作为秋天的标配，桂花又到“上新”的时候了。最近湖城处处弥漫着甜蜜的味道。桂花不但可以用于观赏，还是常见的食材，许多地方都有食用桂花的传统。桂花糕、桂花酒、桂花茶……桂花既是食材，也是药材，有很高的药用价值。医院副主任中医师告诉记者，桂花性温味辛，入肺、脾、肾经，含有22种氨基酸、15种维生素及大量的激素、酶和生长素，具有止咳化痰、行气散寒止痛、祛瘀止泻和祛除口臭的功效。可以用于治疗食欲不振、咳嗽痰多、口臭咽干等症状。桂花还能平衡神经系统，能舒畅精神安心宁神。另外，来自医院的副主任中医师孟惠芳提醒到，体质偏热、内火较旺的人最好不要食用桂花。而且新鲜桂花不宜直接食用，因为新鲜桂花含有大量细菌和虫卵，直接吃容易腹泻，必须洗净晒干才能入口。路边的桂花也不建议采来食用，可能有农药残留，同时容易受到汽车尾气污染。
来源：爱湖州
编辑：周艳
监制：徐峰
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