每逢仲秋时节，咸安区的漫山遍野，就能看见一场场浪漫的“桂花雨”。打桂花，已然成为咸宁当地一种传统民俗活动，深入秋日的生活日常。
◎来源《香城都市报》
或许你会惊异，好好的桂花为何要打呢？其实“打”在这里，更多是“敲”的意思。桂花花朵繁茂又细小，如若手动一颗颗采摘，极易弄伤花瓣，还会增添不少劳力。
所以桂花的采摘，往往不同于其他花卉，以打替摘，既提高了“采摘”效率，又能保护打下来的花瓣尽可能的维持住花朵的原始状态。
打桂花可不是简单拍打就可以的，里面的门道可不少呢。
想要一个人完成打桂花的流程，通常来说是不太可能的，起码要三人以上。需要的工具也很多，长短竹竿、勾子、棉帐、箩筐还有细筛，一个不能少。
一人负责打，两人则负责拉纱帐、完成接花的工作。三人再合力，把打下来的桂花分筛，对杂质进行分离，只留下金*的桂花。
“我们会在天还没亮，还灰蒙蒙的，大概五六点的时候，扛着六米大长帐，背着两人高的竹竿上山”，“而且是露水越大，才越好打。”老道的原住民，早已摸索出其中的秘密。
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原来，清晨的桂花，沾染着露珠，花身较重，挥杆就会容易打下，而且经过数小时的露水浸润，花朵生长饱满，花香更为鲜灵，质量也最为上乘。
当地人惜花爱树，在每个细节上就能发现。
为了尽可能减少打桂花对树木造成伤害，在竹竿的选择上，也不是随意为之，空心的竹竿要优于实心木杆，可以减少硬作用力，让桂树免于激烈的撞击，枝条折断受损。
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除此之外，竹竿的端头还会缠上一层棉布，起到保护树衣的作用。接花的棉帐，也大有学问，塑料布容易成生水汽，减弱桂花的新鲜度，所以一般选用棉质的帐布接花，不仅吸水，后续筛花也更加方便。
桂花虽细小娇嫩，但打起来，全靠手工，其实也是件辛苦活。有时候需要挥竿上百次，所以，充满生活智慧的原住民也悟出了一些省力的方法。
挥舞竹竿时，将枝头往下压，然后慢慢松开，借用着回弹的巧劲，细碎的金*花瓣便开始摇摇欲坠，再轻轻一击，花朵连同枝叶纷纷急落下来，瞬间下起了一阵浪漫的“桂花雨”，准备好的棉帐，不一会儿就被桂花铺满。
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这时，头上、衣服上、脸颊上，也都是掉落的桂花，浑身都透着桂花的甜香，好似穿上了一件桂花编织的外衣，阳光洒下，透过枝叶的细逢，映射出星星金色的光芒。深吸一口，这里已经被桂香彻底包围，浓香氤氲四起。身心也随着呼吸沉浸、陶醉、迷恋。
等待着桂花一一落入帐中，便用篮子、盒子、袋子伸入花堆中舀花，然后轻柔地的倒入粗格米筛中，筛除落叶与细枝，再换上细格筛，当看着金*的“桂米”从筛孔中纷纷摇落时，对生活的期许也随之升起。
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打好的桂花，用不同的加工方法，就能得到各种各样的美味，酿一碗桂花蜜，或者是泡一壶桂花酒，延长桂花的赏味期限，仿佛就能把秋天留住。
这份与众不同的“打花”乐趣，你是否想要体验一下呢？秋日梓山湖，湖山诗意日渐丰盈，当桂花飘香时，不妨来到环球融创梓山湖未来城，在当地人的带领下，加入这场打桂花的欢乐阵营，亲身感受一次打桂花的乐趣。
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1.本项目推广名为“环球融创梓山湖未来城”，地名办核准名/备案名为“梓山湖?长岛未来城国际旅游度假区-地块三（嘉华苑）、梓山湖?长岛未来城国际旅游度假区-地块四（景华苑）、梓山湖?长岛未来城国际旅游度假区-地块七（繁华里）”；开发公司为：“环球世纪会展旅游（咸宁）有限公司”；2.本资料为要约邀请，不作为要约或承诺；买卖双方的权利义务以双方签订的《商品房买卖合同》及其补充协议、附件等书面文件为准；3.以上信息由出卖人根据年10月27日及此前的项目周边现状、*府规划文件等搜集、整理而来，仅对现状进行描述，未必包含该区域所有信息，亦不作为销售承诺。项目周边可能会因城市发展、建设等各种原因发生变化，非出卖人所能控制，因此出卖人列出以上信息不意味着出卖人对此作出了任何承诺或保证。出卖人无法完整准确或无遗漏地描述全部环境因素及日后可能发生的变化；4.文中视频来源《香城都市报》，已获得授权。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇