又到一年金桂季
满城都被桂花香味包围
小编当然要给大家献上桂花的美食啦！
一起来看看吧~
桂花功效
桂花做为一种天然药材，对于食欲不振的朋友非常有效，女性朋友多吃还可以美白护肤噢！做成香包放到床头，困扰多年的失眠也可以治好，快来看看吧~
化痰止咳
桂花性温，再加上它独特的香味，对于化痰止咳和风寒感冒有很好的疗效，一般都会用桂花酿酒来达到治疗咳嗽和牙痛的症状~
而且桂花经过酿造后，它所含的芳香剂会完全挥发出来，一口喝下去会觉得立马精神起来！长期坚持下来，可以开胃醒神、健脾补虚~
/推荐做法：桂花酒/
准备一个密封罐子，在罐子中倒入龙眼干、红枣干和晒干的桂花。
接着在罐中加入冰糖，同时倒入适量米酒，这里倒的是克米酒。
将米酒倒满罐中，密封冷藏至少30天，取出过滤就可以喝了，桂花酒酿造完成~
美白肌肤
小编之前出去玩被晒黑了一圈，除了用护肤品挽救，还一直坚持喝桂花茶，没想到效果很不错哦，相比较外用，内调也是很重要的~
桂花中的提取物具有非常好的美白效果，泡茶喝可以将它的美白物质完全挥发出来，女性朋友喝进去后可以使提取物渗透到皮肤中淡化色斑。
同时桂花茶还可以将体内的积压*素排出去，使皮肤真正的由内向外变得白白嫩嫩的，想变白的的小仙女们不妨试试每天一杯桂花茶咯~
/推荐做法：桂花茶/
在一个空盘中准备好干桂花和枸杞，量可以根据个人口味适量增减。
接着将桂花干和枸杞倒入准备好的泡茶容器中。
最后将烧开的水倒入泡茶的容器中，盖上盖子，过一分钟就可以喝了~记得要趁热喝噢！
健胃消食
将桂花做成桂花蜜，可以促进消化、增进食欲，提高身体的免疫力，起到健胃消食的效果~
女性朋友早晚一杯桂花蜜水，还可以将身体中的多余*素排出去，起到减肥瘦身的效果。因为桂花蜜水进入人体后可以产生排钠，保证肠胃的通顺~
/推荐做法：桂花蜜/
取晒干的桂花过筛，去除杂质后再将里面的叶梗挑出来。
在锅中放入冰糖和水，大火煮开，中间不停搅拌，直到冰糖化成糖浆。
在干净的密封玻璃瓶中倒上一层干桂花，再倒上一层糖浆，搅拌均匀后不断重复动作。
最后倒完时加上一勺蜂蜜搅拌均匀，密封冷藏两天就可一泡水喝或者搭配甜品吃，桂花蜜完成~
清热解*
桂花素有清热解*的功效，这个季节天气干燥容易上火，需要是时不时给身体排*降火噢！
小编用桂花和米酒做了一道桂花酒酿，两者相结合清热解*有奇效，还能充当下午茶呢！边吃边排*美滋滋~
/推荐做法：桂花酒酿/
白砂糖用温水化开制成糖水后，将糯米粉倒入其中，搅拌均匀后揉成面团去除杂质后再将里面的叶梗挑出来。
将面团揉成长条后捏成剂子，再把剂子揉成一个个小团子。
揉成团子后撒上糯米粉。
把团子放入沸水煮至浮起。
倒入米酒和适量白砂糖，并且搅拌均匀。
最后再用小火煮沸，撒上桂花。桂花酒酿完成~
桂花保存方法
桂花这么好，那自己摘下来的新鲜桂花该怎么处理保存呢？别着急，小编这就一一道来，快来看看吧~
冷藏保存法
将刚摘下的新鲜桂花清洗干净，去掉表面的脏东西后装到保鲜袋里面，直接放到冰箱里面密封冷藏起来，用的时候还会是新鲜的状态。
盐水保存法
对于刚摘下来的新鲜桂花，还可以盐水保存法，用盐水腌制一下挤去多余水分，然后装入密封罐中保存下来，可以保存三到五年噢！是一般家庭的首选方法呢~
高温保存法
高温保存法不适用于日常使用，对于想保留观赏价值的朋友很有用！将桂花用高温烘干或者是悬挂自然风干，再装入袋中可以长久保存呢~
推荐其它桂花吃法
桂花糕鱼胶粉15克
桂花2克白糖60克清水克做法
1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。
2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。
小诀窍
没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可。
桂花糯米藕藕1节
糯米适量
干桂花1克
冰糖约克
做法1.将糯米洗净，控干水份备用2.将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子
3.将藕孔冲洗干净
4.将糯米塞入藕孔中
5.装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定
6.将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花，小火，煮分钟即可。将煮好的藕切片，即可食用。或者，将切好的糯米藕用油稍微煎*，两面都要煎，吃时再撒上些白糖，这是我们老家的吃法，味道比切了直接吃更有层次更醇香一些
小贴士1、藕要买粗短的那种，我一般是现买时，现从三节藕中间掐下中间那节，这种藕藕孔内一定是干净的。2、糯米不要事先泡，这样煮出来的糯米藕里的米才会紧实3、煮藕时，先不要加糖，否则米不容易烂，等半小时后再加糖4、藕要临做临洗，暂时不做的话，最好连泥土一块冷藏，这样的保鲜效果好。
酸奶桂花冻果冻粉40克
桂花60克
水克酸奶适量
白砂糖10克
做法
1.先将果冻粉加毫升开水搅匀
2.把糖桂花加入搅匀～放凉后放冰箱半小时。呈果冻状即可。
3.把桂花果冻切粒，大小随意～放入果冻杯或者碗里，最后放入酸奶！完成啦～
一两桂花一两金
小编已经存了很多桂花了！
喜欢的朋友也可以下手啦~
好东西也别忘了分享给朋友噢！
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