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主要蜜源植物是指数量多、分布广、花期长、泌蜜丰富、蜜蜂喜欢采集、能生产大量商品蜜的植物。
一、草本主要蜜源植物
1.油菜
我国油菜栽培面积约为公顷,分布区域广,类型品种多。花期因地而异,花期较长,蜜粉丰富,蜜蜂喜欢采集,是我国南方冬春季和北方夏季的主要蜜源植物。主要分为三种类型:白菜型,如*油菜;芥菜型,如辣油菜;甘蓝型,如胜利油菜。油菜分布区很广,分布于广东、浙江、福建、广西、贵州、云南、台湾、江西、江苏、上海、湖南、湖北、安徽、四川、山东、河南、河北、山西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古、辽宁、黑龙江以及吉林。
油菜开花期因品种、栽培期、栽培方式及气候条件等不同而异,同一地开花先后依次为白菜型、芥菜型、甘蓝型,白菜型比甘蓝型早开花15～30天。同一类型中的早、中、晚熟品种花期相差3～5天。油菜的适应性强,喜土层深厚、土质肥沃而湿润的土壤。油菜花在肥沃湿润的土壤中泌蜜较好,在干燥或贫瘠的土壤中泌蜜较差。它开花泌蜜适宜的相对湿度为70%～80%,泌蜜适温为18～25℃,一天中7～12时开花数量最多,占当天开花数的75%～80%,油菜的群体花期一般为30～40天,主要泌蜜期25～30天,产蜜量可达10～30公斤或更多。花期由南至北推迟,最早12月,最晚次年7月。花期蜜、粉丰富,一朵花有花粉粒多的达粒,少的粒,平均粒,是我国重要的蜜粉源植物之一。
2.紫云英
主要分布于长江中下游及以南各省区,其中种植面积较大的有湖南、湖北、江西、安徽和浙江等省。紫云英在湿润爽水的沙土、重壤土、石灰质冲积土上泌蜜良好,开花期因地区、播种期和品种等不同而有差异,一般为1～5月。泌蜜期20天左右,早熟种花期约33天,中熟种约27天,晚熟种约24天。泌蜜适温为20～25℃,相对湿度75%～85%,晴暖高温,泌蜜最涌。花期蜜多、粉多。每群蜂产量20～50公斤。紫云英花粉量大,营养丰富。养蜂者能采收大量纯紫云英商品蜂花粉供给市场,紫云英是我国主要蜜粉源植物之一。
3.苕子
种类多,分布广。我国约有30种,全国种植面积约67万公顷。主要分布于江苏、山东、陕西、云南、贵州、安徽、四川、湖南、湖北、广西、甘肃等省区,新疆、东北、福建及台湾等省区也有栽培。苕子耐寒、耐旱、耐瘠薄,适应性强。开花期3～6月,因种类和地区不同,开花期也不尽相同。花期20～25天,泌蜜适温24～28℃。蜜、粉丰富,每群意蜂产量可达15～40公斤。
4.紫苜蓿
是我国北方优良牧草,主要分布于*河中下游地区和西北地区。全国栽培面积约66.7万公顷。以陕西、新疆、甘肃、山西和内蒙古面积较大,其次是河北、山东、辽宁、宁夏等省区。紫苔蓿耐寒、耐旱、耐瘠,适应性强。开花期5～7月,花期约30天。泌蜜适温为28～32℃,每群蜂产蜜量可达15～30公斤,高者可达50公斤以上。蜜多粉少。
5.草木犀
广泛分布于北方各省区的牧区,面积约为70万公顷。耐旱、耐寒、耐瘠薄和盐碱。开花期大部分地区为6月中旬至7月下旬,花期约30天。晴天气温25～30℃,相对湿度60%～80%,泌蜜量最大。每群意蜂可产蜜20～40公斤,高达60公斤。蜜、粉丰富,是我国主要的蜜粉源植物之一。
6.向日葵
主要产区是黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、新疆、宁夏、甘肃、河北、北京、天津、山西、山东等省区。种植面积70万～万公顷。耐旱、耐盐碱、抗逆性强,适应性广。花期7月中旬至8月中旬,主要泌蜜期约20天,气温18～30℃泌密良好。每群意蜂可产蜜15～40公斤,高时达公斤。向日葵蜜、粉丰富,是我国主要蜜粉源植物之一
7.芝麻
主产区为*淮平原和长江中下游地区,其中河南、湖北、安徽面积较大、全国约有67万公顷。适生于地势高、排水良好、质地轻松、结构松软的土壤。花期早的为6～7月,晚的7～8月,花期长达30～40天,泌蜜适温25～28℃。每群意蜂可产蜜10～15公斤,蜜、粉丰富。
8.棉花
全国大部分省区都有栽培,主要产区为*河中下游地区和渤海湾沿岸,其次是长江中下游地区,其中山东、河北、河南、江苏和湖北面积较大。全国总面积约为.82万公顷。开花期7～9月,花期长达70～90天,泌蜜适温35～38℃。每群意蜂可产蜜10～30公斤,高时达50公斤，泌蜜丰富。
9.荞麦
我国大部分省区都有栽培,面积有50万～66.67万公顷,主要分布在西北、东北、华北和西南以甘肃、陕西、内蒙古面积较大,其次是宁夏、山西、辽宁、湖北、江西和云贵高原。耐旱、耐瘠、生育期短、适应性强。开花规律大致是由北向南推迟,早荞麦多为7～8月、晚荞麦多为9～10月。花期长30～40天,盛花期约24天,泌蜜适温25～28℃。每群意蜂可产蜜30～40公斤,最高达50公斤以上。荞麦蜜、粉丰富,是我国主要蜜粉源植物之一。
10.野坝子
是我国西南地区山区野生的冬季主要蜜源植物,主要分布干云南、贵州、四川等省。开花期随纬度南移和海拔高度的下降而推迟。10月中旬至12月中旬开花、花期40～50天,泌蜜适温17～22℃。每群蜂可产蜜15-20公斤,丰年可达50公斤。蜜多粉少。
二、木本主要蜜源植物
1.荔枝
原产我国热带及南亚热带地区、全国种植面积约7万公顷。有早、中、晚三大品种。主要分布于广东、福建、台湾、广西、四川、海南、云南、贵州。其中,广东、福建、台湾和广西面积较大,是我国荔枝蜜的主产区。荔枝喜温暖湿润的气候,在土表深厚、有机质丰富的冲积土上生长最好。开花期1～4月,群体花期约30天,主要流蜜期20天左右。在相对湿度为80%以上、温度为20～28℃时开花最盛,泌蜜最多。若遇北风或西南风则不泌蜜。大年每群意蜂可产蜜10～25公斤,丰年可达30～50公斤。有大小年现象,花期蜜多粉少。
2.龙眼
龙眼是我国南方亚热带名果、全国种植面积约7.5万公顷。主要分布于福建、广西、广东和台湾及四川;海南、云南、贵州等省区种植面积较小。龙眼适于土层深厚而肥沃和稍湿润的酸性土壤,开花期为3月中旬至6月中旬,泌蜜期15～20天,品种多的地区花期长达30～45天,开花适温20～27℃,泌蜜适温24～26℃,在夜间暖和南风天气,相对湿度70%～80%时泌蜜量最大。有大小年现象,一般群产15～20公斤,丰年可达50公斤左右、花期蜜多粉少。
3.沙枣
是我国西北地区夏季主要蜜源植物。主要分布干新疆、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古。沙枣是喜光、早生树种,抗旱性极强,并耐寒冷,抗风沙。开花期为5～6月花期长约20天。生长在地下水丰富、较湿润的地方,泌蜜量较大。每群意蜂可产蜜10～15公斤,高的可达30公斤。蜜、粉丰富。
4.刺槐
栽种面积大,分布区域广,全国种植面积约万公顷,主要分布于山东、河北、河南、辽宁、陕西、甘肃、江苏、安徽、山西等地。刺槐喜湿润肥沃土壤,适应性强,耐旱。开花期4～6月,因生长地纬度、海拔高度、局部小气候、土壤、品种等不同而异,调查资料表明,分布于北纬30°～40°与东经°～°之间的地区,刺槐始花期每相差纬度1°,向北平均推迟3天左右。一个地方的花期约10～15天,主要泌蜜期7～10天。气温20～25℃,无风的晴暖天气,泌蜜量最大。每群意蜂产蜜量可达30～70公斤,蜜多粉少。
5.柑橘
分布区域广,现有20个省区有栽培,面积约.63万公顷。以广东、湖南、四川、浙江、福建、湖北、江西、广西、台湾等省区面积较大,其次是云南、贵州。其他省栽培面积较小。柑橘喜温暖湿润的气候,开花期2～5月,因品种、地区及气候而异,在一个地方花期约20～35天,盛花期10～15天。泌蜜适温22～25℃,相对湿度70%以上泌蜜多。每群意蜂可产蜜10～30公斤,有时高达50公斤。蜜、粉丰富。
6.柿树
分布广,数量多。河北、河南、山东、山西、陕西为主产区。柿树耐寒,耐旱,适应性强。山东、河南开花期为5月上中旬,花期15～20天。相对湿度60%～80%,晴天气温20～28℃时,泌蜜量最大。意蜂每群产量可达10～20公斤,蜜多粉少,有大小年。
7.枣树
在我国数量多,分布广。主要分布于河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃等省的*河中下游冲积平原地区,其次为安徽、浙江、江苏等省。总面积约43万公顷。枣树耐寒力强,也耐高温,耐旱耐涝。开花期为5月至7月上旬,因纬度和海拔高度不同而异。花期25～30天,气温26～32℃,相对湿度50%～70%,泌蜜正常。每群蜂可产蜜15～25公斤,有时可高达40公斤。蜜多粉少。
8.白刺花
主要分布于陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、西藏等地。白刺花耐寒、耐旱,适应性强。开花期多数地方是5月份,因所在的纬度和海拔高度不同而异。花期长约30天,泌蜜期约20～25天。气温25～28℃,相对湿度70%以上,泌蜜量最大。每群意蜂产蜜量可达15～30公斤,高的可达40公斤。蜜、粉丰富。
9.大叶桉
主要分布于长江以南各省区,如广东、海南、广西、四川、云南、福建、台湾等地。湖南、江西、浙江和贵州等省区的南部地区也有种植。大叶桉喜温暖、湿润气候。开花期8月中下旬至12月初,花期长达50～60天,甚至更长,盛花泌蜜期30～40天。15℃开始泌蜜,19～20℃泌蜜最多。每群蜂产蜜量可达10～30公斤。蜜多粉少。
10.柠檬桉
主要分布于广东、广西、海南、福建、台湾,其次是江西、浙江南部、四川、湖南南部、云南南部等。比较耐旱,适应性较强。始花期,雷州半岛11月中旬,广州、南宁12月上旬,花期长达80～90天。气温18～25℃,相对湿度80%以上的天气泌蜜量最大。每群蜂可产蜜8～15公斤。蜜多粉少。
11.乌桕
主要分布于秦岭－淮河以南各省区及台湾、海南。浙江、四川、湖北、贵州、湖南、云南栽培较多,其次是江西、广东、福建、安徽、河南等。喜温暖、湿润的气候。开花期在多数省份是6～7月,花期约30天。泌蜜适温25～32℃,在温度为30℃、相对湿度70%以上时泌蜜最好。每群蜂可产蜜20～30公斤,丰年可达50公斤以上。蜜粉丰富。木子养蜂认为在南方的6－7月正是缺蜜期，恰恰乌桕为蜂群的持续发展提供了充足的蜜源。
12.山乌桕
广泛分布于南方热带、亚热带山区,主要分布地为福建、广东、广西、云南、贵州、江西、湖南、浙江等省山区。生于土层深厚、肥沃、含水丰富的山坡和山谷森林中。开花期因海拔、纬度、树龄、树势等不同而异,4月中下旬形成花序,5月中下旬开花。花期约30天,泌蜜期20～25天,泌蜜适温28～32℃。每群意蜂可产蜜15～20公斤,丰年可达25～50公斤。蜜、粉丰富。
13.荆条
华北是分布的中心,主要产区有辽宁、河北、北京、山西、内蒙古、山东、河南、安徽、陕西、甘肃。耐寒、耐旱、耐瘠,适应性强。开花期6～8月,一个地方主花期约30天,气温25～28℃泌蜜量大。每群意蜂可产蜜25～40公斤。蜜多粉少。
14.老瓜头
主要分布于内蒙古、宁夏和陕西三省交界的毛乌素沙漠及其周围各县。耐寒、耐热、耐旱、耐瘠,抗风沙。开花期通常是5月下旬至7月下旬,群体花期40～50天,泌蜜适温27～30℃,每群蜂可产蜜30～40公斤,丰年50公斤以上。蜜多粉少。
15.紫椴
主要分布于长白山、完达山和小兴安岭林区,面积约32万公顷,主产区为黑龙江、吉林。喜凉温气候、耐寒,深根性的阳性树种。紫椴开花期为7月上旬至下旬,花期约20天;糠椴为7月中旬至8月中旬,花期为20～25天。两种椴树开花交错重叠,群体花期长达35～40天,泌蜜适温20-25℃。大年每群意蜂可产蜜20～30公斤,丰年可达公斤。木子养蜂认为椴树为群产蜜产量之最。
16.鹅掌柴
主要分布于福建、台湾、广东、广西、海南、云南等省区的山区。喜光、温暖湿润的气候及土层深厚的酸性土壤。
开花期10月到次年5月,纬度高和海拔高处早开花,纬度低和海拔低处迟开花。群体花期长达60～70天,泌蜜适温18～22℃。每群中蜂可产蜜10～15公斤,丰年高达30公斤。蜜、粉丰富。
17.枇杷
主要分布于浙江、福建、江苏、安徽、台湾等省,为冬季主要蜜源。开花期10～12月,开花泌蜜期约30～35天,泌蜜适温18～22℃,相对湿度60%～70%,夜凉昼热、南风天气泌蜜多。每群蜂可产蜜5～10公斤。
18.柃属
广泛分布于长江以南各省区和台湾、海南,少数种类北达秦岭南坡。我国柃蜜生产基地为湖北、广西、江西,其次是广东、福建、云南等。我国柃属植物有78种,均为优良的蜜源植物。喜温暖、凉爽湿润的气候。花期约10～15天。通常将开花期分为三个阶段:早桂花为10～11月;中桂花为11～12月,晚桂花为12月至次年2月,泌蜜适温18～22℃。中蜂每群可产蜜10～20公斤,半年可高达25～35公斤,最高可达50～60公斤。蜜、粉丰富。
19.胡枝子
蜜粉俱佳,有利繁蜂。东北、西北较多,长江南北也有分布,是夏秋开花的好蜜源。
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