桂花

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TUhjnbcbe - 2021/2/25 10:43:00

9月的成都已是初秋,云淡风凉,空气里有了湿哒哒、甜蜜蜜的桂花香。成都是一个能靠嗅觉来分辨四季的城市,初春各种植物怯生生的味道;到了四五月,街边有老婆婆卖茉莉、栀子、*角兰,香得又清又透,有种日常的美好;夏日里阵阵的荷香随着风能飘很远,而金银花一早一晚都香得好新鲜,小时候家里喜欢买晚香玉,开着窗户睡觉的闷热夏夜,说是能驱走蚊子;秋天是公园里龙爪菊又凉薄又清苦的药香,还有梧桐叶落了一地被雨水浸透的味道;快到过春节时,家家户户都要买蜡梅,一股傲气的冷香在屋里,这才是过年。而9月、10月,沁透了的便是这桂花香,街头巷尾水灵灵的香气,有种化不开的甜蜜。

何多苓在成都三圣乡的工作室里的桂花落了一满院

桂花古名叫“木樨”,原产在中国。我们的古人把桂花的香甜用到十足,有桂花做的头油,现在扬州的谢馥春还有卖,但已经是化学调制的了;有桂花做的口脂,也就是我们现在说的润唇膏,想想桂花在唇上,好像含着一粒糖,也是够美的,我今年想学着做一做,做好了随机送给大家;董小宛跟冒辟疆你侬我侬,将各种鲜花做成糖饴凝露,其中桂花的又香又酸甜,用细白的小瓷碟子装了,也是美得不得了;古人还好吃花食,梅花要入茶,莲花可作汤,桂花则能蒸成桂花糕,秋凉中温温热热来一小块,去年刚在苏州沧浪亭门口老爷爷的手上买过……但西方人得桂花不易,没这么多讲究,偏珍惜地用在香水中。

我和Isabelle在她位于戛纳的调香室中

去年在戛纳跟专为名人调定制香的Nose女巫IsabelleBurdel女士聊天,她让我坐在她的调香室里玩香味记忆游戏。闻到一款呈青绿色的原精,我问这是什么?她高兴地拍手道:“啊!我就知道你会有反应!在我心中,专属中国的香味就是它——桂花!”桂花原精很浓郁,反而没有那股水果硬糖般的甜味,经过无限稀释,才呈现出透明、清脆、湿哒哒的香味特质。

SergeLutens“玻璃纸之夜”的广告宣传画

随便抓手机渣拍的我的“玻璃纸之夜”

SergeLutens就抓住它这股透明的劲头,推出了这瓶“八月夜桂花”(NuitdeCellophane)。这个乍一听像某部国产电视剧的名字是中国人的意译,还有个直译名,叫“玻璃纸包起来的夜”。这个名字太长太麻烦,但也更贴近桂花香的真实质地——它的透明不是疏影横斜水清浅那种透明,不是一片冰心在玉壶那种透明,而是玻璃纸。用玻璃纸把水汽氤氲的夜晚包起来,仔细想想,其实挺像一个人骑车经过初秋街头时,飘散在空气中的那股桂花香的。所以尽管名字很文艺,但这瓶桂花香水其实走的是写实路线,把桂花那股甜味还原得很突出,的确是玻璃纸的质感,是穿透不了,只能包覆,但外界一切又都新鲜可见的那种香气。柑橘在前味中带入一点果香,蜂蜜放在尾调里,你就知道它不可能是小清新了。不过,在浓墨重彩的SergeLutens香水中,它算比较好接受、比较容易穿的一支,但这也意味着在性格突出方面就要减一点分。我用它只敢在手腕喷一点,再沾开到全身,否则会甜到腻。后来连手腕也不敢喷了,只敢在裙摆处喷一下,走路时闻到一丝半缕,心情就会很好。但是直男普遍喜欢,属于那种他会用一句“今天很香嘛”来形容你的那种香水。

《桂花巷》由陆小芬、周华健、庚宗华和任达华联合主演,其中任达华是初恋,周华健是老公,庚宗华是儿子,呃??

因为绣花的手工好,陆小芬饰演的女主角被大家族的老太太看中,娶来当了孙媳妇

本来跟少爷情投意合,可惜刚生下儿子不久,丈夫就去世了,后来一辈子守寡,又怀上男仆的孩子,跟儿子去日本生下来,抱养给了日本人家

其实桂花虽然花朵娇小,但香味并不细弱,总让我想起台湾老电影《桂花巷》里的陆小芬。她凭着一双小脚和一双巧手嫁进当地大户人家,脱了平民孤女的苦处。电影里演少爷的是尚木头木脑的周华健,家里来客人,他却出神盯着那边逗鸟儿玩的陆小芬出神。新妇换了柔粉色缎子衣裙,盘上发髻,活脱脱一副地主少艾模样,被春光衬得又玲珑又灵巧,但平民姑娘那份粗粗笨笨的素朴又还未褪尽,此情此态最配得上一股桂花香。

JoMalone的桂花香水

桂花的意象是轻、是小,照理说JoMalon应该处理得得心应手,所以买过一瓶它家的桂花复刻。很简单的构成——绿茶+桂花,水兮兮的,薄薄的,像吃了一颗桂花硬糖。桂花香水多用茶,特别是绿茶。可能是想用茶香的素净悠远来综合桂花的甜蜜浓稠,但真正要做好,其实不容易。JoMalon这支,有很明显的水生调感觉,但不是诗,而是一杯简简单单桂花茶。从一开初接触JoMalon就很奇怪为什么它算沙龙系,早年有香水博主说JoMalon就像英国的水彩小品画,简单讨喜,但经不起久看。在家中偶尔点缀一两幅会觉得优美开心,但主要位置不能摆,hold不住场。当时我在上大学,看到英国水彩画的说法,当她是表扬,现在一想,也是把意见表达得很委婉啊。我的感受,差不多也是这样。同样是不复杂的构思,Diptyque就要真文艺得多,打个比方:如果香水界开舞会,其他沙龙香是各位夫人小姐,JoMalon是要扮“有透明心灵与会流泪眼睛”的心机小姐,Diptyque是根本没来,自己在家写信画画的文艺女青年(此处无贬义)。也就是说一个是头脑简单,一个是内心清净,的区别吧。呃,说完了我赶紧开始狂想自己的

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