祖国医学认为豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆浆有防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。
女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。
说起大豆制品,豆浆是个数一数二的选择。它不但能保留大豆大部分营养成分、利于吸收,而且味道香醇、制作方便,喝着还省事。
不过,很多人喝豆浆时无意中犯了不少错,这反而不利于大家对于豆浆营养的摄取,比如以下几个~
喝豆浆别犯这2个错,否则......01
别用暖瓶装
有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不可取,因为暖瓶温湿的内环境有利于细菌繁殖。另外,豆浆里的皂苷*素还能溶解暖瓶里的水垢,喝了可能会危害人体健康。02
不喝未煮熟的豆浆
生豆浆煮到80~90摄氏度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人会误以为这时的豆浆已经煮熟。
实际上,这是一种“假沸”现象,此时豆浆中的有害物质还没完全消失,应该继续加热3~5分钟,泡沫完全消失后,再停止加热才比较放心。如果喝了没煮熟的豆浆,可能会中*,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻和头晕头痛等不适症状。五谷豆浆01
红枣绿豆米豆浆
配料:*豆1/2杯,绿豆1/4杯,大米1/4杯,红枣10颗。
做法:
1)配料洗净,红枣去壳,分为四瓣,豆类泡好备用。
2)配料倒入杯中,加水至上下水位之间,接通电源,五谷豆浆打浆。
功效:益气补血、健脾和胃、消暑利水、清热解*、降低血中胆固醇。
02
枸杞小米豆浆
配料:*豆1/2杯,小米1/4杯,燕麦1/4杯,枸杞10颗。
做法:
1)配料洗净,豆类泡好备用。
2)配料倒入杯中,加水至上下水位之间,接通电源,五谷豆浆打浆。
功效:养胃、明目、延缓衰老、预防肿瘤、辅助控制血糖。
03
五豆豆浆
配料:*豆1/2杯,黑豆1/4杯,鲜豌豆1/4杯,花生米1/4杯,大米1/4杯。
做法:
1)配料洗净,豆类泡好备用。
2)配料倒入杯中,加水至上下水位之间,接通电源,五谷豆浆打浆。
功效:开胃、润肺、健脾、益肾、利水、降低胆固醇、美容养颜。
04
核桃红枣豆浆
配料:*豆3/4杯,核桃2个,大米1/4杯,红枣10颗。
做法:
1)配料洗净,红枣去壳,分为四瓣,豆类泡好备用。核桃取仁,掰成*豆大小块状。
2)配料倒入杯中,加水至上下水位之间,接通电源,五谷豆浆打浆。
功效:健脑益智、降低胆固醇、延缓人体衰老。
05
桂花蜂蜜豆浆
配料:干桂花1/4杯,*豆1杯,蜂蜜适量,大米1/2杯。
做法:
1)配料洗净,豆类泡好备用。干桂花洗净,最好用温水浸泡几分钟。
2)配料倒入杯中,加水至上下水位之间,接通电源,五谷豆浆打浆。
3)豆浆放温后,即把蜂蜜倒入,搅拌后桂花蜂蜜豆浆制作完成。
功效:温肺护肝、补虚润燥、降血压、降低胆固醇、预防动脉硬化。
06
燕麦米豆浆
配料:*豆1/2杯,燕麦1/2杯,大米1/2杯。
做法:1)配料洗净,豆类泡好备用。
2)配料倒入杯中,加水至上下水位之间,接通电源,五谷豆浆打浆。
功效:健脾养胃、降血脂、预防脑功能退化、延缓人体衰老。春季饮用。
这2类人不宜喝豆浆01
腹胀腹泻的人别喝
豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。一次喝太多容易引起蛋白质消化不良,加重腹胀、腹泻等不适症状。02
痛风患者别喝
豆浆是由大豆制成的,而大豆里面嘌呤成分很高,所以不适合痛风者喝。豆浆经期能喝吗豆浆的功效与好处那么强大,不少女生从小时候就开始喝豆浆,但经期能喝豆浆吗?女人喝太多豆浆会有坏处吗?这可是很多女生以及妈妈们都在