桂花一般不直接泡茶喝
因为花粉会引起人的不适或过敏。桂花是不可以直接吃的，如果从树上直接把桂花采摘下来食用的话，那么味道会非常的苦涩，而且也不会吃到香味，因为这是需要经过加工处理才能食用的一种食材。需要对新鲜的桂花进行熟制处理方可食用。如果觉得很麻烦的话，也可以简单的进行处理，桂花的花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。通常将桂花直接晒干专或烘干后，拣去杂质后泡茶，还可将精制茶坯与鲜桂花进行窨制处理。桂花在采收后要经过清洗环节，不然会有虫卵，清洗干净后再进行烘干处理。虽然桂花非常具有营养，而且可以做成很多的食品，
桂花的饮用注意事项1：
1控制食用量桂花泡水喝虽好，但日常泡茶时要注意放桂花的量，不可太多和经常饮用。因为桂花的香气过于浓郁，如果大量饮用桂花茶，会导致其功效降低，从而产生副作用，出现头晕、恶心等症状。
2注意水温用桂花泡水喝时要注意水温，不能使用超过85℃的水冲泡了，因为这样的高温水会破坏桂花的口感，还影响桂花茶养分的流失，大大降低了桂花茶的功效。
3不能直接用鲜桂花泡水新鲜桂花中含有大量的细菌和虫卵，不能直接食用，需经过一定处理后再用，比如将鲜桂花直接晒干或烘干，又或者糖渍或盐渍后再用。
4搭配禁忌桂花泡水喝时还可以和其他材料一起搭配用，增强功效。但要注意，玫瑰、薄荷、菊花等都不能与桂花同用，因为它们直接会产生冲突，饮用对健康不利。所以搭配食物的选择必须要慎重。
5这5类人忌喝桂花茶性辛温，具有具有温补阳气的功效，内火旺盛的人不易饮用，以免导致上火。另外，生病发烧的人也不能饮用，会导致病情加重。孕妇、糖尿病患者、便秘者也都要忌用桂花泡水喝。
1控制食用量桂花泡水喝虽好，但日常泡茶时要注意放桂花的量，不可太多和经常饮用。因为桂花的香气过于浓郁，如果大量饮用桂花茶，会导致其功效降低，从而产生副作用，出现头晕、恶心等症状。
2注意水温用桂花泡水喝时要注意水温，不能使用超过85℃的水冲泡了，因为这样的高温水会破坏桂花的口感，还影响桂花茶养分的流失，大大降低了桂花茶的功效。
3不能直接用鲜桂花泡水新鲜桂花中含有大量的细菌和虫卵，不能直接食用，需经过一定处理后再用，比如将鲜桂花直接晒干或烘干，又或者糖渍或盐渍后再用。
4搭配禁忌桂花泡水喝时还可以和其他材料一起搭配用，增强功效。但要注意，玫瑰、薄荷、菊花等都不能与桂花同用，因为它们直接会产生冲突，饮用对健康不利。所以搭配食物的选择必须要慎重。
5这5类人忌喝桂花茶性辛温，具有具有温补阳气的功效，内火旺盛的人不易饮用，以免导致上火。另外，生病发烧的人也不能饮用，会导致病情加重。孕妇、糖尿病患者、便秘者也都要忌用桂花泡水喝。
桂花的饮用注意事项2：
1、失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍。
2、桂花茶在制作过程中虽然进行了一些二次处理，但并没有去除其中的花粉，因此，对花粉过敏的人不宜喝，避免过敏反应。
3、胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色*，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
4、桂花性温，偏热性体质的人群应慎用桂花，以免引起内火加重。
5、桂花泡茶饮用时，用量不宜过多，一般一次的用量在5-20g左右为宜。
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