喜讯！清零！
厦门35个确诊病例全部治愈出院
喜讯今日刷屏
谈到抗击疫情
人们总会想起
钟南山院士
年，67岁的钟南山临危受命，奔赴抗击非典疫情一线。那一年，钟南山成了“全民偶像”。17年后的年，新型冠状病*肺炎疫情蔓延。84岁的他，再度临危受命，出任国家卫健委高级别专家组组长，冲锋在抗击新冠肺炎疫情第一线。这张老院士倚靠在高铁餐车座椅上的照片
让多少人泪目
摄影：苏越明
你，是否知道？
钟南山来自福建厦门
钟南山福建厦门人，出身于医学世家。中国工程院院士，中华医学会原会长。中国治疗呼吸系统疾病的领*人物。
钟南山院士对厦门一往情深
钟南山院士的父母都是厦门人，母亲更是来自于鼓浪屿著名的医学世家廖氏，鼓浪屿漳州路64号正是他母亲的娘家。他会说一口地道的闽南语，与厦门有很深的渊源。
听钟南山院士闽南话讲家事
厦门鼓浪屿是我外婆家......
回忆小时候在鼓浪屿的时光，钟南山如数家珍：“过了70年了，我还记得外婆家五香肉的味道，还有舅舅（廖永廉医生）带我去沙滩游泳的情景。我在鼓浪屿最长曾待了三个月，那是年的时候。”对于厦门这座城市，回想起自己多次回厦的经历，钟南山曾感慨地表示，他对厦门、对鼓浪屿有着一份特殊的感情。这是骨子里的东西，永远不会忘却，不会随时间而变化。
在鼓浪屿像钟院士一样爱上运动
前段时间，钟院士的健身照在网上疯传
引起大家的点赞和褒奖
让我们认识到钟院士
不仅是医学专家，还是运动达人！
钟南山自小喜欢体育
足球、篮球、跑步样样精通
年，在第一届全运会的比赛测验中
钟南山以54秒2的成绩，
打破了当时54秒6的米栏全国纪录！
恰好，在他的故乡鼓浪屿
就有许多适合运动的景点
观赏风景时，还可享受运动的乐趣~
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/日光岩/
鼓浪屿的最高点——日光岩，虽然海拔只有92米左右，却是小岛看日出日落的最佳所在。登上日光岩，不用太费力，特别适合上了年纪的人活动下筋骨。坐在岩石上，在鸟鸣声中，凭海临风，极目远眺，小岛全景尽收眼底。
/环鼓浪屿步道/
沿着鼓浪屿的环海步道，一路上树木、沙滩、海涛点缀其间。你可以在这里慢跑、可以眺望对岸鹭江道的风光，享受在花园里漫步的感觉，身体和心灵都得到了放松~
/皓月园/
走进园内，绿草如茵，古榕参天。明代建筑特色与海滨的沙鸥、树木、海景山色相辉映，构成了一幅天然的图画。这里是观看拍摄郑成功雕像最佳的地方。
运动累了就走向这里的海滨，站在雕像脚下，俯瞰厦门湾，一方碧水，万顷波涛，享受片刻的安静，身心舒畅。
鼓浪屿适合运动的地方还有很多很多
登高、跑步、游泳、休憩……
下次来记得体验下别样的运动之旅~
钟南山院士对厦门的美景、美食念念不忘
特别是在视频里提到了
外婆在家乡给他煮鱼吃
又好吃，又养生
那小编可要好好介绍一番~
在闽南有句鱼谚：一鯃二红鯋，三鲳四马鲛，五鮸六加腊，讲的就是渔民心中好吃的鱼类排名，厦门人日常食用的鱼类有那些？A萌君带你涨知识！
午仔鱼
图源：厦门臻府美食
午仔鱼肉嫩鲜美，营养价值高，最常见的做法就是清蒸，加盐和姜丝一蒸，美得很！珍贵好吃的是野生午仔鱼，不过很罕见，现在也有养殖，不过滋味总是差了点！
红鯋
这类鱼类通常都比较常见，一条金*色纵带和腮盖后缘上方的媒婆痣，红鯋的模样非常好认。
价格平民，多煎煮或者酱油水，下饭又好吃！
白鲳
图源：厦门臻府美食
白鲳肉质细腻，没鱼刺，比斗鲳、灰鲳更美味。煎炸煮蒸样样都行，当然清蒸的口感和营养是最好的，简直老少皆宜！
马鲛鱼
一等一美味的马鲛鱼，肉弹无刺，味道超鲜。一道干煎马鲛鱼，是厦门餐桌上永远的经典，最妙的还是打成鱼羹或鱼丸，小时候就爱等在灶台边偷吃！
鮸鱼
鮸鱼（音miǎn），不仅长得“社会”，性格也很凶猛，厦门的鮸鱼汤十分鲜美。
加腊鱼
这便是钟院士怀念的加腊鱼啦~煎鱼、和骨头炖白菜豆腐怎么少的了一条加腊，厦门人从小吃到大的鱼类，竟然有个好听的学名叫真鲷，在日本能做成樱花色的生鱼片。
个头大，外表靓，口味好，除了煎煮煲汤，还可以做成卤，或煮加腊鱼粥吃。
*翅鱼
图源：厦门臻府美食
厦门鱼类中的人气王，综合口味、营养、性价比来看，*翅鱼可排第一。
主妇们最爱买的还是海钓的*翅鱼，肉嫩刺少，做重要的是用*翅鱼煮汤，汤色白如牛奶。当然，蒸*翅鱼也是真美味！
赤鯮鱼
酱油水煮赤鯮鱼，配上白粥，是厦门人的日常！
带鱼
图源：厦门臻府美食
干煎带鱼、带鱼酱油水、油炸带鱼……厦门人爱吃带鱼就是冲着好吃、量大！
石斑鱼
鱼中的高品质海鱼，肉质洁白结实，素有“海鸡肉”之称。一道清蒸石斑鱼，是厦门人宴客的必备之选！
*花鱼
图源：厦门臻府美食
*花鱼的人气与*翅鱼齐平，肉质细嫩呈蒜瓣状，清蒸营养、煮汤鲜美，非常滋补。
野生的*花鱼十分珍贵，一条80公斤的野生*花鱼，价值多万人民币，真是一等一的土豪金！
巴浪鱼
国民海鱼，没吃过巴浪鱼就不能算海边人。不管是煎、炸、煮、蒸，各种方法都可以吃。过去老厦门人常把它当鱼饭吃，那时候的厦门沿海都飘着巴浪干的咸味，巴浪鱼干现在是游客爱买的伴手礼！
红娘子鱼
颜色鲜艳的海鱼，金色条纹和绯红色鳞片是它的标志。香煎红娘子鱼，味道最好，制成辣辣的鱼干，也是不错的零嘴哟！
鲈鱼
一道清蒸鲈鱼是厦门餐馆必备的项目，蒜瓣肉，蒸好后肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。
金线鱼
八市常见鱼类，酱油水味道最佳！
桂花鱼
鱼肉鲜嫩，肉刺少，可补五脏、益脾胃，是名贵的淡水鱼，去八市上转几圈就能买到。
丝丁鱼/豆腐鱼
鱼肉跟琼脂一样，嫩得能化水，无刺鱼骨非常软。炸丝丁鱼是排档里出了名的小吃，一吃难忘。丝丁鱼豆腐汤更是鲜美十足，上至掉牙老太，下至无牙baby，统统都能吃！
狗鲨
海中的小野兽，煲汤简直好吃到飞起来~
马面鱼
厦门本地称为扒皮鱼，丑萌的外表，细腻的内在。尤其鱼肝，清蒸配酒十分爽！
梭子鱼
图源：厦门臻府美食
梭鱼，肉质鲜美，营养丰富，厦门人最爱酱油水！
在厦门，除了以上这些好吃的鱼，还有虾、蛤蜊、海螺、蛏子、扇贝以及叫不出名字的各式各样的海鲜。
吃不到没关系，疫情结束后
不仅能吃吃吃、玩玩玩
小编还要推荐一场真正的“看鱼”盛宴
不过，这些鱼可不能吃哦~
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/厦门海底世界/
厦门海底世界位于世界文化遗产地鼓浪屿岛上，是集旅游、娱乐、科普教育于一体的大型海洋水族馆。厦门海底世界建筑外形酷似一座蓝色的水晶宫，馆内舒适的参观环境，迷人的海底风景，享有“海底龙宫”之美称。展馆内设有“企鹅淡水鱼馆”“鲸豚标本馆”“海洋馆”“海底隧道”“海兽表演馆”五大特色展区，向广大游客展示了我国近海、印度洋、澳洲海域及亚马逊河等世界流域内的多种超万尾知名珍奇水生动物。到鼓浪屿，一定要去海底世界！
和大家聊了聊厦门的鱼
小编已经忍不住流口水了
其实厦门的鱼类远不止这些
疫情结束后
只要你来厦门的市场、餐厅看看
那些知名的、不知名的生猛海味
绝对能满足你大快朵颐的愿望
除了文化浓郁、风光旖旎、康养的食物……
前不久，鼓浪屿还为我们带来了好消息
为致敬
奋战在抗“疫”一线的医护工作者
鼓浪屿风景名胜区
将在恢复运营之日起至年12月31日
对全国医护工作者及随行直系亲属
实行免费开放*策
向钟南山院士、向“最美逆行者”致敬
因为钟南山
我更爱厦门
更爱鼓浪屿
“春暖花开·康来厦门”
让我们一起相约
这一座百年时光岛
属于我们的生态康养之旅
从这里开启
来源：海上花园诗意厦门
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