这是下厨房日更栏目:市集鲜货,每天推荐各种好吃好喝好用的产品,推荐商品均经过多轮试吃、测评,只推荐我们真正上手使用过,入口试吃过的好货。
朋友们,下厨房年货大集来了。
别滑走,一定有你想买的。
这次我们整理了看电视聊家长里短必备的坚果零食、能让亲戚朋友以为你月入百万的精美礼盒,老少皆宜的酒水饮料,买了就是厨神的一站式年夜饭调味料,还有水果蔬菜速食囤货......
而且这次的活动规则依旧简单清晰明了,没有满减领券,全部直降,绝对经得起比价!而且,从今天开始,我们会每天推荐一个年货主题,过年餐桌需要的一切,我们都给你准备好了!春节是家人团圆相聚的日子,坐在一起聊聊天,共饮两杯小酒,幸福就藏在这些片刻里。今天厨房君就要为大家安利两款男女皆宜的酒,度数低,味道好,让大家的过年餐桌上再多添几分喜气。第一款是桂花冬酿酒。
最低到手价:¥28起包邮冬至前的苏州是微醺的,空气中都弥漫着桂花酒酿的甜香。
九月捡完桂花,十月初开始酿造,一半上等糯米一半深秋桂花,用时间酿出香气和甜味,发酵上两月,就是一年最好的米酒时节。
就像北方人冬至要吃饺子一样,苏州人只有喝上一杯藏着幽幽桂花香的冬酿酒才算正式入冬。
今天厨房君就带来了一瓶由百年历史老酒厂“苏州桥酒酒厂”生产的,只有浅浅的0.5°的桂花冬酿酒。
酒体香醇浓稠,微微泛*,像是莹润的软玉琼脂。倒在杯里,更显得润泽,看不见米粒,却能闻见米香。
小酌一口,甜味是它的主调,软软糯糯的甜味不张扬,像是桂花和糯米自带的蜜浆,酒液入喉,质地绵软稠密,酒香回味悠长。
低酒精度数也让这款桂花冬酿风靡于男女老少之间,尤其适合在安静的时候一人独酌,消解情绪,享受专属的微醺时刻。-01-
好料酿好酒
作为一家有着近年历史的江南老牌酒厂,苏州桥秉持着用好料酿好酒的原则,所选取的都是经过精挑细选出来的优质原料。米是十月开镰的太湖生态圈优质新米,色泽莹白、口感黏糯、米香浓郁,成本也比普通酿酒米高得多。
用它酿出来的米酒酒香扑鼻,巷子再深,也能闻见那股撩人心弦,扰人鼻息的缥缈酒香。桂花是桂花之乡苏州窑上村秋后采撷的桂花,香气极其浓郁。水是百米深井泉水,水质清澈透明,口感甘甜清冽,再加入传承百年的秘制酒曲为米露注入芳郁幽香。-02-
15道古法酿制工艺+现代低温发酵工艺
除了好原料,纯手工细致酿造也是米露至纯至香之所在。经过浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、糖化、发酵、取酒、陈化等15道古法酿制工艺,才最终得到这一瓶甘醇而带有深秋桂花气息的绵柔风味。同时,苏州桥将百年酒厂的古法经验与新技术相融合,并建造了恒温车间进行发酵,精确控制发酵的温度和时间,外加特殊工艺、微米级别过滤等,才做出这样酒体均匀、不分层的0.5°的低度米酒。-0-无勾兑、无添加与市面上用自来水和糖浆勾兑出的冬酿酒不同,苏州桥在酿造过程中,不加入任何香精、色素、防腐剂,保证%纯米酒的第一道原浆。真正实现了天然健康的低度米酒。
同时,苏州桥在沿用古法酿造工艺的基础上,还结合了现代化设备,采用无菌灌装,并在密封瓶内低温杀菌,保证了在可以消菌的同时,又不破坏酒的味道。
即使存放时间久一点,味道也很稳定,喝起来也更放心。
只有0.5度的低度冬酿酒,对不会喝酒的小白非常友好。微醺得恰到好处,不会让人喝得酩酊大醉,是一款很适合女生独酌或者见友饮用的小甜酒。
第二款是苏州桥的水果酒。
水果小甜酒喝过不少,有远渡重洋的日本梅酒,有带草莓果肉的清爽起泡酒......本以为市面上的水果酒已经喝得差不多,准备转战新酒品时,同事又悄咪咪给我递过来一箱酒,并神秘兮兮地说道:这箱组合酒可厉害了,不仅有大热的青梅酒、桑葚酒、杨梅酒,还有阳山水蜜桃酿桃子酒——就是那个40元一颗的阳山水蜜桃。
是什么豪气酒居然舍得用40元一颗的阳山水蜜桃酿酒,这也太下本了。
不顾上班时间和同事们吨吨吨4瓶之后,不由得感叹:真香。
于是赶紧催着同事上架,百年窖池,四种水果,一顿午餐钱,让你感受国货水果酒到底能有多好喝。
老厂品质保证:两百年历史老牌酒厂,代表酒曾荣获巴拿马万国博览会四项金奖;
一箱四瓶四种口味:阳山水蜜桃、西山青梅、西山桑葚、精选杨梅,果中上品;
0香精、0色素、0防腐剂:新型的鲜酿配置工艺,60天左右自然发酵果汁+百年窖池纯粮酿造白酒,极大程度的保留果味的新鲜度。
微醺刚刚好:6度,不辣口、不腻喉、不上头。
为了让更多酒友品尝到40元一颗的阳山水蜜桃酿的酒,我们做了特价活动,原价72一箱4瓶,现在只要59.9元,即可到手。
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好酒+好果=好果酒
这次我们精选了四种口味的水果酒打包成箱,让你一次性喝到阳山水蜜桃、西山青梅、西山桑葚、精选杨梅酿出来的果酒,感受不同果味带来的欢愉。
蜜桃酒
甜而不腻,低度和口感兼具,满足你的少女心。
选用驰名中外的阳山水蜜桃,萃取出的蜜桃汁香浓且甘甜,开盖香气扑鼻,仿佛置身于三四月的桃林之中。
酒体呈清亮可爱的少女粉,入口微涩、随即是甜,顺滑入喉,唇齿间是淡淡的蜜桃香甜,后有温热的酒劲翻涌回味既甜且软。
青梅酒
甜涩环绕,深夜小酌唤醒内心自我
选用苏州太湖生态圈的西山新鲜青梅,只取梅中上品,所产的梅子口味甜里裹酸,软中带脆,非常适合酿酒。
酒体呈淡淡的青褐色,取青梅本色。入口时初酸而烈,后味微涩,随后青梅的香味散在口中,回味既甜而软。
桑葚酒
入口微酸,味道层次丰富,酒体丰满完整。
选用苏州太湖生态圈的西山新鲜桑葚。为保留桑葚的新鲜的口感,浸泡、去渍、经过60天左右自然发酵成汁。
酒色红而发紫,折射出紫水晶般的亮丽光芒。入口微甜、微酸、微涩、微香,各种香味细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长。
杨梅酒
酸甜生津,杨梅本色,眉清目秀,喜气迎人。
杨梅酒酒体取天然杨梅本色,入口甘甜、润滑,慢慢细品,会有浅浅的清冽感裹住舌尖,杨梅的醇厚香甜与酒的烈很好的融合在一起。
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0香精、0色素、0防腐剂
两百年历史老牌酒厂,是真的好喝
这系列果酒这么好喝,除了因为精选水果品质出众,也依托于百年老牌酒厂的品质保证和现代新型鲜酿配置工艺的加持,0香精、0色素、0防腐剂,每一口都好喝的放心。
传统果酒的充分发酵会带来浓重的酵母味,口感浓烈且会大部分降低果味的新鲜感。
因此这款酒用了新型的鲜酿配置工艺,用新鲜果汁和纯粮发酵酒混合,极大程度的保留果味的新鲜度。
保留水果的新鲜的口感,需要经过浸泡、去渍和60天左右自然发酵,才能成汁。
为了让果汁与酒更好的融合,还特加入百年窖池“钱义兴窖池”纯粮酿造的白酒。“后杀菌”的工艺,在密封中内低温杀菌,只为留下最芳醇的味道。
好酒需久酿,每一瓶都值得等待。
在包装上也同样用心,酒封采用铝制瓶盖,兼顾密封、卫生、抗腐蚀、方便开启多重需求。酒瓶采用高温火烧技术制造,光滑坚固耐用。
为了让更多酒友品尝到40元一颗的阳山水蜜桃酿的酒,我们做了特价活动,原价72一箱4瓶,现在只要59.9元,即可到手。
苏州桥桂花冬酿酒(米酒)包邮ml×1瓶¥28¥48ml×2瓶¥49.9¥96苏州桥丨水果酒ml*4瓶¥55预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇