九月秋雨后
桂花香满头
又到了金桂飘香的好时节
小朋友们应该都知道芳香怡人的桂花吧
没见过桂花的小朋友也一定吃过
香香甜甜的桂花糖、桂花酥、桂花糕吧
今天酷吖就来教小朋友们
来画一株芬芳美丽的桂花
首先，我们在素描纸上描绘出桂花的轮廓外形，先画出几条枝干，桂树枝头的枝干比较细。然后画出桂树弯弯长长的叶子，叶子的正面是长长的扁桃形，侧面是弯弯的月牙形，小朋友们画的时候要注意这些枝叶的形态特征哦。
轮廓画好以后，我们用棕色和褐色的油画棒勾勒出桂树的枝干，近处的枝干实一点，远处的枝干要虚一点。我们用*绿色和粉绿色的油画棒在枝头上画出几簇零零散散的花柄，注意用笔触要纤细一些。然后我们在用米*色和白色的油画棒在花柄的末端点出星星点点的小桂花，桂花的花朵很小很多，挂在树梢上就像一簇簇小星星聚拢在一起，颜色有乳白色、米*色、*色、金*色、等等。
花朵画好以后，我们用水彩来画枝叶，在调色盘里分别挤出一点*色、绿色、蓝色、棕色的水彩颜料。然后先用毛笔蘸清水，调合一点*色和绿色的颜料。在叶子部分铺上一层薄薄的浅绿色。
然后再用*色、绿色、蓝色、丰富叶片的层次，小的嫩的叶片用*绿，大的厚的叶片用蓝绿，叶子边缘的颜色要透明一些，叶子中间的颜色要浓郁一些。画好以后，我们再调整一下花朵部分，让整个花序更加饱满丰富。
完成
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·饮食·
food
食物说
自古以来，桂花就是秋天的象征之一，特别是中秋前后，银蟾秋皎，波光醉人，金风送爽，桂花飘香。无论是赞其“虽无艳色惊群木，却有清香压九秋”，还是赞其“江汉光翻千里雪，桂花香动万山秋”，都不为过。
桂花香味独特，沉郁而悠长，有“独占三秋压群芳”之势，被誉为花仙，也是我国传统十大名花之一。
由于桂花的花期在农历八月中秋节前后，故有“八月桂花香”“冷露无声湿桂花”的说法，农历八月也因此被称为“桂月”。
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·1·
天香入骨
桂花树原产我国西南地区喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。之后，经过漫长的人工引种驯化，栽培范围不断扩大，主要分布在长江流域以南的广大地区，并形成了广西桂林、湖北咸宁、江苏苏州、浙江杭州和四川成都等有名的桂花生产基地。
与其他著名花木一样，桂花之所以成为我国传统名花，除了其本身的观赏价值以外，与我国桂文化的发展是分不开的。古人认为桂树富有高洁、吉祥的寓意；加之“桂”与“贵”谐音，桂树更成为“高贵”“富贵”的象征，人们常把玉兰、海棠、牡丹、桂花四种传统名花同植庭前，以取玉、堂、富、贵之谐音，寓意吉祥。
在早期，桂花是名贵花卉与贡品。西汉刘撰的《西京杂记》中记载，汉武帝初修上林苑，群臣皆献名果异树奇花两千余种，其中有桂十株。公元前年，武帝破南越，接着在上林苑中兴建扶荔官，广植奇花异木，其中有桂株。
唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏，吟桂亦蔚然成风。柳宗元自湖南衡阳移桂花十余株栽植于零陵。白居易曾为杭州、苏州刺史，他将杭州天竺寺的桂子带到苏州城中种植。唐相李德裕在20年间收集了大量花木，并将各地的桂树品种先后引种到洛阳郊外的别墅所在地……
我国古代人民喜欢桂花，认为桂花象征友好、和平与吉祥。在距今多年前的战国时期，燕韩两国曾为了表示友好而互赠桂花。在我国少数民族地区，青年男女常以送桂花表达爱慕之情。
在我国，桂树与月亮也有着不解之缘。古人发现明月中有朦胧的黑影（实际上是地势较低的平原，亦称“月海”），形状像棵桂花树。西汉《淮南子》言“月中有桂树”，以其寄寓美好、吉祥的愿望。这种传说代代相传，桂花树便像嫦娥和玉兔一样，成了月中圣物，人们常用“桂月”“桂轮”“桂宫”“桂魄”来代称月亮。
唐代后还出现了“吴刚伐桂”的故事。传说月中桂树高达丈，犯了天条的吴刚被罚去砍这棵桂树，谁料此树能砍而复生。经过这么多年，桂树依然生机勃勃，吴刚只能继续这种永无休止的劳动。
正是由于月宫中有桂花树的传说，才有了“蟾宫折桂”一说。《晋书·郤诜传》首次提到“折桂”一词，郤诜用“桂林之一枝，昆山之片玉”来形容优秀的人才。后人将月宫和桂树等结合到一起，演化出“蟾宫折桂”一词来比喻科举应试及第。人们将科举考试称为“桂科”，将科考高中称为“折桂”，及第人员的名籍则称为“桂籍”。
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桂花入菜
桂花香味浓厚高雅，不仅能观赏，还有多重用处。《说文解字》曰：“桂为百药之父。”桂花性温味辛，其功效在古代本草中多有论述。明代《本草汇言》谓桂花能“散冷气，消瘀血”；《本草纲目》记载桂花能“生津、辟臭、化痰、治风虫牙痛”；清代《陆川本草》说桂花能“治疗痰饮咳嗽”。
在桂花盛开时节，人们常采集桂花阴干密贮于瓶内备用，可泡茶、薰茶、酿酒、配置药膳，乃至做成菜肴。上好蜜枣加桂花形成桂花蜜枣，具有补气血的疗效；藕粉加白糖、桂花冲调，可开胃调血，消食止泻。此外，用桂花薰制成的桂花茶，具有温胃散寒之效，是冬日上佳饮品。
桂花茶
桂花还可以制成调味品。将桂花洗净，沸水稍烫后捞起晾干，密封贮于瓶内，可制成盐渍、糖渍桂花。江苏南京、福建浦城一带人往往将之用于甜点或是羹汤的调味品，清香可口，食之有开胃爽神之功。由桂花蒸馏而得“桂花露”能舒肝理气、醒脾开胃。我国古典文学名著《红楼梦》第34回中提到的“木樨清露”，便是用桂花蒸馏的香液。
糖渍桂花蜜
用桂花做成的菜肴更是种类繁多，如桂花糕、桂花粥、桂花山药，等等。清光绪二十年（）十月，慈禧太后60大寿的满汉全席上曾有“桂花辣酱芥”“桂花大头菜”“桂花鱼条”和“桂花酱鸡”四道著名的桂花菜肴。
桂花山药
杭州有道特色传统名点“桂花鲜粟羹”。它用西湖藕粉为羹，调入糖炒鲜粟片，再放入桂花制成，色彩悦目，粟片脆嫩，藕羹稠浓，桂花香浓，极清甜适口。
桂花鲜栗羹
西湖桂花藕
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桂花佳酿
中秋节时，人们不仅要赏月，还要饮桂花酒。这一习俗的起源难以考证，或与“月宫”中有关桂花树的传说有关，月宫中有桂花，人间也有桂花，月宫中有“吴刚捧出桂花酒”，人间则有饮桂花酒赏月。
桂花酒
桂花酒的历史非常悠久。早在属原《楚辞·九歌·东皇太一》中即有：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《九歌·东君》中有云：“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”这里所说的“桂酒”“桂浆”是春秋战国时代楚国祭祀或筵席上常用的一种酒，距今至少有多年。
值得注意的是，当时的“桂酒”还不能确定是“桂花酒”，因为那时的桂酒是“切桂置酒中也”，其中的“桂”究竟是指“桂花”还是叫“桂”的药材，并不明确，但可以确定《楚辞》是桂酒出现最早的记录。
真正以桂花为原料制酒可能始于元朝。元《居家必用事类全集》中提到了关于菊花酒的做法，并说“如木香、腊梅花，一切有香之花依此法为之”。文中虽然没明确提到桂花，但桂花也算是“有香之花”了。
明朝高镰《饮撰服食箋》的菊花酒中则明确提出：“凡一切有香之花，如桂花、兰花、蔷薇，皆可仿此为之。”徐炬的《酒谱》更是明确记载了博罗县用桂花酿酒的做法。由此可知，明代的桂花酒是以桂花为原料的。
桂花酒也曾是当时京师的传统节令酒，酿造历史距今已有多年。清初潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》记载：“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功……”这样的桂花酒是供皇帝八月十五赏月的专用酒，之后，才渐渐传到民间。当时酿酒所用的桂花都要从江南运来，后来才在北京市丰台区草桥附近开始种植桂花，以供京城酿造桂花酒之用。
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