核桃糕，这是一块糕点，也是一块糖。枣甜，核桃脆，松仁香，吃起来软绵又有嚼劲，口感软硬适中，微甜，入口细软适中，不粘牙，老少皆宜，是一款有料的特产茶食糕点。
其实在生活中，除了核桃糕外，还有这些美味的糕点，你都吃过吗？
牛油果马芬酸奶小蛋糕：牛油果富含多种维生素和矿物元素，对孩子的身体很好。但是因为味道比较重，熊孩子们一般都不太爱吃。
而把牛油果加到蛋糕里，就不一样了呦。
这款牛油果小点心需要的食材有低筋面粉、橄榄油、葡萄干、泡打粉、牛油果、鸡蛋、椰蓉、酸奶等。首先，将牛油果碾成泥，然后加入鸡蛋、白砂糖、橄榄油、葡萄干一起搅拌，再加入泡打粉、低筋面粉和酸奶搅拌均匀。
最后再倒入小纸杯中，再撒上适量椰蓉。放入烤箱中层烘烤15分钟后，再放入下层烘烤15分钟就好啦。
绿豆糕：清新淡雅的绿豆糕，原是夏日里最消暑的点心，但现在应该是鱼肉之后，最解腻的糕点了，对于大鱼大肉的年夜饭最合适不过了。
绿豆糕用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄，酷似煮熟后的绿豆汤的颜色。
桂花糕：吃块年糕，“年年高”。中国人的新年，不管什么，都得图个好的寓意。
纯手工做的“桂花糕”是大人小孩们最爱的年糕口味。
淡淡的桂花香能让人心情愉悦，咬上一口糕点并非松软的感觉，而是带有嚼劲的，白白的糯米中夹杂着坚果，味道丰富醇厚，极有层次感。
香软芝士球：这款小清新的点心洋溢着浓浓的奶香，不管是孩子还是大人都会吃得停不下来。
而制作芝士球的材料是蛋清、泡打粉、奶酪、低筋面粉、黄油、细砂糖等，然后将黄油软化后加入奶酪打发至蓬松状态。
而后再加入蛋清继续打发得更加蓬松。再筛入低筋面粉、泡打粉和芝士粉，用刮刀搅拌均匀。揉成一个面团后放进冰箱冷冻一会儿，再捏成一个个小面团。
最后放入烤箱烤15分钟左右就好啦。刚做好的时候最好吃哦，外酥内软香气四溢。
京式糕点：在晚清的老北京，所有的点心都叫饽饽，现在我们常用“香饽饽”来比喻一个人受欢迎，这个“饽饽”可不是我们自己家做的玉米面的那个饽饽，就是指的这种糕点。
一盘饽饽一壶茶，三三两两的好友坐在一起闲谈品茗，就是经典的中式下午茶画面。
而“糕点二字，含有“点心”之意，既可作为早点，又可配茶食之，还能担当席间小吃之重任。原料不同，口味各异的糕点们，还形成了众多流派。
其中京派、津派、扬派、苏派、沪派、川派、宁派、闽派、滇派、潮派、广派在漫长的历史长河中崭露头角，成为个中翘楚。
北京糕点出名的应该就是“京八件”的天下：
其重油轻糖，以纯甜、纯咸为代表，甜咸口味较少的京式糕点，历经数百年的传承和变迁，融合了很多“外来元素”，形成独具特色的北京风味。
清代皇室贵族在举行祭祀典礼、红白寿宴上，会将印有“福、禄、寿、喜、吉祥、如意、安康等吉利话”的糕点盛在八只盘子里，摆成各种图案，谓之“八件儿”。
而用料也是很讲究，做工精细，多为御用的八件儿，配方由御膳房传入民间后，逐渐形成了“模式固定”的京式糕点组合：
象征幸福的福字饼、意寓高官厚禄的太师饼、代表长寿的寿桃饼、印有双“喜”字的喜字饼、寄托财富的银锭饼、如书卷般的卷酥饼、谐音“吉庆有余”的鸡油饼、意为早生贵子的枣花饼。
如今的京八件儿虽“皇族”身份不复存在，但其招牌仍霸据京城的机场和火车站，不止是走亲访友的佳选，还贴上了“京城特产”的标签。
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