千里返乡，共聚一堂；把酒言欢，唇齿留香。一双筷子，熟悉佳肴，尝尽人间烟火味。
往年，我们热闹拜年，尽享春节之乐。返程离开，不舍与留恋，化为对下一年的期待！
今年，因为疫情，滞留隔离，假期持续延长，我们拥有与家人更多的相处时光。陪伴、体验、尝试、分享一日三餐中每道佳肴的美好。
正如漂亮的玫瑰总是带着刺，年年能吃到的美味，制作背后可没我们想的那么简单，不信你试试？
接下来，我们会分期展出同学们在家制作的各地家乡美食，大家一起来欣赏同学们亲身制作的不同体验吧！
特别说明
视频作品仅供欣赏，作品介绍均由学生提供，对于美食地点、美食做法，若有不妥之处，还请理解。我们还是要为勇敢尝试的同学们点赞，因为你就是家乡的代言人！
第一篇 鱼之味
鱼是我们年夜饭上必不可少的一道佳肴。寓意年年有余！它不仅味道鲜美，且营养价值极高。其蛋白质含量是猪肉的两倍，属于人体易吸收的优质蛋白。喜欢吃不同的鱼，就有不同的做法。今天，让我们来看看同学们给我们制作的美味吧！
一、特色系列
班乔一诺
《炒银鲳鱼》——山东美食
我非常喜欢吃鱼，这次做的是银鲳鱼，虽然是一道简单的菜，但却充满了家人团聚的味道。
喜欢这句话“哪有什么岁月静好，只不过有人替我们负重前行”。我想说：“谢谢你们，我们一定能共克时艰，武汉加油！中国加油！待到春暖花开之时，我们再相聚！”
班田亮
《新年菊花鱼》——湖北美食
鱼是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。它能促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心脏肌能、保护视力，还有预防老年痴呆。
我十分喜爱吃鱼，这次做的是草鱼，虽然过程十分复杂。但是却让整个年夜饭充满了喜庆的味道。
我想感谢那些冲锋在前线的白衣战士们，因为有你们才能有我们在家中安逸的生活，“希望大家能早日迎来这场战‘疫’的胜利，武汉加油！湖北加油！”
班何雯
《永州冻鱼》——永州美食
冻鱼是我家乡春节时的一道必不可少的特色佳肴。鱼含有丰富的蛋白质，其营养价值非常高。鱼冻既美味又能长时间地保存，在以前没有冰箱的时候，这种做法是很常见的，直到现在，我们家每逢过年的时候都必备这道菜，同时它有着年年有余的美好寓意。
春暖会花开，武汉加油！中国加油！
班*新玥
《香煎鳕鱼》——广州美食
鳕鱼是一种富含蛋白质的食物，这次过新年，为祈求“年年有余”的心愿，我选择了鳕鱼这种口感Q弹的食材，这是我第一次做鳕鱼，本来应该是鱼排的形状，却成了碎末。样子虽然不好看，吃起来却别有一番风味，勺子舀一勺，伴着米饭，一送入口中，就化了。
新年总是伴随着好运和祝福，希望那些在一线的白衣天使们能够顺利赢得胜利，战胜疫情，武汉加油！中国加油！
家乡美食——特色鱼系列
二、红烧系列
班王睿
《红烧鲫鱼》——湖北美食
我的家乡在美丽的湖北江汉平原，美丽的借粮湖畔鱼米之乡，美食多多，我选择了红烧鲫鱼，主要是奶奶做的鱼赞不绝口。
亲自在借粮湖取景，与爷爷一起划船在湖中捕鱼，红烧鲫鱼制作过程由奶奶指导；视频制作时网上查阅了许多资料，反复的修改，终于做出了这个精美的小视频。最后呈现在大家面前的不只是红烧鲫鱼的美味，更是每一道美食制作背后的不易。
最后，我们众志成城，共克难关，让美丽的逆行者可以早日回家。
班靳慧欣
《红烧鱼》——湖北美食
常言道“年年有鱼”，这个红烧鱼是外婆教我做的一道家常菜，它不仅味道鲜美而且营养价值极高。在外婆的精心指导下，我做出了第一道可口的红烧鱼，闻起来真是香飘十里，吃起来油而不腻，但吃上去还是有点怪，原来我忘记放盐了，加上一点盐，咸甜刚好适中，这下可算五味俱全，清爽可口了，吃起来真让人回味无穷。
在疫情面前，我看到全国人民众志成城，共同抗疫，我深信中国一定会打赢这场没有硝烟的战争，武汉加油！
班于子珊
《红烧鱼块》——江西美食
“红烧鱼块”是我家乡的一道著名菜式，材料很简单，分别为：姜、辣椒、芹菜还有已经切好的鱼块。这道菜的营养价值可高了呢！鱼肉肉质细嫩，富含的蛋白质和维生素B1等成分对我们益处多多，具有暖胃、促进血液循环、养血、明目、滋肝肾、补气血等等功效。
这么多功效，所需制作材料少，烹饪步骤简单又好吃的“红烧鱼块”，你有没有喜欢上啊？
没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来！
家乡美食——红烧鱼系列
三、清蒸系列
班吴学纤
《剁椒蒸鱼头》——湖南美食
大家好，今天我来介绍我新学的一道湘菜——《剁椒蒸鱼头》。顾名思义，大鱼头和剁辣椒是这道菜的主要食材，它的工艺是蒸。这道菜入口香辣爽口，回味绵长。鱼头营养高、口味好，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
正值新冠肺炎疫情时期，真想为白衣天使们做这道美味的剁椒鱼头，来犒劳他们，他们太辛苦太伟大了，武汉加油！中国加油！
班徐嘉诚
《清蒸鲈鱼》——广州美食
鲈鱼，鲈鱼体延长而侧扁，一般体长30～40厘米，体重～克，分布于太平洋西部、中国沿海均产之，*海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。
在古代,古人认为鲈鱼是神龙的化身,吃了就可以带来好运,清蒸有代表清白,所以清蒸鲈鱼代表一身清白,有好运。年年有余，也是有这个转化过来的。
现在发生了疫情，我希望，中国能有好运，早点摆脱疫情，战胜困难！也感谢那些逆行者，和在抗疫第一线的医生，你们辛苦了！中国加油！武汉加油！
班谢伟嘉
《清蒸桂花鱼》——广东美食
桂花鱼，肉质鲜嫩，越吃越香。除了鲜香外，桂花鱼还富含保证人体新陈代谢的营养物质，包括少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素。年年有鱼，是中国传统吉祥祈福最具代表菜式之一，特别是讲究的老广，团年饭必定不能少的就是鱼。这道菜式看上去最简单，但却让亲人们吃到了福气。另外吃清蒸桂花鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。
鱼在中国象征平稳、喜庆和繁荣。病*没有给任何人选择的余地，但正跟疫情奋战的你们，用肩头扛起责任，用知识反击病*，用爱传递希望。谢谢你们！武汉加油！中国加油！
家乡美食——蒸鱼系列
不管是特色鱼，红烧鱼还是清蒸鱼，这些作品都看着美味诱人，让人直流口水，它们可是同学们辛勤的劳动和付出。就让鱼之味伴随着我们，新的一年学业有成，游刃有余，鱼跃龙门！
欲知更多美食，敬请