桂花必须是4-5年的苗才能开花，大概高度要在1米，主杆要有3-5厘米粗才行。
除了挑年龄，还要挑品种，桂花也分金桂、丹桂、银桂，香味依次变淡，最香的金桂。
可以室内养，但是需要充足的阳光，不挑土，浇水也不必太多，土干了再浇。现在可以给桂花喷点磷酸二氢钾，催花、促花，也可以沤点淘米水浇灌。