原创专栏/00第期
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いらっしゃいませ肉川烧肉新开在施家园路的高性价日式烧肉店东京街头装饰，满满昭和风40+肉类烧烤，果木炭烤现在开吃，最低只要5.8折不来可就亏大啦！！！···
（可别错过文末福利哦~）///
=日式烤肉，正式加入施家园美食江湖！=
听说最近施家园新开了专门弄日式烤肉的店，作为每天都琢磨着该吃什么的“吃货本货”，我们怎么能放过呢？
//"超有内味儿"的和风烤肉店//
帷幔、灯笼、隔间，熟悉的宫崎骏、招财猫、蜡笔小新······店里的和风元素简直满到快要“溢出来”了，分分钟让人想到日剧里经常看见的“昭和老店”，怕是就算真的日本人来了，也要忍不住惊叹一番！
//真正的果木炭烤，肉更香//
真正的果木炭，火大味香，给烤肉更添一番风味。一次性锡纸细丝网，受热均匀，干净卫生，最大程度保留肉质的口感。
//来自澳洲的进口和牛//
大块的澳洲进口和牛，肉质鲜嫩，纹理漂亮，每次都要从上海入关后再运到桂林，作为一个肉食控，这样的美餐怎么能错过呢？
=吃烤肉，照这样点，没错！=
店里的绝对招牌！比脸都大的寿喜烧肉片，这回不是下锅涮，而是蘸上酱直接放到火上烤~
烤的时候一定得注意火候，抓住肉两面变色的关键时机，这时的牛肉口感最为鲜嫩。把肉片剪开，因为烤之前已经裹过专门的烧烤酱汁，所以不用再蘸任何调料，先来一片，尝尝这口纯粹的肉香。
不过，最绝的还是用吃寿喜烧的正宗吃法——蘸无菌蛋*，这个店里面早已备下了。香滑的蛋*更添牛肉本身的鲜香，入口柔顺醇厚，口感层次丰富，这是在桂林其他店里还没尝试过的感觉，绝对值得点赞！
一块一块切好的肋条肉，刚上来就吸引住了我们一桌子人的目光，不停有人在耳边絮叨，“要烤这个了吗”，“现在烤这个吧”，“还不烤这个吗”······
肥瘦相间的牛肋还未久烤，油花便迫不及待地渗了出来，滴进炭火中，不停激起火舌，滋滋作响，别说看着了，单是听着就觉得馋！
外层微微焦褐，里层还是鲜嫩多汁，这是吃下最好，一口咬下，热腾腾的汁水迸发，肉香四溢，在冬天里来上这么一下，那感觉，别有提多幸福！
你见过有哪家拿一整块横膈膜给你烤的吗？没错！这里真的有！经过腌制的横膈膜一个罐子根本放不下，夹起来的那一瞬间，这分量，太良心啦！
炭烤的独特香味，鲜嫩香甜，越嚼越香，真正Carry全场，特别是把肉一块块剪下的时候，谁看着能顶住？！
三筋是牛肩胛骨内侧的那块肉，油脂丰富，肉质劲道，用葱、盐微微腌渍便上炉子！
///听我的，这肉一定一定不能烤太熟，七八分熟时味道最棒，肉香和油汁在嘴里同时迸发的滋味，让人尝过便停不下来。
软嫩的牛舌极富湿润的油脂，烤起来的时候要注意勤翻面，只需两面有些许焦*，便能吃了。
蘸上些胡椒粉、辣酱面，简直美滋滋！当然，店还有烧烤汁和用大豆酱秘制的蘸酱可以选择，风味各异，都很不错。
上了火炉，就一定还不能错过焦香与鲜嫩完美合一的炭烤秋刀鱼了，勤翻面，挤柠檬，自己动手，仪式感可千万不能少。
?经过炭火洗礼，秋刀鱼的香味早已充斥在四周，再加上柠檬的清香，顿时令人食指大动！“一条哪里够？老板！再加一条！”
油脂丰富的猪五花最是不宜久烤，火候的把握，下手时一定得稳、准、狠，建议可以将它放在炉子靠边的位置，这样更容易把控些。
=烤肉之外，还要来点别的！=
没想到吧！在这样的店里面居然还能点到石锅拌饭，而且材料十足，该有的配菜一样不少，味道也很nice，一点也不将就！
尽管不太忍心戳破这只可爱的蛋*，但美味之下也顾不了，在这样的冬季里，把热气腾腾的饭菜大口大口吃掉是最幸福的！
既然韩国拌饭都有，那自然更少不了日式的主食了，就像这种经常客串于各种日剧中的鳗鱼饭！
鲜嫩甘香的鳗鱼块、咸鲜爽口的海苔、粒粒分明的炒饭······这些都汇集在这一口当中，味道层层递进，口感细腻丰富，绝对的好吃又不腻！
烤年糕可是日式烧肉的保留节目，经炭火烤过的年糕，外皮酥脆，内在软糯，一口还能拉出丝来。
再蘸上些炼乳，包进准备好的海苔片中，年糕的酥脆软糯、炼乳的奶香甘甜、海苔的咸鲜爽脆，三者完美融合，最是好滋味。
这里还必须提一提他们家的桂花米酒。乳白色的酒浆度数不高，更多的是清甜、爽口，还带着些淡淡的桂花香气，和烤肉一类简直绝配！如果是女孩子的话，一定会更加喜欢！
———“来，为这顿舒舒服服的烤肉，干一杯！”///
部分探店菜单
寿喜烧烤肉........................￥88
元气葱盐牛肋条.................￥58
满腹罐腌横膈膜.................￥88
葱盐三筋...........................￥58
幻之牛舌...........................￥38
秋刀鱼..............................￥18
蒜香猪五花.......................￥9
石锅拌饭..........................￥35
鳗鱼炒饭..........................￥38
城北拉丝年糕...................￥3
桂花米酒..........................￥6
肉川烧肉X桂林吃货粉丝福利
将本文随手卷花至盆友圈
并保留小时以上
到店后向店员出示
即可享受
1月11日—1月16日
中餐5.8折
晚餐6.8折
1月17日—1月3日
中餐6.8折
晚餐7.8折
*每桌仅限使用1次海鲜、调料、酒水饮料不参与活动本活动不与店内其他优惠同享肉川烧肉酒场
///
地址
七星区施家园3号A栋北单元1-号
营业时间11:30-14:00
17:30-:00
联系电话-如何快速找到桂林吃货-星标置顶这样就不会错过桂林好吃的啦！云南夫妇开在巷子里的花园院落，专做腊味火锅和火山石烤肉…这家辣乎乎的火锅就算不打5.8折，我也要去！MāMāCHá冬季上新，买奶茶，送“皇冠”！-广告-预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇原创专栏/00第期
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いらっしゃいませ肉川烧肉新开在施家园路的高性价日式烧肉店东京街头装饰，满满昭和风40+肉类烧烤，果木炭烤现在开吃，最低只要5.8折不来可就亏大啦！！！···
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软嫩的牛舌极富湿润的油脂，烤起来的时候要注意勤翻面，只需两面有些许焦*，便能吃了。
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烤年糕可是日式烧肉的保留节目，经炭火烤过的年糕，外皮酥脆，内在软糯，一口还能拉出丝来。
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葱盐三筋...........................￥58
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秋刀鱼..............................￥18
蒜香猪五花.......................￥9
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1月11日—1月16日
中餐5.8折
晚餐6.8折
1月17日—1月3日
中餐6.8折
晚餐7.8折
*每桌仅限使用1次海鲜、调料、酒水饮料不参与活动本活动不与店内其他优惠同享肉川烧肉酒场
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地址
七星区施家园3号A栋北单元1-号
营业时间11:30-14:00
17:30-:00
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