最近天气逐渐凉了起来,下午茶的选择也更局限了,不能吃冰,不能喝冷饮,奶茶喝多了又会发胖正一筹莫展向好友吐槽时,她po出一张正在吃烤梨的图片;并疯狂安利:吃完一盅,感觉全身上下每个细胞都被滋润着,暖和和,真的,像我们这种体寒的女孩子得天天打卡!说起体寒,小编可是有血泪教训的!曾经,咱也是大冬天的喝冰可乐,光腿穿皮裙,通宵嗨皮不打烊,在零下10度的8级大风里照样无惧!可是最近感觉身体越来越疲惫,掉发多的吓人,明明穿的不少了,还是手脚冰凉,每次例假来都痛得死去活来。去看了医生,医生只说平常要注意保暖,切不可贪凉好吧,反正都是要喝的,不如喝点健康的,抱着这样的想法,我和好友来到了她常来的烤梨店店就在同曦万尚城负一楼,很好找头顶的招牌实在有趣——苹果树上的梨一进门,还没来得及细看环境就被一抹甜香味吸引了;热情的店员连忙招呼着,介绍起店里的饮品来有驱寒暖身的蜜炼怀姜烤梨;止咳润肺的招牌枇杷烤梨、祛湿、补气血的燕麦薏米烤梨还有美容养颜的燕窝美人泪烤梨、美人泪蔓越莓烤梨等等因为最近嗓子不舒服,所以我点了招牌枇杷烤梨,好友点了燕麦薏米烤梨。点完之后我才开始注意到店内环境;店面不大,却收拾的整洁清爽,主要做外带、外卖生意,没有用餐桌子,只有两个座位的吧台“早知道我就点外卖了”我埋怨道;“这么长时间没见了,出来逛逛怎么啦,边走边喝边逛街,不爽吗”“好好好,听你的”说着说着,我们的烤梨好了首先是我的招牌枇杷烤梨刚上桌,属于梨特有的清香便扑面而来,轻勺一口梨肉入嘴,梨肉和汁水就自然的在口腔融化开来。加入的枇杷和川贝一起熬煮,口感浓稠柔滑,枇杷香甜肉厚,加上清热解*的川贝,来上一份,生津止渴润肺,从嗓子眼到肺都舒服了;烤梨汤汁清透,超大一颗去核的梨肉“躺”在碗中,一口汤,一口软烂果肉,美滋滋!一盅下肚,已七八分饱,贪心的我还又尝了尝好友的燕麦薏米烤梨。不同于印象中的燕麦薏米,这碗中的像极了一颗颗圆润光滑的珍珠,口感却像极了爆珠。咬一口甜甜糯糯的,汁水四溢,非常适合需要祛湿、补气血的小姐姐们!逛了一圈同曦后,实在不舍这味道,临走前我们又回来打包了一盅柠檬桂花烤梨银耳滑润的口感,一口顺着柠檬、红枣、枸杞汤汁下肚,感觉满满都是胶原蛋白,品着桂花丝丝沁甜,来一场味蕾的洗礼。怕胖的美眉们还可以当晚餐食用,既有饱腹感,又不长肉据店员们说,他们的老板娘就是老板靠烤梨+字情书俘获的哦~确实比我在校门口买的好吃一百倍!为什么这么好吃,与普通的烤梨有何不同?苹果树上的梨的店长替我们解答了这个疑惑他说啊,要想烤梨好吃,首先就是梨子的选择他们家用的梨子都是选择安徽砀山的百年梨园,砀山梨皮薄多汁,弹指即破,落地无渣,位居三大名梨之首原材料极好,烤制的容器也很重要他们家只用宜兴紫砂壶,含有很多微量元素,烤制出来的梨子更加软嫩香甜!最后关键的就是炮制方法啦苹果树上的梨用古法与现代制作相结合的方式,要经历削皮去核、清洗干净、文火煨煮、慢火烘烤等数十道工序!
SweetMemories
一套下来需要12个小时,这样才能保证烤梨的酥烂软糯!怪不得呢除了烤梨,店内的常驻品质选手还有超高颜值的燕窝系列、秋梨膏,阿胶,梨汤茶饮等可供选择的甜品也超多,都是纯手工制作的·常州麻糕·来自常州的小吃,%还原当地口味。表皮酥脆,超多芝麻,轻轻一碰就会掉下许多,为了不让自己心疼,吃起来一定要超小心!小心翼翼的掰开,浓郁的香味便扑鼻而来,独特的椒盐内馅极其诱人。咸鲜适度不腻,香酥可口,一口麻糕搭配一口烤梨汤,我宣布,这个cp锁死了!·台湾手工蛋*酥·火了4年的网红甜品!选取正宗台湾*泥咸鸭蛋,绿豆沙、A级肉松、安佳*油等,料超多!一口下去口感超级丰富!肉松咸口有嚼劲、绿豆沙超细腻,加上咸蛋*特殊的香气,爱了爱了!·青提芝士·第一眼被颜值吸引,翠绿色的青提在纯白芝士中超级吸睛,十分小清新。采用的是纯铁塔动物淡奶油、进口奶酪等,一点都不会甜腻。还有新品应季而来ENJOY
红玉白露
青泽白露墨青泽白露、红玉白露选用红、绿豆加入陈皮、牛奶及温州老冰糖,口感细腻,奶味十足!“墨”则采用黑芝麻、牛奶混合,一杯下肚,拯救“秃头少女”!专注于不同口味不同功效的烤梨时,还能兼顾其他产品的质量,看得出的用心!地址就在同曦万尚城负一楼美食广场,快来打卡吧!话说回来,在这清冷的秋冬,手捧着热腾腾的烤梨走在街上或躺在家里,都是无比幸福的事呀好啦,今天的探店就结束啦,希望我的文章能对您有所帮助,拜拜喽~
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