小编整理播报：明天是周五，马上周末了，天气预报榆次要下雪了，下午的时候就有点雨夹雪，能腾出时间来陪陪家人，陪陪孩子简直就是一种奢望。
榆次人在家，寻思着吃点什么呢？总想做点什么好吃的来犒劳自己的嘴巴，也让家人尝尝自己的手艺，那不妨来试着做下面这几道蒸鱼吧，简单又美味，而且蒸菜也是绝对健康的选择哦！有营养，又鲜美。犒劳自己，，给老公惊喜？？？感恩妻子？？？？孝敬父母？？？？呵呵，大家随意。。。
*豆酱蒸鱼
食材：g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙海天*豆酱
做法：
1、鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。
2、用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层*豆酱。
3、锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。
4、蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。
5、最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。
开屏武昌鱼
食材：g武昌鱼、2个小红尖椒、1小勺盐、适量姜、30ml醋、15ml料酒、1/2小勺鸡精、适量白胡椒粉、10g姜末、10g蒜末、20g葱末、20ml蒸鱼鼓油、20ml麻油
做法：
1、活武昌鱼一条，打鳞剜鳃
2、头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出
3、中段用刀切成片（可切断也可不切断，不切断的刀法注意是从背上切开，鱼肚的部分相连，个人认为切断更好造型也更便于腌渍）
4、将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟
5、将鱼尾弃之不用，鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型，再在表面撒上姜蒜末
6、放入已上汽的蒸锅，蒸8-10分钟左右即可
7、蒸鱼的时候，将小红尖椒斜切成圈，小葱切末
8、将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，尾部装饰上红椒圈，撒上葱末，最后淋上蒸鱼鼓油和麻油即可。
双椒蒸鱼头
食材：g大花鲢鱼头、适量白酒、适量红色剁椒、适量*色小泡椒、适量大葱头、适量姜片、适量香葱、适量蒜瓣、适量生抽、适量麻油、适量油
做法：
1、先将鱼头洗净，用刀对半剖开
2、鱼身抹盐，酒，醋，腌制一刻钟
3、将6粒蒜瓣，大葱头，姜片，香菜叶全部切成细末
4、放入碗中并调入麻油，生抽，辣椒油。准备好红剁椒，*泡椒，并倒入白酒拌匀
5、分别将剁椒和拌匀，盖在鱼头的两边，放入蒸锅，大火蒸10分钟，最后倒掉一些汤汁，淋入热油即可。
古早味蒸鱼
食材：1条鲈鱼、g五花肉丝、适量红椒、适量油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量米酒、适量豆豉、适量酱油、适量蚝油、适量白糖
做法：
1、处理鲈鱼
2、准备原料
3、肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀
4、加葱末、姜末、蒜末
5、再加豆豉
6、加酱油、白糖、蚝油
7、一起搅拌均匀
8、先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较容易熟
9、锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味
10、盘中放葱、姜
11、再来把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面
12、锅中加水，水滚开后，将鱼放在蒸架上，需大约蒸15分钟
13、用筷子插进鱼身最厚部位，是否容易插入至骨头处，熟之，关火，取出再洒上一些葱花、红椒
14、烧一小勺热油，浇上即可。
清蒸武昌鱼
食材：1条武昌鱼、适量姜、适量葱
做法：
1、武昌鱼掏去内脏，洗净。
2、两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。
3、盘子上放葱姜丝。
4、把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。
5、然后，码上2个辣椒的辣椒丝。
6、上蒸锅蒸12分钟。
7、取出蒸好的武昌鱼。
8、花生油烧开，浇到武昌鱼的上面。
9、香味四溢的清蒸武昌鱼完成啦，清香四溢。
清蒸桂花鱼
食材：1条桂花鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量大葱、适量姜、适量蒸鱼豉油、适量胡萝卜、适量葱叶
做法：
1、桂花鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净.
2、在鱼身两面各划几刀，撒些姜丝，胡椒粉，盐，抹遍鱼身入味30分钟
3、把鱼沥去腌汁，放入大盘，在鱼肚放些葱与姜片
4、撒些葱，姜，加料酒
5、锅里水开，把鱼盘放入，大火蒸12分钟。
6、闷2分钟，倒掉鱼盘里的汁水
7、去掉鱼上的姜片与大葱
8、加些蒸鱼豉油
9、放上大葱丝，葱叶，胡萝卜丝
10、把油烧热，浇在鱼上即可。
紫苏蒸鱼头
食材：g鱼头、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱、适量姜、适量酱油、适量剁椒
做法：
1、将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎.
2、盘底铺上葱段.
3、将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上.
4、再把剁椒和紫苏放上.放入开水锅里,大火蒸15分钟.
5、出锅后淋上酱油、浇上热油,放葱丝装饰一下即可。
泰式柠檬蒸鱼
食材：g腊鱼、适量油、适量盐、50g柠檬、5g白胡椒粉、5g料酒、5g鱼露、5g生抽、5g白糖、5g蒜末、5g葱末、10g泰式甜辣酱
做法：
1、腊鱼清理干净后，抹上白胡椒粉、料酒和鱼露，腌制5分钟。在鱼身上划上几刀，可以有效地减少蒸制的时间，使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。
2、柠檬洗净之后，切成均匀薄片。
3、把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边，把腌制好的腊鱼放摆入到柠檬上，鱼身上再摆上几块柠檬片。
4、将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁。
5、将调制好的1/2份酱汁淋到柠檬鱼上，送入蒸箱或蒸锅中，蒸5分钟。蒸好的鱼，再淋上剩下1/2的酱汁，最后淋上热油即可。
柠香彩椒鲈鱼
食材：g鲈鱼、1个*椒、1个红椒、1个柠檬、适量油、适量盐、适量香菜、适量葱末、适量六月鲜酱油、适量醋、适量料酒、适量姜末
做法：
1、先将鲈鱼头尾切断，鱼鳍剪掉，再从鱼头的截面开始，从鱼背部下刀切成约1.2厘米的片。注意保持鱼肚部分相连接，一直切到鱼尾
2、鲈鱼身上抹少许盐和料酒，一滴醋，腌制片刻，放在切片的柠檬上备用
3、双椒切丁，姜，葱，切末
4、将切丁的双椒均与洒在腌制好的鱼身上，鱼身淋一些油。鱼头竖立摆放在身首，上蒸锅
5、大火蒸10分钟后出锅，洒上香菜碎，热油淋在鱼身上
6、最后一步，在鱼身上均与淋上六月鲜酱油，就可以享用了。
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宜信普惠是什么？李静来帮您。
急用钱，看这里，李静来帮您。宜信公司是一家集财富管理、信用风险评估与管理、信用数据整合服务、小额贷款行业投资、小微借款咨询服务与交易促成、公益理财助农平台服务等业务于一体的综合性现代服务业企业。目前已经在个城市（含香港），48个农村建立起强大的全国协同服务网络，为客户提供全方位、个性化的普惠金融与财富管理服务。创建于年，总部位于北京。
线下极速3小时
近日，普惠金融旗舰企业宜信普惠，率先在业内引入精益管理技术，推出“3小时”借款模式，对于信用资质良好的客户，实现了从进店到借款到账最快只需3小时。精益技术的概念最早由日本丰田公司提出，强调客户价值和精简流程，宜信普惠把该技术由生产领域率先引入普惠金融服务领域，在精益六西格玛方法论指导下，通过流程改造、系统提升、精细管理，把线下借款速度提升到一个全新的高度，给客户带来一种极致的体验。
当前，小额借款竞争要素可以概括为多——借款额度大，快——放款到账速度快，好——服务好、客户体验满意度高，省——费率低。而经过这么多年市场竞争的充分发展，各平台在额度与费率上竞争优势差异越来越小，速度优势越来越成为这个行业的核心竞争力，这考验一个平台的核心风控能力与运营效率，也最难以模仿与复制。小微借款领域属于服务产业，除了额度、费率、期限这些维度，服务流程也是产品的一部分，而通过引入精益技术，对流程进行优化改造，减少冗余环节动作，降低客户等待时间，提升放款速度，能改进客户体验，提升客户满意度。“年底，我们提出了两小时完成申请、审批并签约目标，很多人看来觉得有点异想天开。但在宜信，我们具有创造这种神奇的历史和一切基因，管理层具有无比坚定的变革决心与魄力”“3小时”借款模式的一位负责人介绍说。
精益管理3小时
三小时借款到账模式作为一个前瞻市场竞争趋势，紧贴客户需求的一个项目，要求在整个业务流程中都有最专业的人员紧密配合，精益求精的做着最专业的工作。销售要与客户前期做充分的沟通，保障全件进件，提醒客户提前网查信用报告与银行流水，与客户沟通好到店最佳时间，避免业务办理期间高峰期拥堵。客服人员需要研究流程，合理安排人员辅助客户填表，引导并行流程运行顺畅。各岗位人员严格规范执行标准流程、高度配合，需要对精益管理的理念和工具有着全面深刻的领会，据悉年，宜信引入精益六西格玛管理方式，以项目的方式逐渐对各业务流程进行优化。年上半年，普惠端各部门全面展开业务流程和管理模式优化。
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