桂花
金秋八月丹桂飘香，一年一度的桂花又迎来盛开之际。单位旁边有几株高大的桂花树，微风吹过，远远的飘来阵阵清香，走在树下更加能嗅到带着丝丝香甜的幽香，空气中弥漫着淡淡的花香沁入心脾，令人陶醉其中……闲来无事，一时兴起，遛哒到桂花树下，轻轻的攀下一枝小树杈，用手指轻柔的揉下一粒粒含苞待放的小桂花，随着指尖缓缓移动，一粒粒金*饱满，带着甜蜜清香的小骨朵儿悄悄的落在早巳准备好的晒花箪中。鹅*色的花朵似一粒粒米粒，安静地躺在晒花箪里，闪着金色的光芒，特别耀眼。挑拣桂花是一件特别累人的活儿，摘下的桂花有的是一簇簇的，首先要把花从柄上摘下，然后再把细小的柄拣去。桂花一摘下接触空气就氧化了，颜色立马就变了，有的变成?色了，也要耐心的慢慢挑出来。虽然是件烦人的事情，但为了可以饱享口福之乐，也心甘情愿乐而为之。桂花不仅仅是只能欣赏其独特的香味，而且可以入药、美容，做成桂花茶桂花酒桂花糕桂花饼等等。把白糖拌入桂花中做成糖桂花，再拌入鸡油和馅裏成有尾巴团团，其味浓郁香甜，咬一口满嘴留香，令人馋涎欲滴，是招待贵客之佳品。桂花又称九里香，属于辛温的，香味清新迷人。有醒脑提神的作用。桂花泡水色泽透亮，清香入鼻，稍带点苦涩味，是适合夏天喝的一种花茶。桂花茶不仅有解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适的功效，还有散寒止痛的作用。还因为桂花的性质是温的，有助热的作用，因而可以达到帮助驱寒，缓解疼痛的目的。另外，桂花还有一种美容的效果。桂花酒可以滋阴润肺还可以健脾，而且还有一些强筋健骨的作用呢。“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，好喝但千万不要贪杯哦。品一口桂花酒，尝一块桂花糕，赏天上明月，享人间天伦。香气浓郁的花“或清或浓，不能两兼”，然而桂花却具有清浓两兼的特点，它清芬袭人，浓香远逸，它那独特的带有一丝甜蜜的幽香，总能把人带到美妙的世界里。八月桂花香中秋人团圆但愿人长久千里共婵娟栗子
秋天是收获的季节，田野一片金*，漫山遍野的栗子正是成熟釆摘的时期，密密麻麻开口的栗子像笑脸，迎接着我们的到来。四月初是栗子开花时候，放眼望去，映入眼帘的一片白绒绒像蜗牛??的触角，近仰似茅针的花朵，散发出甘甜清爽的香味，顺着山风飘散于四面八方。刚结果的栗子像一个小球，其刺柔软，经过日洒雨淋，吸收天地之精华，软刺逐渐变成坚硬无比的钢针，好像一只蜷缩成一团的小刺猬。栗子的外壳在撞击到地面上时完全绽裂开来，露出油光光羞答答的褐色果肉。栗子烧肉是一道美味佳肴，用上好的五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。将栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈*色时捞出。锅内放入鲜汤，加入肉块烧沸后加入料酒，撇去浮沫然后加入葱姜酱油精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱姜盛于盘中即可。栗子具有很多食疗功效，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。既含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。还含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。栗子有“千果之王”的美称，眼下正是栗子上市的好时节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。栗子可生吃、炒制、炖食等等，特别是热乎乎的糖炒栗子，其香味更加诱人。生吃栗子时慢慢咀嚼，细细品味能感受到一股香甜的味道顺着舌头缓缓地在嘴里漫延。无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。正可谓：不争沃土立坡冈，百花过后独夏香。金杆银枝沐骄阳，栗蓬紫玉闪珠光。作者简介：丁丽萍，年出生，毕业于丰惠中学，丰惠供销社工作，现已退休。往期作品回顾：
★《捉鳝记》★《龙山行》
★《外婆家》★《丁山行》
★《忆父亲》★《青梅酱》
★《阳台日记》★《童年散记》
★《女红情结》★《漫游古镇》
★《老屋杂忆》★《山村纪行》
★《五月之约》
★《情萦旧照片》★《悠悠半山情》
★《探寻潘家陡》★《初登萝岩山》
★《写作之乐趣》★《走进驿亭老街》
★《跟着丁丁游泰国》
★《庚子年这个春节》
★《老物件.布鞋.麦秆扇》
★《笋煮花生米.艾饺.松花粉》
编辑▏甄秀丽扫码