赏味太湖栖梦金庭
9月27日上午,由金庭镇人民*府主办、金庭旅游集团承办的“赏味太湖栖梦金庭”金庭十大精品民宿十大金牌农家菜大赛在金庭游客服务中心圆满落幕。
俗话说的好,民以食为天,美食更是我们生活中永远的话题。为提高农家乐旅游的服务水平、宣传乡村美食文化,扩大全镇旅游品牌影响力,今天来自西山岛的各农家乐烹饪主厨们相聚在此,共同参与“赏味太湖栖梦金庭”金庭十大精品民宿十大金牌农家菜大赛。
度假区*工委委员、管委会副主任王晓岚,金庭镇人民*府镇长姜昊,区*府办副主任张陈等领导和省烹协副会长华永根、中国烹饪大师张子平等评委出席活动。
下面跟着西山君的脚步
直击现场,围观...
走进现场▲参与精品早点的民宿、烧制农家菜的选手们到场签到,做赛前准备
▲精品早点的选手们进行早点的烹饪
▲烧制农家菜的厨师们进行烹饪
■■■■■■■■■■■■■■■在现场的民宿精品早点制作和农家菜烹制比拼环节中,来自本岛的大厨们在规定时间内大显身手,拿出了看家本领,或精工细作,或文火慢炖,或高温爆炒,经精心烹制,一道道营养可口的地方特色早点和色香味形俱全的农家菜纷纷出锅、装盘、展示,吸引了大量的游客和市民驻足观看,同时专家评审与大众评审从色泽、味道、形态、质地等方面进行评分。
▲专家评审们品尝美食
▲大众评审们品尝美食
▲农家乐代表发言▲苏州市烹饪协会的张子平老师现场点评菜品
饕餮美食这是一场集聚了20多道美食的盛宴
各种美食style~
前方高能,一大波美食正朝你飞奔而来
请自备纸巾,擦口水!
▲精品早点和农家菜美食展示区精品早点精品农家菜sdfd
食食物者为俊杰
这天下唯有美食不可辜负
美食来挑逗你的味蕾
让你畅游在美食的海洋中无法自拔
这也能体现出选手们的厨艺一级棒~
颁奖时刻激烈的比赛过后,经过专家评审与大众评审的打分,大赛得出最终结果,喜来春的“土烧太湖鹅”、江村渔舍的“双味刀鱼”、青螺农舍的“白鱼鸭肉”等十道农家菜荣获“十大金牌农家菜”称号,10家农家乐荣获十大金牌农家菜大赛“优胜奖”,7家民宿荣获“金牌精品早点”称号,同时,由网络选出的10位大众评审也获得了金庭镇送出的一份大奖。颁奖仪式也随着悠扬的乐曲缓缓拉开帷幕,获奖者们纷纷上台领取属于他们的荣誉。
“十大金牌农家菜”青螺农舍
白鱼塞鸭肉
玖树水月
油泼茶叶鸡
喜来春
土烧太湖鹅
家园农庄
清蒸桂花鱼
农家苑
板栗烧鸡
香阁湾
*焖太湖河鳗
好运来
红烧土鸭
江村渔舍
江村渔舍湖刀拼
锦湖饭店
菊花桂鱼
篱尘
糖醋排骨
十大金牌农家菜大赛“优胜奖”抱朴乡居——开片桂鱼、西屋——香辣鱼头、漫太湖——银鱼狮子头、涵春谷——土制红烧肉、沁园农庄——水三鲜、五星南芦——土豪鸡、玄旸山庄——梅酱仔排、乡村驿站——清蒸鱼、美味渔家——清炖甲鱼10家农家乐荣获十大金牌农家菜大赛“优胜奖”。
金牌精品早点安境、抱朴乡居、林屋小筑、漫太湖四季客栈(庭山店)、香樟小院、玄旸山庄、云漫村上7家民宿荣获“金牌精品早点”称号。
金庭金牌农家菜大众评审此外,十大精品民宿已通过前期线上投票与线下专家评审打分相互结合的形式,得出了排名结果。最终,玖树水月、粗衣食吾、聆风山居等十家民宿荣获“十大精品民宿”称号,12家民宿荣获十大精品民宿大赛“优胜奖”。
“十大精品民宿”玖树水月
虚舍
粗衣食吾
篱尘
留恋往返
云缦村上
林屋小筑
抱朴乡居
吾乡山舍
聆风山居
十大精品民宿大赛“优胜奖”临居、苏世源、堂里山居、青螺农舍、漫太湖四季客栈(庭山店)、简园、漫香居、美宿、皓居、仇巷聿庐、泉沐花居、玄旸山庄12家民宿荣获十大精品民宿大赛“优胜奖”。
此次大赛现场不仅有精彩视频播放,饕餮美食的品尝也穿插其中。最后在全场对大美西山以及健康生活的祝愿中,大赛圆满画上句点。
end
西山君有话说
近年来,金庭镇围绕“一二三四五”战略部署,精准对标“环太湖生态文旅产业带”生产力布局,持续推进全岛环境面貌和服务品质双提升,推动文旅、农旅、体旅、商旅融合发展,全岛的生态观光、休闲度假、康体养生等旅游事业蓬勃发展,感谢大家长期以来对金庭发展的关心支持和帮助,也因为你们的热情参与才有了本次活动的成功举办和精彩上演。
壹丨大美西山
太湖明珠——西山岛(金庭镇),世称洞庭西山,西山位于苏州古城西南40多公里的太湖之中,南北宽11公里,东西长15公里,面积约90平方公里,系太湖第一大岛,是我国淡水湖泊中最大的岛屿。
贰丨历史西山
西山岛历来被称为吴中桃源,自古即是闻名海内的旅游胜地。西山历史悠久,胜迹众多。相传夏禹来此治水,“三江既入,震泽底定”。吴王夫差偕西施在此消夏赏月。吴越交战,留下烽燧墩,战船码头等古迹。秦末汉初,“商山四皓”在此避乱隐居。东晋南北朝,佛道盛行,建有三庵十八寺。南宋遗民在此建宅造园,留有古建百余幢。
同时西山也是历代文人雅士游赏之地,唐代白居易、王昌龄、皮日休、陆龟蒙;宋代范仲淹、范成大、苏舜钦;明代文徵明、张宏、唐伯虎;清代沈德潜、汪琬等人曾到此数游,写下优美诗章。
叁丨景点西山
西山是国务院首批公布的太湖风景名胜区的精华、江苏省历史文化名镇,不仅有秀丽的湖光山色,更有众多名胜古迹。金庭镇现存历史文化古迹共有多处,省、市级文物保护单位14处,苏州市控制保护古村落7处,苏州市控制保护古建筑26处,其中明月湾为中国历史文化名村。
现开放景点有:缥缈峰景区、明月湾古村、石公山、林屋洞、包山寺、罗汉寺、禹王庙、古樟园、绿光休闲农场、牛仔乡村俱乐部、消夏湾大良农庄、西山雕花楼等。农家乐、自驾观光、古村访古、采摘风情、登山健身都是来金庭旅游的好形式。
肆丨产物西山
西山是一座名副其实的“花果山”,月月有花、季季有果。集西山果品之汇,种植品种繁多,有碧螺春茶叶、甜杏、红李、枇杷、杨梅、蜜桃、石榴、甜枣、葡萄、翠冠梨、蜜桔、还有土鸡场、生态蔬菜园等等。农庄还配套提供水上木屋:餐饮、客房、采摘、垂钓、娱乐、旅游、果树认养等服务。还有枇杷蜜、白果、板栗、柿子、太湖三白、太湖珍珠、太湖莼菜、太湖螃蟹等等特产,数之不尽,尝之不完。
感谢您看到最后~
本文图片最终解释权归西山岛所有
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