桂花

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TUhjnbcbe - 2021/2/14 2:36:00
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没有桂花香的秋天不是杭州的秋天每年此时,杭城桂花渐次开放香味不时飘来沁人心脾都不足以形容桂花在杭州已经有近千年的栽培历史年被评为杭州市市花是当之无愧的杭州的金名片之一当龙井和桂花相遇一起融入杯中让人仿佛同时看见了春天和秋天那是怎样的人间至味?▲戳图可购买桂花龙井用誉满天下的"绿茶皇后"龙井与代表杭州城市形象的桂花窨制而成最早可追溯至明朝年间是一款兼具“春水秋香”的茶

ps.窨是花茶制作工艺,茉莉花、玫瑰花、腊梅花等都可以窨制花茶。

好的花茶是水含香,醇厚有深度,花香为主,见花其次;那种把花和茶简单拌在一起的,肯定是不好的,花香浮在表面。

春天的龙井、秋天的新桂茶香与花香一体茶引花香,花益茶味小抱抱推荐的桂花龙井由漪园出品,前身为漪园茶行始于年(民国二十一年)最初地址在杭州雷峰塔西侧白云庵前主营杭州本土茶叶近百年来,一直不忘本心传承好茶

这款桂花龙井

不是花与龙井简单混合

可闻花香,但花并不多

有些桂花龙井

只有一窨或者两窨的

成本就要低一点

这款有三窨,前面两窨时

就把桂花拿出来了

是为了让茶的匀整度

更漂亮一些,干净一些

因为花干了以后

会影响到茶的口感

冲一杯桂花龙井茶,桂花漂浮在上,犹如夜空中的繁星,弥漫着整个茶杯。

▲冲泡

轻轻酌一口,茶汤中带有丝丝桂花的香甜,茶引花香,花益茶味,茶心和花心完美结合,心心相印。

▲茶汤清晨或者午后来一泡,香气沁人心脾,让人清醒舒畅。▲茶底一口茶,回味着春天的味道,品味着秋天的美好,这个世界瞬间变得更加美好了!所有的桂花都是人手采摘非拍打或摇下掉落的桂花保证取用的桂花都正处于香气馥郁生长旺盛的状态选用的茶叶则都是老祖宗种下的老蓬儿茶树鲜叶制作的春茶雨前龙井保证了茶汤的鲜醇度沿袭古法窨花工艺,三窨三制还原旧时光的杭州江南味儿经历桂花摊放龙井茶片辉锅炒热茶胚窨花、通花散热、筛除花渣收灰干燥,完成第一次的初窨待稳定后再进行同样的复窨及三窨窨制完的干茶包装后储藏把桂花的花香窨制到西湖龙井茶中在品质上具有西湖龙井“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点之外又多了一份桂花的芬芳花香中带着茶香,浑然一体送人自饮两相宜除了桂花,在杭州同样带着秋天色彩的就是九曲红梅茶了

▲九曲红梅,如钩

杭州自古就是茶都龙井名震天下龙井群体种同为杭州的金名片之一它的魅力自早春开始就一分为二一半成为绿茶美名远扬的西湖龙井一半成为红茶极具民国范儿的九曲红梅天气渐凉,红茶暖身九曲红梅茶曾获年巴拿马国际食品博览会金奖和年首届西湖博览会优质产品奖是浙江十大名茶之一素有“万绿丛中一点红”的美誉是杭州市“九绿一红”十大名茶之一弘一法师盛赞:“白玉杯中玛瑙色红唇舌底梅花香”桂花和九曲红梅恰合杭州秋天的两种美好如果它们相遇又会是怎样的黯然销*?前年秋天小抱抱第一次推荐桂花九曲已售出来份喜欢的抱抱粉蛮多▲小抱抱茶艺师陈蕾冲泡、品饮桂花九曲

桂花九曲红梅,昨日拿到初饮。

湿度、温度、时间、花的品质…能影响的因素太多了,坚守品质本身就是一种力量。

打开包装,很棒,第一天已闻花香,入口更明显,这才是初印的水含香。

干茶外形乌黑油润匀净,略带星点的桂花干,如夜空的星星。

汤色橙红透亮,滋味甜醇,江南韵味十足。香气,是红茶的花香与桂花的甜香浑然一体。

叶底柔软,如花朵。

专业茶人很

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