桂花

首页 » 常识 » 问答 » 享美食古早味
TUhjnbcbe - 2021/2/7 14:25:00

如果说,厦门玩的是文艺范,

那里有万国建筑,有海鲜盛宴,有最美地铁,有猫奴圣地,有。。。

却依旧逃离不过喧嚣与繁华;

若你想寻觅一处安静之所,

那么,这里,

从视觉到味觉,都将带你返璞归真。

?本图来源于网络

文末有精彩视频,一定要看到最后哟~

这,有多年历史,

这,有丰富的物产资源,

这,西临烟波浩淼的洪泽湖,

这,南接全国闻名的水利枢纽三河闸,

这,东依一望无际的里下河大平原,

这,更有苏中“小南京”之称,

这,就是千年古镇-蒋坝镇。

?本图来源于网络

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

蒋坝船帮宴

这,没有周庄、同里的过度开发,

依旧保留着历经岁月洗礼的沧桑。

一座安静的小镇,

一份原生态的坏境,

一群民风淳朴的人。

平凡的小镇,

当地人却活出了特有的精彩。

这,不仅有美景,更有美食!

?本图来源于网络

蒋坝“”八大怪“”

蒋坝船帮宴,闻名遐迩,更有“八大怪”的典故,其文化散发着迷人的色彩,让人平添遐想,独树一帜。

第一怪:*花鱼涨蛋——*花鱼里花不在

第二怪:蟹*烩豆腐——蟹*蛋中没有蟹

第三怪:肉饼豆腐圆——狮子头拍扁了卖

第四怪:酸汤白鱼圆——鱼圆不圆长起来

第五怪:滑溜猪肝肠——猪肝肥肠一起卖

第六怪:清蒸桂花鱼——桂鱼无花单不埋

第七怪:卤肉包皮蛋——两个盘子三道菜

第八怪:红烧大鳊鱼——碗头鱼鲜不动筷

?本段节选自网络

蒋坝螺蛳节

?本图来源于网络

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

民间有“明前螺蛳赛过鹅”的说法。

经过一个冬天的蛰伏滋养,眼下正是河边、溪涧中,螺蛳长得最肥硕的时节。

蒋坝,有着优质的原生态坏境,产出的螺蛳肉质更是肥美。壳中尚无小螺蛳,口感最是鲜嫩,泥腥味也小。无论营养,还是口感,都处于巅峰。而现在,无疑是采食螺蛳的最佳时令,而这里也是食客们品尝美味的首选之地。

舌尖上的盛宴

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

没有复杂的烹饪技艺,当地人代代相传的古法烹饪,保留了螺蛳最鲜美的味道,让食客们纷纷喜形于色,赞不绝口。

占据了天时地利人和的蒋坝镇,从今年起,每年的3月底到4月初,当地人都会张罗一场螺蛳盛宴,给远道而来的游客带来不一样的游玩体验。

现场超火爆

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

?本图来源于:远方的家摄影师-松哥

一段精彩视频,

带你走进一年一度的

记得开启音乐,体验感更佳哟~

?本视频来源于:远方的家拍摄剪辑-陈辉

活动时间:3月24号~4月7日,为期15天

活动

1
查看完整版本: 享美食古早味