17.5─18.0℃，这里孕育了蒸馏酒酿造应具备的一切环境条件：气候、水质、微生物资源。这里盛产最适宜酿酒的优质红梁，粒大饱满，支链淀粉含量高。同时这里还盛产酿制桂花荘酒的优质桂花，桂花属常绿乔木，适应亚热带气候，喜温暖、湿润，最适宜的生长温度为15-28°，泸州正是桂花生长的天堂，因此泸州的市花即是桂花，泸州纳溪区更是建有桂花广场，种植有4.3万亩桂花。
优质红梁与优质桂花双生于此，得天独厚。
桂花荘品质进阶第二层：严苛选材
经验丰富老原料师严格挑选原料。为保证产品品质，产品所使用的桂花原料仅为泸州所产的优质月月桂、金桂、丹桂几种。这几种原料又因各自的花期和品种不同，所酿桂花酒的口感和香味又略有区别，这些区别构成了桂香经典系列丰富的口感。
桂花荘品质进阶第三层：大师团队
桂花荘酒从配方到生产，全程皆由大师监制，泸州老窖传统酿制技艺第二十二代传承人沈才洪先生领衔大师团队，将多年的古法酿酒技艺与现代生物技术相结合，酿制出桂花荘产品。
桂花荘品质进阶第四层：古法匠心
历经23代传承的古法酿酒技艺，至今仍保持起窖、拌料、上甑、蒸馏、摊晾、入窖、封窖等古法技艺，不因时间改变而不擅走捷径；源自《本草纲目》功效记载，沿用古法桂花酒配制秘方，桂花原料与基酒最佳比例搭配，历岁月推移，依然原样传承。
桂花荘品质进阶第五层：技艺创新
桂花荘酒以萃取代替浸泡，更利于人体吸收，只留健康，不留杂质；数斤优质桂花方能萃取1滴昂贵原液。
桂花荘品质进阶第六层：时间历练
优质基酒酿出之后，在天然藏酒洞里陈放，历经3年以上洞藏；萃取的桂花原液，同样经过12个月的时间沉淀，经四季轮回。
桂花荘品质进阶第七层：*金勾调
将桂花原液与优质基酒按照*金比例勾调，勾调后的桂花酒，相当于传统桂花酒浸泡数年的功效。
桂花荘品质进阶第八层：GMP生产
采用国际GMP无菌化生产车间，昂贵医药生产线标准，为传统白酒生产线价格四倍，保证生产环境安全健康。
桂花荘品质进阶第九层：品质检测
每一批桂花酒出厂前都经过质检师的检测，保证消费者每次喝到的桂花酒品质始终如一。
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真诚期待与您合作！
桂花荘酒，酒香舒适、花香淡雅，自孕育开始就继承了酒城泸州市市花“桂花”和泸州骄傲“泸州老窖”双名片基因，得天独厚，无以复加！桂花荘酒采取花果活性酿造，萃天然花果健康活性因子，以花果精华加速身体代谢，能够舒缓神经，减轻压力，是极具特色的纯天然的花果类健康白酒，具有入口柔、不上头、醒酒快、不宿醉、零负担的五大特点，是泸州老窖健康白酒的典型代表！整体市场扎根区县，以酒行终端为主切入渠道，以宴席市场为主突破渠道，以酒店终端为平台，形成以消费者体验为核心的三盘联动，致力于将桂花荘打造为健康白酒宴席市场第一品牌。
★泸州老窖桂花荘·红香桂遵循“塔尖品质战略九层进阶里程”，以3年洞藏基酒，优选“四季桂”或“月月桂”桂花萃取原液勾调，大师团队监制，方成红香桂。三年时光流转，岁月沉淀，芳香四溢。
泸州老窖桂花荘·金香桂遵循“塔尖品质战略九层进阶里程”，以5年洞藏基酒，优选“金桂”桂花萃取原液勾调，大师团队监制，方成金香桂。历经5年岁月沉淀，酒韵悠长，*金品质，雅香扑鼻。
泸州老窖桂花荘·香桂荘园遵循“塔尖品质战略九层进阶里程”，以10年洞藏基酒，优选“丹桂”桂花萃取原液勾调，大师团队监制，方成香桂荘园。历经10年尊贵和荣耀，终成清香隽雅，荘园珍藏，稀贵品质。产品信息口感特点：清香隽雅
原料辅料：白酒（水、高粱、小麦）、水、桂花浸膏、龙眼肉、木糖醇
酒精度数：31.8%vol\41.8%vol\51.8%vol
包装规格：ML*6
贮存条件：密闭，置常温通风干燥处
生产企业：泸州老窖股份有限公司
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