桂花

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TUhjnbcbe - 2020/11/29 11:41:00
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又到了桂花飘香全城的季节!桂花作为杭城的市花,大街小巷、城市道路到处可见,除了欣赏各式各样的桂花,还少不了品尝桂花特色产品,桂花茶、桂花酒、桂花糕、桂花糖藕、糖渍桂花露等,轻轻一口,桂花的味道就在唇间四溢,唇齿留香。

图:小檬妞妞

图:小檬妞妞

桂花茶

图:纱布丁

当杭州的龙井和杭州的市花相遇,当春茶和秋花相遇,成就了这一杯香气沁人的桂花龙井。

图:纱布丁

找一处地有桂香的地,泡一壶茶,一边是暗香浮动,一边是水气袅袅,日子过的好不惬意。

图:纱布丁

杭州哪里吃

觀芷·隐轩(光复路与惠民路交叉口29号)

人均:元

桂花酒

舌尖妹的小伙伴喜欢酿酒,四季依时酿造青梅酒、玫瑰酒、荔枝酿,我去她那总是又喝又顺,最近她又做起了桂花酒,舌尖妹又有口福啦。

图:两只爱吃的小猪

杭州哪里吃

兰桂坊花园餐厅(满觉陇路四眼井27号,少儿公园旁)

它家还有桂花米糕哦。

人均:97元

觅.语卓然居私房菜:延安南路号(清波商厦D座6楼)

人均:元

桂花糕

图:要做个安静的美棋子

老杭邦的桂花糕叫“桂花高”,这个高可不是错别字噢,这里有一段由来:相传北宋大科学家沈括之母手做桂花糕,并用“桂花高下一般香”的诗句来激励儿子奋进,所以“高”不是错别字哦!

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大兴糕团(多店)

人均:45元

知味观(多店)

人均:24元

老杭邦(多店)

人均:61元

桂花糖藕

江南人素爱吃藕,尤其在丹桂飘香的秋天。江南人生来一双巧手,将莲藕和桂花一起烹食,成就一道风味浓郁的传统江南小吃「桂花糖藕」。

图:ohred

藕孔里的饱满圆润糯米,吸收了莲藕的清鲜和糖的甜润,桂花树积攒了一年的香气,透过藕的每一丝纤维,再浸透入糯米,缕缕香气萦绕在唇齿之间。

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桂语山房:满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)

人均:元

外婆家(多店)

人均:元

庐灶江南茶社:莲花峰路八号西湖庐驿精品酒店一楼

人均:元

糖桂花

图:叫我美少女壮士

糖桂花在家里便可以做,将桂花用水洗净后沥干,再用透明玻璃瓶装起来,一层桂花一层糖,密封在罐里养着。待颜色成了均匀的蜜糖色,就可以吃啦。

图:墨衍

图:墨衍

糖桂花可以用来做甜汤、藕粉、年糕等等,平凡的食物,能在糖桂花的存在下活色生香起来。

图:雨打冰心

糕糯而韧,桂花味香,甜味浓郁,小心别一口气吃太多,贴秋膘哟~

杭州哪里吃

外婆家(多店)

人均:元

江南驿(上天竺店:天竺路号,近法喜寺)

人均:元

岚轩餐厅:杨梅岭乾龙路号(近源壹客栈)

人均:82元

杭州的秋天,特别短,桂花开落,满城香。吃桂花的好季节也到了,可别错过了哦!

图文

一只高嬿

食探M舌尖Z

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