又到一年桂花飘香的季节了。古人认为桂为“百药之长”，也是战国时期的“贡品”，是药食同源的佳品，用途多，功效齐全，可养阴、润燥、去火。
桂树“浑身是宝”“叶密千层绿，花开万点*”。桂树浑身是宝，中医常将花、果实、根茎入药。
花：味辛温，散寒破结，化痰止咳。用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛。
果：味辛甘温，暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
根：甘，微涩，平，祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。
桂花的4大好处桂花作为日常饮食的原料，应该是比较常见的，而其有四大好处：
01健胃适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠病之人。可辅助治疗虚寒性的胃痛，比如：冬季胃疼加重人群。
02生津适用于高血压病、糖尿病等阴津亏损证之人，可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症。对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、便血等都有一定的帮助。
03化痰适用于肺津不足，慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的功效。
04化瘀适用于女性经期痛经之人，有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效。
桂花的选购方法一般购买桂花的时分我们应该放入鼻子下问一问，若是有异味、发霉或者是蜕变的状况就不适合服用了。除此之外，桂花的花冠分裂到基乳的时分色彩就发作改变了，一般都是橙色、*色或者是乳白色，日子中要学会区别。
桂花的贮存很多人购买了桂花之后，过一段时间就会发现香气变弱，药性也会下降，这是为什么呢？
主要是因为存储办法不对，密封作业没有做到位。采摘下桂花之后去掉杂质之后阴干，然后密封好贮存，一定要放在阴凉枯燥的位置，而且也要孩子触摸不到的高度。
鑫海提醒：桂花新吃法桂花糯米藕做法：
①选择短、粗、嫩的藕，洗净后去皮，切除一头，塞进泡好的糯米，七八成满左右即可，再盖上切除的头，用牙签固定；
②水中加桂花、红糖，小火慢煮2小时左右，若喜欢颜色深的藕，也可以放些红曲粉；
③煮熟后，在冰箱冷藏后切片即可。
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