何须浅碧轻红色，自是花中第一流。
李清照一句话，道出华夏族人自古对桂花的喜爱。甚至古代科举的秋闱，因为在秋天揭榜而被称为桂榜。
更通俗一点，在民间把“桂”视作“贵”，是富贵的好寓意。桂花也因此成为庭院栽种的常见观赏树木。
说是观赏，桂树本身观赏价值并不突出，图的无非是每年秋季那一缕桂香。桂花虽小，香气却浓郁甜美，每到开放时节，时兴种桂花的江南城市往往满城飘香。
这种香气，每每闻到都觉得值得为此等待一年。而如今，我们无需等待也可以随时闻到这一缕沁人心脾的幽香，那就是桂花精油。
桂花总共有四个种群，分别叫做金桂、银桂、丹桂、四季桂，其中又分13-17个品种。目前主要用于萃取精油的是。当然，这类特别娇嫩的花一般都是用溶剂萃取的方式，所以纯油也叫做原精。
平均每公斤的桂花只能萃取约一公斤的纯精油。
桂花Osmanthus
拉丁学名：Osmanthusfragrans
主要化学成分：紫罗兰酮、牻牛儿醇、沉香醇
科属：木犀科木犀属
萃取部位：花朵
萃取方式：溶剂萃取法
桂花精油含有不少的，经稀释后会散发紫罗兰基调，紫罗兰花深受希腊人与罗马人的喜爱，将之视为启发灵感与内在和谐的象征。
桂花正是有着这样深入人心，激发人创造力的能力，不然历史上为何有如此多的文人骚客为桂花香吟诗作赋，留下许许多多的千古佳作呢？
人闲桂花落，夜静春山空。
月出惊山鸟，时鸣春涧中。
——王维（唐）
目前关于桂花的研究主要和它的情绪效用有关。例如Warren和Warrenburg()就发现，桂花的香气有“激励和令人快乐的特质，并且能大大改善冷漠和忧郁等负面情绪。”
用桂花调香时可以首先考虑加入清新的柑橘类精油来调和其甜美浓郁味道，比如佛手柑、莱姆。
，这个配方作为香水可以令人闻之打开心扉，如阳光穿破乌云，获得自信风采。
也有研究提到，桂花有可能促进胶原蛋白形成和安抚皮肤敏感，能帮助修护皮肤，使皮肤更细致（Leffingwell）。目前也可以看到越来越多护肤品商家在产品中添加桂花这一成分。
将桂花加入你的每日护肤清单是个很好的选择，在洁面之后将滚珠瓶在手心滚三圈，然后涂抹按摩面部。或者在手心直接加入精华或面霜混合后涂抹。
一位中医芳疗师给桂花的功能总结是：
具体的效果和适用症状包括养阴、温筋散结、化痰散淤、健脾利肾、舒筋活络、咳喘痰多、经闭腹痛和和抗衰老。
总体来讲，因为芳香疗法起源西方，所以对产于中国的桂花精油相关研究还不多，在多数的芳疗著作中或者没有提到，或者寥寥数语。
但桂花甜美的香气是独一份，其在中国千年的源远流长背后，隐藏的是更多待挖掘的宝贵功能。
这一抹悠悠千年的中国香，也必将让更多人为她倾倒。
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