为落实咸宁市委市*府提出的“着力发展康养产业，打造世界康养胜地”目标，发挥桂花等芳香植物资源丰富、生态环境优良，具有发展芳香康养得天独厚条件的优势，推进芳香康养产业建设，促进大健康产业发展，经市委、市*府、市*协领导同意，决定举办中国(咸宁)芳香康养产业发展研讨会。
年12月29日上午，研讨会在世界中医药学会联合会芳香健康产业分会的大力支持下于咸宁市会议中心顺利召开，会议邀请了世界中医药学会联合会芳香健康产业分会会长王有江等10位全国芳香康养领域的专家学者和企业家做了大会报告，近家企事业单位及人参会，共同探讨芳香康养产业发展的理论和实践、目标与路径，谋划推动咸宁芳香康养产业高质量发展。咸宁市*协主席曾国平出席会议，副市长吴刚出席会议开幕式并致辞，市*协副主席尤晋主持会议。下午，专家以及*府职能部门、与会部分企事业代表一起前行湖北科技学院进一步互动交流，共同为咸宁市芳香康养产业岀谋划策。与会人员认为，此次研讨会市委市*府市*协高度重视，办得有声、有香、有特色、有成效。
受邀专家及大会报告题目：
王有江-论芳香康养及其产业发展（9:00-9:20）
李思婷-桂花在中医芳疗康养小镇中的应用及设想（9:20-9:40）
陆少华-关于咸宁发展芳香康养产业的思考（9:40-10:00）
吴克刚-“桂花康养游”是咸宁发展乡村振兴的重要突破口之一(10:00-10:20)
郑鹏飞-弘扬生态芳香健康文化，助推芳香康养产业发展（10:20-10:40）
于虹-天然纯露的市场价值与开发意义（10:40-11:00）
刘增福-香文化之桂花文化（11:00-11:20）
冯津-新视角下的芳香居家照护芳疗服务创业（11:20-11:40）
解洪涛-从玫瑰之都发展看桂花之乡建设（14:30-14:50）
周丹丹-从芳香产业综合体建设浅谈咸宁桂花产业发展（14:50-15:10）
笔者很荣幸受邀出席此次研讨会学习交流并作了大会报告，现将报告全文内容分享如下，请读者们批评指正。
“桂花康养游”是咸宁发展乡村振兴的重要突破口之一
吴克刚
广东工业大学轻化学院香飘三创食品健康科技团队
1、康养与旅游是国民大健康需求的消费转型升级
年，我国GDP中第二产业（工业）占41%，第三产业（主要是流通和服务业）占52%；年，第二产业占39%，第三产业占54%。近年来，我国的消费服务业主导的第三产业已经超过第二产业，特别是消费升级类商品增长较快。所以未来最大的投资机会在消费服务业。
我国居民消费经历了四个阶段的升级：
第一阶段：大约在上世纪80年代，主要消费是解决温饱问题；
第二阶段：大约在上世纪90年代，主要消费是解决生活耐用品；
第三阶段：大约在本世纪初，主要消费是住房和汽车；
第四阶段：目前正在经历的消费升级阶段，主要集中表现为“买健康、买快乐，买服务”等消费需求上。
第四阶段是一个消费升级的转型时期
我们不难发现前三个阶段的居民消费虽然能不断升级，但主要还是停留在人们对物质生活需要的满足。进入第四阶段后，消费升级的类型发生了改变，即消费升级转型，主要表现为居民消费开始追求非物质层面的需求满足。非物质层面的需求可简单理解为满足精神生活的需要。就一个人个体而言，在这个阶段的消费开始追求“躯体无病、心理健康、内心快乐”，具体会体现为自我的“健康管理、形象设计、文化娱乐等方面”。
基于“大健康”的理念认知人健康的三个层次
关于人的健康，世界卫生组织提出了的三个层：躯体健康（包括两个方面的内容：主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化、各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。）、心理健康、社会适应良好和有道德。
“大健康”是围绕着人的衣食住行以及人的生老病死，